طريقة عمل كفتة الباذنجان بالصلصة
تاريخ النشر: 19th, November 2024 GMT
تعد كفتة الباذنجان بالدمعة من الأكلات الشهية ذات التكلفة المنخفضة حيث أنها لا تحتوى على أى نوع من اللحوم.
نعرض طريقة عمل كفتة الباذنجان بالدمعة من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة
مقادير كفتة الباذنجان بالدمعة:
بطاطس مسلوقة ومهروسة
كمون
ثوم مفروم
شبت مفروم
باذنجان مشوي
ملح
فلفل اسود
للصوص
طماطم مبشورة
عصير طماطم
زيت
دقيق للتعفير
للتقديم
أرز أبيض
طريقة عمل كفتة الباذنجان بالدمعة:
اخلطي الدقيق والبطاطس المهروسة مع الملح والفلفل الأسود و الثوم المفروم والشبت المفروم والباذنجان المشوي.
شكلى الخليط كرات واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة ثم اقليه في طاسة بها زيت ساخن.
في طاسة اخرى، ضعي عصير الطماطم وطماطم مبشورة وكفتة الباذنجان وملح وفلفل أسود وكمون واتركيه حتى النضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كفتة الباذنجان الاكلات الشهية طريقة عمل كفتة الباذنجان
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل دبابيس الدجاج بمذاق شهي
تعد دبابيس الدجاج من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في مائدة الغداء والعزومات المختلفة، خاصة عندما يعاني البعض من فقدان الشهية.
نعرض لكم طريقة عمل دبابيس الدجاج بالثوم والليمون من خلال خطوات الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير دبابيس الدجاج:
2 دبابيس دجاج
بشر ليمون
عصير ليمون
زبدة
ملح
فلفل أسود
ثوم مفروم
شبت مفروم
طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص الثوم والليمون
شوحي دبابيس الدجاج في زيت وزبدة في طاسة ساخنة على نار.
ارفعي الدبابيس من على النار
في نفس الطاسة وشوحيها مع الثوم في الزبدة.
أضيفي عصير الليمون والشبت ومعها بشر الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا.
اطهي الدبابيس مرة أخرى مع قليل من الماء واتركيها على نار هادئة حتى تمام النضج وتقدم ساخنة مع الأرز والخبز البلدى.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية