طريقة عمل الفريك بقطع اللحم
تاريخ النشر: 18th, November 2024 GMT
الفريك يحتوي علي الكثير من الألياف ويعزز من صحة الجهاز الهضمي
المقادير اللازمة
كيلو لحم مكعبات
بصلة مفرومة ناعم
2 كوب فريك منقوع ساعتين
ملح وفلفل وبهارات
زبدة وزيت
2 كوب ماء
ورق غار
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
طريقة العمل
يشوح البصل حتي يذبل في الزيت والزبدة
يضاف له مكعبات اللحم والفلفل والبهارات وورق الغار ويقلب حتي يصبح ذهبي
يضاف له الماء ويترك علي نار هادئة حتي ينضج
يضاف له الفريك والملح وقليل من الماء حتي ينضج الفريك
يترك علي نار هادئة حتي تمام النضج
يرفع عن النار ويقدم ساخن مع المكسرات علي الوجه
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
في المنافذ ومحلات الجزارة.. أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 19 فبراير 2025
سجلت أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستوردة، حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأربعاء 19 فبراير 2025، حيث سجل سعر الكيلو من المفروم البلدي نحو 370 جنيهًا.
أسعار اللحوم اليوموتستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها أسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات.
بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.
وسجل سعر الكيلو من المفروم البلدي نحو 370 جنيهًا.
فيما تراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 350 و400 جنيه.
ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا.
أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين 270 و300 جنيه.
سجل سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.
وبلغ سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.
ووصل سعر اللحم المفروم إلى 230 جنيهًا.
فيما سجل سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.
وصل سعر اللحم وش فخدة إلى 300 جنيه.
كما سجل سعر الموزة نحو 295 جنيهًا.
ووصل سعر عِرق الفلتو إلى 350 جنيهًا.
فيما بلغ سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.
بينما سجل سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.
كما تراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
اقرأ أيضاًالـ «بفتيك» بـ325 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 18 فبراير 2025
البتلو بـ 400 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 17 فبراير 2025
بدء أعمال تأهيل وصيانة حي الفردوس في القطيف بمساحة 55 ألف م²