علماء يوضحون فوائد بيض السمان على الصحة والجمال
تاريخ النشر: 18th, November 2024 GMT
أفاد باحثون من الولايات المتحدة أنهم تمكنوا من إثبات أن بيض السمان مفيد للصحة والجمال.
توصل العلماء إلى استنتاج نتيجة لأبحاثهم بأن هذه البيض أكثر صحة من بيض الدجاج العادي، لذلك يجب أن تفكر في استبدال بيضها المعتاد في نظامك الغذائي.
الشيء هو أن بيض السمان لا يحتوي على مواد أكثر فائدة فحسب، بل يساعد أيضا في الحفاظ على الجمال ولذلك، أولا وقبل كل شيء، يجب على النساء اللواتي يهتمن بمظهرهن ويريدن البقاء شابات وجميلات لفترة أطول التفكير في استخدام هذا المنتج.
ويقول العلماء أنه يوجد داخل بيض السمان مواد مفيدة تسمح لك بتقوية الجسم كله ولديهم تأثير إيجابي على مناعة الإنسان.
لذلك، إذا أكل الأطفال هذه البيض بانتظام، فسيكون لديهم خطر أقل بكثير من الإصابة بنزلات البرد وفي المتوسط، تقلل إضافة هذا المنتج إلى الطعام من المخاطر بنحو خمس مرات. يمكن تحقيق هذا التأثير إذا تناولت هذه البيض مرتين أو ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.
بالإضافة إلى ذلك، يقول العلماء إن هذه الفئة من البيض لا تسبب الحساسية ولا تساهم في تكوين لويحات الكوليسترول، على الرغم من حقيقة أن هذه التأثيرات قد تظهر نتيجة لتناول البيض العادي.
ينصح العلماء أيضا بتناول حتى قشر بيض السمان، لأنه يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على الخلفية الهرمونية للشخص، بما في ذلك العناصر النزرة من هذا الهيكل تسمح لك بتقوية الأظافر والشعر والأسنان وجعل العضلات مرنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السمان بيض السمان بيض الدجاج مناعة الإنسان نزلات البرد الحساسية الكوليسترول تقوية الأظافر
إقرأ أيضاً:
علماء يحددون أفضل مصادر البروتين النباتي
تتعدد الأطعمة النباتية الغنية بالبروتينات النباتية التي على سعرات حرارية أقل من مصادر البروتين الحيواني وهو ما يجعلها مناسبة للكثيرون، وفي هذا الصدد وصف علماء من مركز ستانفورد لبحوث الوقاية في الولايات المتحدة الفاصوليا والبازلاء والعدس بأنها الأطعمة المثالية من حيث محتوى البروتين وجودته.
ووفقا للباحثين، يمكن أن تنافس الفاصوليا والعدس والحمص والبازلاء اللحوم من حيث القيمة الغذائية للبروتين القابل للامتصاص وبالإضافة إلى ذلك البقوليات على عكس المنتجات الحيوانية الأصل لا تحتوي على الدهون المشبعة التي زيادتها تسبب السمنة وارتفاع مستوى الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وتحتوي البقوليات أيضا على الألياف الغذائية الضرورية لصحة الأمعاء وعلى عناصر معدنية مفيدة - الحديد والمغنيسيوم والنحاس وحمض الفوليك وغيرها من المواد الضرورية للجسم. وهذه الخصائص وفقا للعلماء يمكن اعتبارها الأساس في طول العمر والتغذية الصحية.
وبالإضافة إلى ذلك، إنتاج الفاصوليا كمصدر للبروتين أقل تكلفة من إنتاج اللحوم وقد أظهرت الدراسات أن التخلي عن اللحوم ومنتجاتها واستبدالها بالبقوليات يمكن أن يخفض من انبعاثات غاز ثاني اكسيد الكربون الذي يشكل خطورة على كوكب الأرض.
ووفقا لتوضيح العلماء، يعزز غاز ثاني أكسيد الكربون ظاهرة الاحتباس الحراري- تسخن أشعة الشمس سطح الأرض وجزيئات ثاني أكسيد الكربون تحبس الحرارة وتمنع انعكاسها إلى الفضاء.