بكام الكيلو؟.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 18 نوفمبر 2024
تاريخ النشر: 18th, November 2024 GMT
سجلت أسعار اللحوم حالة من الاستقرار النسبي خلال تداولات اليوم الإثنين الموافق 18 نوفمبر 2024، مما يشير إلى توازن في آليات العرض والطلب بسوق اللحوم.
أسعار اللحوموتستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات.
- بلغ سعر اللحوم البتلو ما بين 350 و400 جنيه.
- سجل كيلو العرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.
- تتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا.
- وصل سعر الكيلو من المفروم البلدي إلى 370 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 270 و300 جنيه.
- بلغ سعر اللحمة الضاني نحو 520 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.
-سجل سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر اللحم المفروم إلى 230 جنيهًا.
-بلغ سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر الكبدة نحو250 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.
بينما سجل سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.
كما تراوحت الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.
كما وصل سعر الموزة إلى 295 جنيهًا.
سجل سعر عرق الفلتو نحو 350 جنيهًا.
اقرأ أيضاًالكيلو بكام؟.. أسعار اللحوم اليوم الأحد 17 نوفمبر 2024
أسعار اللحوم اليوم الجمعة 15 نوفمبر 2024
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: أخبار مصر أسعار اللحمة اليوم أسعار اللحمة اليوم في مصر أسعار اللحوم أسعار اللحوم البلدي أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم اليوم فى مصر أسعار اللحوم اليوم في الأسواق أسعار اللحوم اليوم في مصر أسعار اللحوم في مصر ارتفاع اسعار اللحوم في مصر ارخص سوق في مصر اسعار اللحوم اسعار اللحوم اليوم الاسعار في مصر اللحوم اللحوم في مصر مصر أسعار اللحوم الیوم جنیه ا للکیلو نوفمبر 2024 سعر اللحم بلغ سعر سجل سعر ما بین
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الاثنين 18-11-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
الخُبجي: تكامل الإعلام والسياسة هو مفتاح دعم الجنوب