حضري وصفة المولتن كيك بالشوكولاتة وتمتعي بمذاق لذيذ
تاريخ النشر: 18th, November 2024 GMT
المولتن كيك، أو كعكة الحمم البركانية، تُعتبر من الحلويات التي تجمع بين القوام الكيك الرقيق وحشوة الشوكولاتة السائلة اللذيذة. لتحضير هذه الحلوى الشهية، ستحتاج إلى مكونات بسيطة مثل الشوكولاتة الداكنة، الزبدة، البيض، السكر، والدقيق.
للبدء، تُذاب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي حتى تصبح ناعمة ومزيج متجانس.
يُوزع الخليط في قوالب مدهونة بالزبدة ويُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10-12 دقيقة حتى يتماسك السطح مع بقاء الحشوة الداخلية سائلة. بعد إخراج القوالب من الفرن، يُترك المولتن كيك ليبرد لبضع دقائق ثم يُقلب بحذر على أطباق التقديم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المولتن كيك عمل المولتن كيك تحضير المولتن كيك
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كب كيك القهوة والتمر بمذاق شهي
تحرص الكثير من النساء على عمل كب كيك في المنزل بمذاقات متنوعة لتتمكن من تقديمه في أى وقت لاتستطيع فيه اعداد الطعام خاصة في الإفطار والعشاء واللانش بوكس .
نعرض لكم طريقة عمل كب كيك القهوة والتمر من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير كب كيك القهوة والتمر
2 كوب دقيق
كوب لبن
كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
ملعقة كبيرة خل
تمر طري قطع
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 باكو فانيليا
2 بيضة
¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
½ كوب زيت
طريقة عمل كب كيك القهوة والتمر
في الكبة اخلطى اللبن والقهوة والسكر والزيت والبيض والفانيليا والخل.
اخلطى الدقيق والبيكنج بودر والملح والبيكنج صودا ثم ضعي عليه خليط اللبن ويقلب كل الخليط.
ضعى قطع التمر في ورق الكب كيك ثم ضعيها في القوالب المجهزة للفرن وضعي خليط
الكب كيك فيها في درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ثم يزين بالشيكولاتة السائلة أو الكريمة أو قطع الفاكهة كما يمكن أن يقدم بدون تزيين ويتم تناوله باردا وبالهنا والشفا.
الفنان خالد كمال: بجدد دعمي الشخصي لمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير