حضري وصفة المولتن كيك بالشوكولاتة وتمتعي بمذاق لذيذ
تاريخ النشر: 18th, November 2024 GMT
المولتن كيك، أو كعكة الحمم البركانية، تُعتبر من الحلويات التي تجمع بين القوام الكيك الرقيق وحشوة الشوكولاتة السائلة اللذيذة. لتحضير هذه الحلوى الشهية، ستحتاج إلى مكونات بسيطة مثل الشوكولاتة الداكنة، الزبدة، البيض، السكر، والدقيق.
للبدء، تُذاب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي حتى تصبح ناعمة ومزيج متجانس.
يُوزع الخليط في قوالب مدهونة بالزبدة ويُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10-12 دقيقة حتى يتماسك السطح مع بقاء الحشوة الداخلية سائلة. بعد إخراج القوالب من الفرن، يُترك المولتن كيك ليبرد لبضع دقائق ثم يُقلب بحذر على أطباق التقديم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المولتن كيك عمل المولتن كيك تحضير المولتن كيك
إقرأ أيضاً:
طوابير على البيض في نيويورك
اصطف مئات في مدينة نيويورك أمس الجمعة، في 3 مواقع للحصول على إحدى السلع الأكثر طلباً في البلاد وهي البيض حيث توزع 12 بيضة مجاناً لكل شخص.
وكان الناس ملتفين تحت وطأة البرد القارس خارج مطعم في هارلم، ينتظرون بصبر تسليمهم كرتونة، بعد أقل من عشر دقائق، نفدت 100 كرتونة، تاركة الكثيرين خالي الوفاض.
قالت جاكلين تيغافا، التي كانت واقفة في طابور امتد حول المبنى: "سمعت من الأخبار أنهم سيوزعون حوالي 1500 بيضة، أو ما شابه. حسناً؟ جئت فقط لأني كنت بحاجة إلى بعض البيض، ثم أنتظر هنا في الطابور، ولا أرى شيئاً. يقولون إن البيض قد نفد، لم يكن يوجد أكثر من 20 شخصاً، لذا لا أعرف ما حدث".
يذكر أن أسعار البيض سجلت ارتفاعاً قياسياً الشهر الماضي، في ظل تفشي أنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة ما أجبر مزارع الدواجن على إعدام أكثر من 168 مليون طائر منذ 2022.
وقد يكون العثور على البيض على أرفف متاجر البقالة في مدينة نيويورك أمراً صعباً، وعندما يكون متاحاً، قد يكون سعره مرتفعاً.
يذكر أن مزرعة "فارمر جاون"، وهي مزرعة في بنسلفانيا نظمت حملة توزيع البيض أمس الجمعة، وتركز على توفير الغذاء العضوي للمجتمعات المحرومة. كما نظمت حملات توزيع بيض أخرى اليومي في حيي بروكلين وكوينز. كما وزعت المجموعة كراتين بيض مجانية في نيويورك الشهر الماضي.
بالفيديو.. رسالة من وسام حنا إلى هدى شديد على مسرح أكرم من مين