أطعمة ضارة بـ الكلى أحذرها
تاريخ النشر: 17th, November 2024 GMT
نصح الدكتور أرتور بوغاتيريوف أخصائي أمراض الجهاز البولي وأمراض الذكورة، الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، بتجنب الأطعمة المحتوية على كمية عالية من الأوكسالات، مثل السبانخ والمكسرات والبطاطس المقلية ورقائق البطاطس والبنجر والحميض والنخالة والشوكولاتة. ومن الأفضل الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وخاصة الأفوكادو.
ويقول: "بالطبع البوتاسيوم عنصر مفيد للجسم، وخاصة للقلب، لأنه يشارك في تنظيم السوائل، والحفاظ على تخزين الخلايا وتوازن الكهارل، ولكن فائضه يمكن أن يؤدي إلى فرط بوتاسيوم الدم، الذي يتجلى في بطء معدل ضربات القلب والضعف والغثيان".
ويوصي الطبيب بعدم الإفراط في تناول المشروبات المحتوية على مواد شبه قلوية، مثل القهوة والشاي المركز والكولا لأن كثرة تناولها يمكن أن يسبب تكون حصوات الكلى. لذلك، يجب عليهم عدم شرب أكثر من فنجان واحد من القهوة يوميا، وبحد أقصى اثنين.
ويقول: "يجب على الشخص توخي الحذر عند تناول منتجات الألبان التي تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، الذي تفرز الكميات الزائدة منه مع البول بكميات كبيرة، ما يزيد من خطر الإصابة بمرض التحصي البولي".
ويوصي الطبيب بتقليل تناول الزبدة التي تباع في المتاجر لأنها غنية بالكوليسترول والدهون المشبعة، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويمكن أن تؤثر سلبا على الجهاز البولي.
ووفقا له، العامل الآخر الذي يلحق الضرر بالكلى هو الملح الزائد، الذي يسبب احتباس السوائل في الجسم ما يؤدي إلى اختلال التوازن المائي.
ويقول: "من الأفضل تناول أطعمة، مثل اللحوم والكبد باعتدال، لأنهما يحتويان على نسبة عالية من البورينات التي تحفز إنتاج حمض البوليك، ما يزيد من عبء الكلى ويمكن أن يؤدي إلى تكون الحصى. كما أن حمض البوليك يتراكم في المفاصل مسببا التهابها".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكلى أمراض الكلى الأطعمة الأفوكادو السبانخ
إقرأ أيضاً:
أبرزها الموز.. أفضل 5 أطعمة خفيفة صحية
أوضحت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي أوفا إلفيرا بيليفا، ما هي الوجبات الخفيفة التي يجب أن تكون وقامت بتسمية أفضل المنتجات لها، قائلة إن اختيار الأطعمة الخفيفة يجب أن يأخذ في الاعتبار التسامح الفردي، وكذلك مدى النشاط البدني للشخص.
ومن الأفضل أن تكون الوجبة الخفيفة خفيفة ولا تسبب أي إزعاج أثناء النشاط البدني، وقامت الدكتورة بيليفا بتسمية أفضل 5 أطعمة خفيفة صحية ويأتي الموز في المرتبة الأولى في هذه القائمة وقد أدرجتها الخبيرة كمصدر غني للبوتاسيوم الضروري لوظيفة العضلات المثلى أثناء النشاط البدني وبالإضافة إلى ذلك، فإن البوتاسيوم مهم للتعافي السريع.
في السابق، أوصى الأطباء بتناول الموز لدعم صحة الأمعاء، والأكثر فعالية في هذا الصدد هو الموز الأخضر غير الناضج - فهو غني بالنشا المقاوم الذي يقاوم عمل الإنزيمات الهضمية ويعزز زيادة إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة هذه الأحماض مهمة جداً لصحة القولون.
وأيضا طبيب الجهاز الهضمي، أخبر أن المكسرات مفيدة كوجبة خفيفة، لأنها تحتوي على العديد من الأحماض الدهنية القيمة والبروتين النباتي وفيتامين E، وهو مضاد للأكسدة وتساعد هذه الوجبة الخفيفة الجسم بشكل فعال على مقاومة التعب أثناء النهار، وضمن أفضل 5 أطعمة خفيفة صحية، أدرجت أيضًا الزبادي، فهو غني بالبروتين والكالسيوم، مما يعزز تعافي العضلات والعظام.
ونصحت الطبيبة بإضافة قطع من الفواكه الطازجة أو الخضار أو التوت إلى هذا الزبادي، فهذا سيزيد من محتوى مضادات الأكسدة، وقالت إن خيارًا آخر للوجبات الخفيفة يمكن أن يكون قطعة حلوى خالية من السكر والحبوب الكاملة .
وهو ذو طعم لطيف، وهو مفيد لمكافحة الإجهاد الروتيني، كما أنه يزود الجسم بالكربوهيدرات المعقدة والألياف التي تسبب الشبع على المدى الطويل دون تغيرات مفاجئة في مستويات السكر في الدم.
وأشارت بيليفا إلى أن التوت والفواكه المجففة مناسبة كوجبة خفيفة إنها ترضي شهيتك الحلوة بينما تحتوي أيضًا على المغذيات الدقيقة ومضادات الأكسدة المقاومة للالتهابات التي يحتاجها جهازك المناعي.
الصحة العالمية: الوضع مروع في مستشفى كمال عدوان