يقوى المناعة والقلب.. فوائد غير متوقعة لتناول البصل الأخضر
تاريخ النشر: 16th, November 2024 GMT
تناول البصل الأخضر كجزء من نظام غذائي متوازن يمكن أن يسهم في تعزيز الصحة العامة، وذلك لأنه غني بفيتامين ب والبوتاسيوم، الأمر الذي يساهم في صحة الأعصاب.
ةتبين أنّ تناول البصل بشكلٍ يومي يحسن الإدراك والذاكرة، خاصةً لدى الأشخاص كبار السن، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، ومن أبرز الفوائد الصحية للبصل الأخضر ما يلي:
. ونصائح لتقليل مخاطرها
- تعزيز المناعة:
يحتوي البصل الأخضر على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات.
- تحسين صحة القلب:
يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بفضل مركبات الكبريت التي يحتوي عليها.
- تحسين صحة العظام:
البصل الأخضر غني بفيتامين K والكالسيوم، مما يعزز صحة العظام ويساعد في تقويتها.
- تنظيم مستوى السكر في الدم:
يحتوي على مركبات تعمل على تحسين استجابة الجسم للأنسولين، مما يفيد مرضى السكري في السيطرة على مستويات السكر في الدم.
- دعم صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي على الألياف التي تساعد في تحسين الهضم وتعزيز حركة الأمعاء، مما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
- مضاد للالتهابات:
يعمل على تخفيف الالتهابات في الجسم بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهاب.
- تحسين صحة العيون:
يحتوي على فيتامين A ومركبات مفيدة لصحة العين، مما يساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر مثل الضمور البقعي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البصل البصل الاخضر فوائد تناول البصل الأخضر البوتاسيوم المناعة القلب تناول البصل الأخضر
إقرأ أيضاً:
تناول البطاطس مفيد لبعض الأمراض.. التهاب المعدة أبرزها
قام أطباء من المركز الجمهوري للصحة العامة والوقاية الطبية في أوفا (RCOPZiMP) بتسمية الأمراض التي يكون من المفيد تناول البطاطس فيها، وهم يعتقدون أن البطاطس يتم تصويرها بشكل خاطئ على أنها منتج غذائي ويخافون منها، معتقدين أنها تؤدي إلى الوزن الزائد.
وأكد الأطباء أن البطاطس يمكن أن تحقق العديد من الفوائد الصحية وعلى وجه الخصوص، فهي غنية بالمواد الصحية للقلب.
وهناك اعتقاد شائع جدًا هو أن البطاطس لا توفر شيئًا للجسم باستثناء السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس صحيحا، وتحتوي البطاطس على كمية كبيرة جدًا من الكرنب، وهو أمر مهم للأداء الطبيعي للجهاز العصبي والعضلي، بما في ذلك القلب.
لاحظ الأطباء أن البوتاسيوم الموجود في البطاطس يساعد على استقرار ضغط الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بالإضافة إلى ذلك، يحتوي المنتج على المغنيسيوم والزنك والفوسفور والكالسيوم والمنغنيز وفيتامين C، التي تقوي المناعة والصحة،
وأشار الخبراء إلى أن تناول البطاطس مفيد بشكل خاص لبعض الأمراض: بما في ذلك أمراض الجهاز الهضمي، بما في ذلك التهاب البنكرياس والتهاب المعدة وتقرحات المعدة والبطاطس مفيدة أيضًا لاضطرابات البراز والنقرس.
أوضح الخبراء أنه من المهم طهي البطاطس بشكل صحيح. من الأفضل خبزها أو غليها.
في السابق، وصفت خبيرة التغذية ناتاليا دينيسوفا البطاطس بأنها مصدر صحي للبوتاسيوم ويمكن الوصول إليه بسهولة ونصحت بأن تتذكر أن البطاطس الطازجة المطبوخة وغير المبردة تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع بسبب تركيز النشا فيها - وهذا يعني أنه بعد تناولها يرتفع مستوى السكر في الدم بشكل حاد. إذا كنت تعاني من مرض السكري، فيجب مناقشة استخدامه مع طبيبك .
تصبح البطاطس المسلوقة أكثر فائدة بعد تبريدها في الثلاجة - حيث يتحول النشا الخاص بها ويصبح مادة حيوية، مما يعزز تطور البكتيريا المعوية المفيدة.
رئيس الوزراء الفرنسي ينجو من حجب الثقة