جامعة المنوفية تنظم قافلة التصنيع الغذائي الثالثة الصديقة للبيئة بقرية سرسموس
تاريخ النشر: 16th, November 2024 GMT
نظمت جامعة المنوفية، القافلة الثالثة للمنتجات الغذائية الصديقة للبيئة بقرية سرسموس مركز الشهداء إحدى قرى المبادرة الرئاسية حياة كريمة، تفعيلا لدور الجامعة في المبادرة الرئاسية "بداية جديدة لبناء الانسان" تحت إشراف الدكتور صبحي شرف نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة.
وأكد الدكتور أحمد القاصد، أهمية هذه القوافل في ظل التحديات الإقتصادية التي تواجه الأسرة المصرية، موضحاً أن قوافل التصنيع للمنتجات الغذائية الصحية الصديقة للبيئة، تأتي في إطار مبادرة بداية جديدة لبناء الإنسان المصرى والتى اطلقها فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، حيث تهدف جامعة المنوفية، إلى نشر ثقافة العمل الحر والاهتمام بالمشروعات الصغيرة والمتوسطة والمتناهية الصغر باعتبارها نواة لتقدم وازدهار الاقتصاد المصري.
وأشار الدكتور صبحى شرف، إلى أن القافلة قامت بعرض نماذج لحفظ وتصنيع الأغذية المنزلية كمشروعات صغيرة نحو إنتاج غذاء صحي عالي الجودة وتحقيق التنمية المستدامة لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتحسين دخل الأسرة المصرية مضيفاً أنه تم تدريب ٢٥ سيدة بشكل احترافي علي صناعة المخللات المتنوعة كأحد طرق حفظ الخضروات والزبادي لترشيد النفقات في ظل ارتفاع الأسعار، إذ تبحث الكثير من السيدات عن بدائل أو طرق موفرة لتحضير بعض الأساسيات في المنزل بتكلفة أقل وضمان للجودة
وقامت القافلة بالتعاون مع جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة والمتناهية الصغر بالمنوفية برئاسة إيهاب حجازي المدير الإقليمي للجهاز،. وكليات الاقتصاد المنزلى، الزراعة تحت إشراف الدكتور ايهاب النعسان عميد كلية الاقتصاد المنزلى، الدكتور أحمد الخولي عميد كلية الزراعة،والدكتور محمد علوي وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية، البيئة وتنسيق الدكتورة جيهان سويد منسق الجامعة للمبادرة.
وشارك في أعمال القافلة الدكتور هشام سعد بكلية الاقتصاد المنزلي، والدكتورة الهام أمين رئيس قسم الالبان ، الدكتورة عبير صبحي مدرس مساعد بقسم علوم الأغذية، والدكتور محمد طاحون مدير إدارة القوافل، ومحمود ندا نائب مدير جهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة والمتناهية الصغر.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: جامعة المنوفية مبادرة بداية قافلة غذائية
إقرأ أيضاً:
جامعة جنوب الوادي تنظم حفل إفطار رمضاني بحضور محافظ قنا وقيادات الجامعة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
شارك الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، في حفل الإفطار السنوي الذي نظمته جامعة جنوب الوادي في المطعم المركزي الجديد بالجامعة، احتفاءً بشهر رمضان الكريم.
جاء ذلك بحضور عدد من القيادات التنفيذية بالمحافظة، وأعضاء هيئة التدريس، وعمداء ووكلاء الكليات، يتقدمهم الأستاذ الدكتور أحمد عكاوي، رئيس جامعة جنوب الوادي، والدكتور محمد سعيد عبد الله، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور محمد وائل عبد العظيم، نائب رئيس الجامعة للدراسات العليا والبحوث، إلى جانب حضور شخصيات بارزة من الجامعة، من بينهم الدكتور عباس منصور، رئيس الجامعة الأسبق، والدكتور محمد محجوب عزوز، رئيس جامعة الأقصر السابق، والدكتور محمود خضاري، نائب رئيس الجامعة الأسبق، والدكتورة سهير حمدي، نائب رئيس الجامعة الأسبق.
وفي كلمته، أعرب الدكتور خالد عبد الحليم محافظ قنا عن سعادته بالأجواء الرمضانية المميزة التي شهدها داخل الحرم الجامعي، مشيرًا إلى أن هذه المناسبة تعكس قيم الألفة والمحبة بين الحضور، وأشاد المحافظ بالدور الحيوي الذي تضطلع به جامعة جنوب الوادي كشريك استراتيجي في تحقيق التنمية الشاملة بمحافظة قنا، مثمنًا إسهاماتها الكبيرة في خدمة المجتمع المحلي وتعزيز التواصل مع مختلف الفئات.
من جانبه، قدم الدكتور أحمد عكاوي الشكر والتقدير لمحافظ قنا على دعمه المستمر لأنشطة الجامعة، معربًا عن اعتزازه بحضور القيادات التنفيذية حفل الإفطار السنوي، مؤكدا أن هذا اللقاء الرمضاني يهدف إلى ترسيخ قيم التآخي والمحبة وتعزيز العلاقات الاجتماعية بين أفراد أسرة الجامعة، سواء من أعضاء هيئة التدريس أو الطلاب أو العاملين.
اختُتم الحفل في أجواء رمضانية دافئة تعكس روح الشهر الفضيل، حيث اجتمع الحضور على مائدة واحدة تعبيرًا عن قيم الوحدة والتواصل بين أفراد المجتمع الجامعي والمحلي، مما يعزز روح التآزر والتكافل في إطار من المحبة والسلام.
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض