الكشف عن أفضل نوع جبن في العالم لعام 2024
تاريخ النشر: 16th, November 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- هل سئمت من تناول قطعة جبن الشيدر المعتادة؟ يمكنك استبدالها بقطعة من جبن "Queijo de Ovelha Amanteigado"، وهو جبن طري مصنوع من حليب الأغنام الخام، الذي اختير كأفضل جبن في العالم لعام 2024، في مسابقة سنوية.
شهدت جوائز الجبن العالمية لهذا العام، الأكبر منذ انطلاقها في عام 1988، مشاركة 4،786 جبنًا من 47 دولة في مدينة فيسيو البرتغالية، للخضوع لتدقيق دقيق من قبل 240 خبيرًا من جميع أنحاء العالم.
والجبن الفائز، الذي أنتجته شركة "كوينتا دو بومار" التي تضم 10 موظفين فقط في منطقة سولهيرا بالبرتغال، حصل على أعلى تقييم بين 14 نوع جبن متأهّل للنهائيات، بينها خمسة أنواع من الجبن السويسري، بالإضافة إلى مشاركات من البرازيل، والولايات المتحدة، والنرويج، وإيطاليا، وألمانيا، وإسبانيا.
وصُنع هذا الجبن باستخدام منفحة نباتية مستخرجة من نبات الشوك، ويوصف بأنه جبن طري، ولامع وزبداني مع مرارة عشبية، وعادة ما يقدم من خلال تقطيع الجزء العلوي وإخراج الجزء الأوسط منه بالملعقة.
وقد وصفه مانويل مايا، أحد أعضاء لجنة التحكيم الدولية والمصدّر للجبن البرتغالي، بالقول: "إنه متوازن للغاية.. شهي. إنه مزيج رائع من البروتين والدهون. إنه حقًا جبن رائع".
وقد شكّلت عملية التحكيم مشهدًا مذهلًا بحد ذاته. فبعد أداء عازفي الطبول المحليين، تم توزيع فرق من الخبراء على 104 طاولات في القاعة الرئيسية بساحة Pavilhão Multiusos de Viseu، حيث وُضعت على كل طاولة حوالي 40 نوعًا من الجبن من جميع الأشكال، والألوان، والأحجام، والأعمار، والقوام.
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: غذاء
إقرأ أيضاً:
هدف بلومي أمام كارديف سيتي مرشح لجائزة أفضل هدف في هال سيتي
تم ترشيح هدف الدولي الجزائري، بشير بلومي، لجائزة “هدف الموسم” الخاصة بنادي هال سيتي لموسم 2024/2025.
الذي سجله لاعب الخضر، في مرمى نادي كارديف سيتي، في المباراة المندرجة ضمن الجولة الـ 7. من “الشامبين شيب” الانجليزية بتاريخ 28 سبتمبر 2024.
والتي إنتهت بفوز هال سيتي في هذه المواجهة بنتيجة أربعة أهداف مقابل هدف واحد.
الهدف الذي سجله بلومي، نجل أسطورة الكرة الجزائرية لخضر بلومي، جاء بطريقة مميزة، حيث راوغ ببراعة أحد المدافعين قبل أن يطلق تسديدة قوية استقرت في الزاوية العليا للمرمى، ما جعل الجماهير تتفاعل معه بشكل كبير وتعتبره أحد أجمل أهداف الفريق هذا الموسم.
وقد أدرج نادي هال سيتي هذا الهدف ضمن قائمة الأهداف المرشحة لنيل جائزة “Uber Eats Goal of the Season”، حيث يمكن للجماهير التصويت عبر الرابط الرسمي للنادي: https://www.wearehullcity.co.uk/news/2025/april/30/vote-for-your-2024-25-uber-eats-goal-of-the-season/
ويعد هذا الترشيح إنجازًا معنويًا هامًا للاعب الجزائري الشاب، خاصة بعد تعرضه لإصابة خطيرة هذا الموسم، غاب على إثرها لمدة 6 أشهر عن المنافسات الرسمية.
كما بصم بلومي، على موسم مميز بقميص “النمور”، وأكد تطوره السريع وتكيفه مع أجواء الكرة الإنجليزية. بتسجيله هدفين وتقديم تمريرتين حاسمتين.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا