أفضل أنواع المانجو في الشتاء.. أحدها صالح للتخزين والعصير
تاريخ النشر: 15th, November 2024 GMT
مع بداية فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، تبرز أصناف معينة من المانجو في بعض المحافظات، خاصة محافظة الإسماعيلية، التي تشتهر بإنتاج «المانجو الأجنبي»، وتُعرف هذه الأصناف بجودة طعمها وكبر حجم ثمرتها، وتزداد نسبة إنتاجها خلال شهري نوفمبر وديسمبر
أنواع المانجو في فصل الشتاءصرّح محمد عبد الرحيم، أحد مزارعي المانجو في منطقة فايد بمحافظة الإسماعيلية، بأن عددًا كبيرًا من المزارعين اتجهوا خلال السنوات الماضية لزراعة أصناف أجنبية نظرًا لقدرتها على تحمل الظروف المناخية وزيادة إنتاجها مقارنة بالأصناف المحلية.
وأضاف «عبد الرحيم» في تصريحات خاصة لـ«الوطن»: «من أفضل وأجود أنواع المانجو الأجنبية التي تتوافر في شهري نوفمبر وديسمبر هي الكيت، الكنت، التومي، الكريمسون، الناعومي، والهايدي، وظهر صنف جديد خلال العامين الماضيين يُعرف بالياسمينا».
أفضل الأصنافوأشار إلى أن نوع «الكنت» يُعد من أفضل الأصناف التي يتم تناولها مباشرةً، كما تُستخدم بكثرة في محال العصائر لإنتاج العصائر الطازجة، نظرًا لزيادة نسبة اللحم في الثمرة وصغر حجم البذرة، حيث يصل وزن الحبة الواحدة إلى نصف كيلو تقريبًا.
بحسب سيد السعيد، أحد تجار المانجو في سوق المستقبل المخصص من قبل ديوان محافظة الإسماعيلية لتجارة الجملة، فإن موسم المانجو المحلية ينتهي في شهر سبتمبر، بينما يبدأ موسم المانجو الأجنبية في شهر أكتوبر ويستمر حتى بداية شهر يناير من العام الجديد.
وأوضح السعيد في تصريحات خاصة لـ«الوطن» أن أسعار المانجو الأجنبية تتراوح بين 25 و35 جنيهًا للكيلو، فيما يصل سعر الكيلو من أجود الأصناف إلى 40 جنيهًا، مشيرًا إلى أن حجم الثمرة قد يصل أحيانًا إلى كيلو واحد.
قال إبراهيم صالح، أحد المزارعين في منطقة التعاون بالإسماعيلية، إن إنتاج الفدان من المانجو الأجنبية يتراوح بين 15 إلى 20 طنًا بعد ثلاث سنوات فقط من زراعتها.
وأضاف «صالح» في تصريحات خاصة لـ«الوطن» أن الأصناف الأجنبية تتميز بقدرتها على تحمل الظروف الجوية الصعبة خلال التقلبات المناخية، سواء انخفاض درجات الحرارة مع بداية الشتاء أو ارتفاعها نهارًا والصقيع ليلًا. كما تتميز بزيادة الإنتاجية، ومقاومة الأمراض، وتحقيق هامش ربح أعلى مقارنة بالأصناف المحلية، فضلًا عن كونها أقل تكلفة من الأنواع المزروعة في أراضي محافظة الإسماعيلية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المانجو مانجو الاسماعيلية المانجو الأجنبیة المانجو فی
إقرأ أيضاً:
محافظ الإسماعيلية.. 135 مشروع لحياة كريمة بالقنطرة شرق
قال اللواء أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية أن عدد مشروعات المرحلة الأولى للمبادرة الرئاسية "حياة كريمة" للقرى الأكثر احتياجًا بمركز ومدينة القنطرة شرق بلغ ١٣٥ مشروع تم تنفيذهم في أربع قرى رئيسية و٣٧ تابع شرق قناة السويس.
وأكد خلال جولته اليوم بمركز القنطرة شرق على تلبية جميع خدمات المواطنين والتسهيل والتيسير عليهم وتقديم الخدمات الحكومية بالقرى الأكثر احتياجًا وذلك ضمن توجهات الدولة المصرية بتوفير حياة كريمة للمواطنين وتسهيل الإجراءات والخدمات الحكومية.
وكان محافظ الإسماعيلية قد قام اليوم الأربعاء بزيارة مجمع الخدمات الحكومية بقرية التقدم التابعة لمركز ومدينة القنطرة شرق، الذي تم انشائه ضمن مشروعات المرحلة الأولى للمبادرة الرئاسية "حياة كريمة" بالمحافظة.
وذلك بحضور المهندس أحمد عصام الدين نائب محافظ الإسماعيلية، واللواء طارق محمود اليمني السكرتير العام المساعد، واللواء محمد فرج شعلان المستشار العسكري للمحافظة، والدكتور علي حطب مدير عام المكتب الفني للمحافظة، واللواء محمود شبايك رئيس مركز ومدينة القنطرة شرق، والدكتورة رشا فرحان مدير متابعة محافظ الإسماعيلية، ووكلاء الوزارة ومديري عموم عدد من المديريات الخدمية بالإسماعيلية والقيادات التنفيذية بالمحافظة.
والمجمع يقع على مساحة إجمالية ٤٨٠ متر يتكون من دور أرضي وأول وثاني علوي.
ويضم المجمع: مركز تكنولوجي، مكتب تموين، مكتب وسجل مدني، مكتب شهر عقاري، مكتب تضامن اجتماعي، والوحدة المحلية و مجلس شعبي محلي.
والمبنى تم ترفيقه بالكامل من صرف صحي، مياه، كهرباء، اتصالات، انترنت، غاز.
وأكد محافظ الإسماعيلية على ما تشهده محافظة الإسماعيلية خلال السنوات الأخيرة الماضية من تنفيذ عدد من المشروعات القومية الكبيرة، وكذلك المشروعات التنموية التي من شأنها تحقيق أهداف التنمية المستدامة بالمحافظة، وتحسين جودة حياة المواطنين، خاصة بعد أن تم اختيارها ضمن محافظات المرحلة الأولى للمبادرة الرئاسية "حياة كريمة".
مشيرًا إلى أن اختيار مركز القنطرة شرق جاء تأكيدًا من القيادة السياسية نحو تحسين حياة المواطنين بقرى شرق القناة وتوفير كافة سُبل الحياة الكريمة لهم.
و خلال تفقده، التقي "أكرم " بعدد من المواطنين، و حرص علي الاستماع لطلباتهم وشكواهم، و تم اتخاذ الإجراءات اللازمة بالتنسيق مع كافة الجهات التنفيذية، وفقا للقانون و الإمكانيات المتاحة.
و في سياق متصل، قامت مديرية التضامن الاجتماعي بالإسماعيلية، بتوزيع عدد ١٠٠ كرتونة مواد غذائية، علي الأسر الاولي بالرعاية والمستفيدين من معاشات تكافل وكرامه، ضمن "مبادرة بداية" لبناء الإنسان المصري.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان