أفضل أنواع المانجو في الشتاء.. أحدها صالح للتخزين والعصير
تاريخ النشر: 15th, November 2024 GMT
مع بداية فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، تبرز أصناف معينة من المانجو في بعض المحافظات، خاصة محافظة الإسماعيلية، التي تشتهر بإنتاج «المانجو الأجنبي»، وتُعرف هذه الأصناف بجودة طعمها وكبر حجم ثمرتها، وتزداد نسبة إنتاجها خلال شهري نوفمبر وديسمبر
أنواع المانجو في فصل الشتاءصرّح محمد عبد الرحيم، أحد مزارعي المانجو في منطقة فايد بمحافظة الإسماعيلية، بأن عددًا كبيرًا من المزارعين اتجهوا خلال السنوات الماضية لزراعة أصناف أجنبية نظرًا لقدرتها على تحمل الظروف المناخية وزيادة إنتاجها مقارنة بالأصناف المحلية.
وأضاف «عبد الرحيم» في تصريحات خاصة لـ«الوطن»: «من أفضل وأجود أنواع المانجو الأجنبية التي تتوافر في شهري نوفمبر وديسمبر هي الكيت، الكنت، التومي، الكريمسون، الناعومي، والهايدي، وظهر صنف جديد خلال العامين الماضيين يُعرف بالياسمينا».
أفضل الأصنافوأشار إلى أن نوع «الكنت» يُعد من أفضل الأصناف التي يتم تناولها مباشرةً، كما تُستخدم بكثرة في محال العصائر لإنتاج العصائر الطازجة، نظرًا لزيادة نسبة اللحم في الثمرة وصغر حجم البذرة، حيث يصل وزن الحبة الواحدة إلى نصف كيلو تقريبًا.
بحسب سيد السعيد، أحد تجار المانجو في سوق المستقبل المخصص من قبل ديوان محافظة الإسماعيلية لتجارة الجملة، فإن موسم المانجو المحلية ينتهي في شهر سبتمبر، بينما يبدأ موسم المانجو الأجنبية في شهر أكتوبر ويستمر حتى بداية شهر يناير من العام الجديد.
وأوضح السعيد في تصريحات خاصة لـ«الوطن» أن أسعار المانجو الأجنبية تتراوح بين 25 و35 جنيهًا للكيلو، فيما يصل سعر الكيلو من أجود الأصناف إلى 40 جنيهًا، مشيرًا إلى أن حجم الثمرة قد يصل أحيانًا إلى كيلو واحد.
قال إبراهيم صالح، أحد المزارعين في منطقة التعاون بالإسماعيلية، إن إنتاج الفدان من المانجو الأجنبية يتراوح بين 15 إلى 20 طنًا بعد ثلاث سنوات فقط من زراعتها.
وأضاف «صالح» في تصريحات خاصة لـ«الوطن» أن الأصناف الأجنبية تتميز بقدرتها على تحمل الظروف الجوية الصعبة خلال التقلبات المناخية، سواء انخفاض درجات الحرارة مع بداية الشتاء أو ارتفاعها نهارًا والصقيع ليلًا. كما تتميز بزيادة الإنتاجية، ومقاومة الأمراض، وتحقيق هامش ربح أعلى مقارنة بالأصناف المحلية، فضلًا عن كونها أقل تكلفة من الأنواع المزروعة في أراضي محافظة الإسماعيلية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المانجو مانجو الاسماعيلية المانجو الأجنبیة المانجو فی
إقرأ أيضاً:
بعد تصريحات ترامب حول خططه النقدية القادمة.. تطورات في سوق الذهب عالميا
سعر الذهب عالميا.. يشهد سعر الذهب عالميا خلال تلك اللحظات من تداولات وتعاملات المتعاملين في البورصات العالمية للذهب ارتفاعا، مدعوما بتصريحات دونالد ترامب حول خططه القادمة بشأن السياسة النقدية التي من المقرر أن يعتمدها بعد توليه الرئاسة الأمريكية رسميا خلال الأيام القادمة.
وتنعكس تصريحات ترامب حول تطبيقه سياسات نقدية جديدة بشأن التعريفة الجمركية وسعر الفائدة بشكل سلبي على تحرك سعر الدولار عالميا، وهو ما يعزز من تجديد الثقة في أكثر سلع الملاذ الآمن التقليدية «المعدن الأصفر».
وعلى الرغم من وجود مؤشرات سوقية توحي بوجود ثقة كبيرة من المستثمرين تجاه المعدن الأصفر عالميا في ظل ضعف سعر الدولار عالميا، إلا أن هناك توقعات بتربع الأخضر من جديد في حالة نفذ البنك الفيدرالي الأمريكي «المركزي الأمريكي» مسارات سعر الفائدة التي بناها بعد بيانات أسعار التضخم الأخيرة والوظائف وأسعار المستهلكين، بعدم تطبيق الخفض المتفق عليه خلال عام 2025، وتطبيق مزيد من سياسة التشديد النقدية بسبب توقعات أكيدة برفع معدل التخم لمستويات مرتفعة نتيجة خطط دونالد ترامب المتوقع تطبيقها، بالإضافة لمعدلات التضخم التي تبدا في ارتفاع نسبتها.
يذكر أن أسعار الذهب قد تراجعت بحوالي 1% يوم الاثنين بعد صدور بيانات قوية عن سوق العمل الأميركي الأسبوع الماضي، والتي عززت قوة الدولار، إذ يؤدي ارتفاع الدولار إلى جعل الذهب أكثر تكلفة للمشترين الذين يستخدمون عملات أخرى.
الذهب عالميا عند التسوية أمستحولت أسعار الذهب للانخفاض خلال تعاملات أمس الإثنين، عقب ارتفاع الدولار وعوائد سندات الخزانة الأمريكية.
وعند تسوية التداولات، تراجعت أسعار العقود الآجلة للذهب تسليم شهر فبراير بنسبة 1.35% أو 36.4 دولار عند 2678.60 دولار للأوقية.
ارتفع الذهب الفوري بنسبة 0.5% ليصل إلى 2، 674.26 دولار للأونصة.
فيما صعدت العقود الآجلة للذهب بنسبة 0.4% إلى 2، 689.10 دولار.
على الجانب الآخر، تراجعت عقود مؤشر الدولار بنسبة 0.43% إلى 109.34 نقطة.
اقرأ أيضاًاستقرار سعر الذهب عالميا وسط ترقب لموقف ترامب من التعريفة الجمركية
ارتفاع سعر الذهب عالميا وسط ترقب لتطبيق سياسة رفع سعر التعريفة الجمركية مطلع 2025
ارتفاع سعر الذهب عالميا وسط أنباء عن اضطرابات مستقبلية في الدولار
طبيبة توضح أسباب خفقان القلب أثناء الحمل وكيفية التعامل معها