حضري دجاج مع الباستا علي الطريقة الإيطالية
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
دجاج مع الباستا من المطبخ الإيطالي، من اطيب وصفات الباستا التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير دجاج مع الباستا من المطبخ الإيطالي، بخطوات سهلة وسريعة.
دجاج مع الباستا مقادير دجاج مع الباستا من المطبخ الإيطالي- صدر الدجاج : 4 قطع (مخليّة من العظام)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج)
- فلفل أسود : رشّة (طازج / للدجاج)
- دقيق : كوب (كوب صغير / للدجاج)
- بقسماط : كوب (كوب صغير / بقسماط ناعم / للدجاج)
- جبنة بارميزان : ربع كوب (للدجاج)
- البيض : 2 حبة (كبير الحجم / للدجاج)
- الزيت : غزير (للقلي)
- الفيتوتشيني : 400 غراماً (أو أي نوع من الـ"باستا")
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة (للباستا)
- الثوم : فصّان (مهروس / للباستا)
- بندورة : 4 حبات (كبيرة الحجم / مُقشّرة ومفرومة / للباستا)
- صلصة طماطم : ملعقة صغيرة (للباستا)
- سكر : رشّة (للباستا)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للباستا)
- فلفل أسود : رشّة (طازج / للباستا)
- ريحان : ملعقة كبيرة (الحيق / طازج ومفروم / للباستا)
- جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة / للتقديم)
1.
2. لإعداد الـ"باستا": تُسلق الـ"باستا" في قدر كبيرة حاوية الماء المغلي والمملّح لعشر دقائق، ثمّ تُصفّى.
3. يُسخّن الزيت في قدر على النار، مع الانتباه إلى عدم احتراقه، ثم يُقلّب الثوم المهروس فيها قليلًا، ويُضاف بعدها كلّ من البندورة المفرومة والصلصة والسكّر والملح والفلفل والجبن، مع التقليب لمرّتين. تُغطّى القدر، وتترك على نار هادئة لعشرين دقيقة، ثم تضاف الـ"باستا" المسلوقة والريحان المفروم. ثم ترفع عن النار ويُضاف المزيد من الجبن إليها.
4. طريقة التقديم: يُسخّن زيت القلي في مقلاة، ثمّ تُقلى صدور الدجاج حتى تصبح ذهبيّة اللون، وتُقدّم مع الـ"باستا.
اصنعي باستا بالجبن والخضار الصحيالمصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
الفرقاطة الإيطالية "فيديريكو مارتينينغو" تكمل سادس مهمة حماية ضمن "أسبيدس"
أعلنت مهمة الاتحاد الأوروبي "أسبيدس"، اليوم الثلاثاء، أن الفرقاطة الحربية الإيطالية "فيديريكو مارتينينغو" أكملت سادس عملية حماية لسفينة تجارية منذ انضمامها إلى المهمة في 29 يناير الماضي.
وذكرت "أسبيدس" في بيان مقتضب أن الفرقاطة نفّذت سلسلة ناجحة من مهام الحماية المباشرة للسفن التجارية في منطقة العمليات التابعة للقوة البحرية الأوروبية، مؤكدة التزامها بتأمين الملاحة الدولية.
وأوضحت المهمة أن قواتها تتمتع بتفويض دفاعي كامل، مشيرة إلى دورها في تعزيز الاستقرار والازدهار الإقليمي عبر حماية المصالح العالمية المشتركة.
وكان الاتحاد الأوروبي قد أطلق عمليته البحرية "أسبيدس" في 19 فبراير الماضي بهدف تأمين السفن التجارية في البحر الأحمر والمياه الدولية والإقليمية من الهجمات التي تشنها جماعة الحوثي، المصنفة إرهابياً.
ويضم أسطول "أسبيدس" عدة سفن وفرقاطات حربية تشارك فيها طواقم بحرية من ثماني دول أوروبية، وهي: بلجيكا، اليونان، هولندا، السويد، إستونيا، ألمانيا، فرنسا، وإيطاليا.
وتقتصر مهمة القوة البحرية الأوروبية على حماية السفن التجارية من الهجمات دون تنفيذ ضربات عسكرية على مواقع الحوثيين في المناطق البرية، التزامًا بتفويضها الدفاعي.