بوابة الفجر:
2025-01-15@19:41:44 GMT

البيض: غذاء غني بالفوائد وأفضل طرق تحضيره

تاريخ النشر: 15th, November 2024 GMT

البيض: غذاء غني بالفوائد وأفضل طرق تحضيره.. يعد البيض من الأغذية الأساسية في معظم الثقافات حول العالم، ويُعتبر من المصادر الممتازة للبروتينات والفيتامينات والمعادن. يحتوي البيض على مكونات غذائية أساسية تُساهم في بناء الجسم وتعزيز صحته. ومن خلال هذا المقال، سنستعرض أبرز فوائد البيض وأفضل الطرق لتحضيره.

أولًا: فوائد البيضالبيض: غذاء غني بالفوائد وأفضل طرق تحضيره

1. مصدر غني بالبروتين: يحتوي البيض على بروتينات عالية الجودة، خاصة في البياض، التي تساعد في بناء العضلات وتجديد الخلايا.


2. غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي البيض على مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل فيتامين A، D، B12، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والزنك.


3. مفيد للدماغ: يحتوي البيض على مادة الكولين التي تساهم في تحسين الذاكرة ووظائف الدماغ بشكل عام.


4. يدعم صحة العيون: يحتوي البيض على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين التي تحمي العين من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر.


5. يساعد في خفض الوزن: نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، يساعد البيض في الشعور بالشبع لفترة أطول مما يساهم في تقليل تناول الطعام.

 

ثانيًا: أفضل طرق تحضير البيض

1. البيض المسلوق: يعد البيض المسلوق من أسهل وأبسط الطرق لتحضيره. يتم سلقه في الماء لمدة 10 دقائق للحصول على بيض كامل النضج، مما يساعد في الحفاظ على جميع قيمه الغذائية.


2. البيض المقلي: يمكن قلي البيض في القليل من الزيت أو الزبدة، وهي طريقة سريعة ولذيذة. يمكن تناوله مع الخضروات أو إضافة التوابل حسب الرغبة.


3. البيض الأومليت: هو طبق متعدد الخيارات، حيث يمكن إضافة الخضروات، الجبن، أو اللحوم حسب التفضيل الشخصي. يُحضّر البيض الأومليت عن طريق خفق البيض مع المكونات الأخرى، ثم طهيه في المقلاة.


4. البيض المخفوق: يتم خفق البيض جيدًا ثم طهيه في مقلاة مع القليل من الزيت أو الزبدة حتى يصبح هشًا. يمكن إضافة الحليب أو الكريمة للحصول على قوام أكثر نعومة.


5. البيض المسلوق مع السلطة: يمكن تحضير سلطة صحية باستخدام البيض المسلوق مع الخضروات الطازجة والمغذيات الأخرى مثل الزيتون والأفوكادو.

 

الخلاصة: البيض ليس فقط طعامًا لذيذًا وسهلًا في التحضير، بل هو أيضًا غذاء غني بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة. من خلال تضمينه في نظامك الغذائي بطرق مختلفة، يمكنك الاستفادة من فوائده المتعددة، سواء كانت لتحسين صحتك أو لتنويع وجباتك.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: البيض فوائد البيض اضرار البيض یحتوی البیض على البیض المسلوق

إقرأ أيضاً:

أسعار الخضروات اليوم الاثنين 13-1-2025 في الدقهلية

شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة الدقهلية، ثباتا في الأسعار، اليوم الاثنين، بجميع أسواق مراكز المحافظة.

وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة الدقهلية.

أسعار الخضروات جاءت كما يلي:

طماطم 10  إلى 15جنيهاجنيه

طبق بصل سكرى كيلو  50جنيه

باميه بلدي 40 جنيه

توم بلدى احمر. 80 جنيه

توم بلدى ابيض. 60جنيه

بطاطس جديده 18جنيه

بطاطس تحمير كارا. 20جنيه

طبق زعتر. 10جنيه

طبق روزمارى. 10جنيه

بطاطس سلق 20جنيه

خيار بلدى. 15جنيه

جزر بلدى 15 جنيه

كوسه حشو 20 جنيه

فلفل اخضر 15جنيه

فلفل شطه 15 جنيه

فلفل غزال بارد. 20 جنيه

فلفل الوان 40 جنيه

فلفل مكسيكي احمر. 40جنيه

كابوتشا 20 جنيه

كرنب احمر 30 جنيه

كرنب ابيض 30 جنيه

بتنجان ابيض 20 جنيه

بتنجان اسود عروس 25 جنيه

بتنجان مخدد 25 جنيه

بتنجان اسود رومى 8 جنيه

بطاطا بيضا. 10 جنيه

بطاطا صفرا بلدى 15جنيه

بصل ابيض جديد 15جنيه

بصل احمر جديد. 20 جنيه

لمون بلدى. 30 جنيه

لمون اطالي 20جنيه

بنجر 20جنيه

ملوخيه خضرا. 10جنيه

اى نوع خضره 2 جنيه

ربطة نعناع 2جنيه

جرحير 2 جنيه

طبق دره سكرى. 50جنيه

لفة توم صينى. 35جنيه

كرنب حشو بط. 20 جنيه

مشروم فريش. 55جنيه

جنزبيل فريش 200 جنيه

فاصوليا خضرا 35جنيه

ربطة كرفس 20 جنيه

بروكلى فريش 25 جنيه الكيلو

كيلو بتنجان ابيض جاهز 25 جنيه

كيلو مشكل (بتنجان ابيض واسود وكوسه)جاهز 25 جنيه

كيلو بتنجان اسود عروس جاهز. 30 جنيه

كيلو بتنجان مخدد جاهز 30 جنيه

كيلو بتنجان مشكل جاهز 25 جنيه

كيلو كوسه جاهز 25 جنيه

كيلو فلفل جاهز 15 جنيه

كيلو كرنب مسلوق جاهز 20 جنيه

طبق توم بلدى مفصص نص كيلو 100 جنيه

طبق خضار مشكل 15جنيه

كيس ورق عنب مسلوق. 25 جنيه

مقالات مشابهة

  • conclave الأكثر ترشيحا بجوائز البافتا.. تفاصيل
  • أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 15 -1-2025 في الدقهلية
  • أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 15 يناير 2025
  • كلوب عن استمرار محمد صلاح مع ليفربول: أعظم مهاجم وأفضل سفير لمصر
  • منفذ جديد لبيع الخضروات والفواكه بسعر الجملة للمواطنين داخل سوق أكتوبر
  • ارتفاع قياسي لأسعار الخضروات والفواكه في الأسواق المغربية
  • البصل بـ9.5 جنيه؟.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 14 يناير 2025
  • الملاحة الجوية تحصد جائزتي في الكفاءة التشغيلية وأفضل بنية تحتية للملاحة الجوية في الشرق الأوسط
  • مد التسجيل بجائزة شمس للمحتوى العربي حتى 20 الجاري
  • أسعار الخضروات اليوم الاثنين 13-1-2025 في الدقهلية