تراجع أسعار اللحوم بالأسواق | وهذا ثمن الكيلو
تاريخ النشر: 13th, November 2024 GMT
قال حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، إن أسعار اللحوم انخفضت بالفعل بالأسواق نتيجة لهبوط سعر اللحوم الحية، حيث انخفض سعر كيلو اللحم البقري والجاموسي حوالى 10 جنيهات، ويصل سعر كيلو القائم البقري 160 جنيهًا، وكيلو الجاموسي القائم حوالى 140 جنيهًا.
أسعار اللحوم المذبوحة
وأضاف "أبو صدام " خلال تصريحات لـ"صدي البلد " ، أن أسعار اللحوم المذبوحة انخفضت فى الأسواق حوالى من 10 لـ 20 جنيهًا بسبب ضعف الإقبال على شراء اللحوم والماشية، ورغبة المربين فى التخلص من مواشيهم نتيجة تكلفة التربية المرتفعة .
وأشار "نقيب الفلاحين " إلى أن كيلو اللحوم البلدى يبدأ من 280 جنيهًا لدى محلات الجزارة، ويصل الى 350 جنيهًا، كما يتراوح سعر اللحم الجملي بين 270 - 300 جنيه للكيلو.
وأوضح أن استيراد كميات كبيرة من اللحوم خلال الفترة الأخيرة نتيجة المجهودات الحكومية الهائلة، كان سببا رئيسيا فى خفض أسعار اللحوم، متوقعا استقرار أسواق اللحوم خلال الفترة المقبلة.
تصدير التبن
كما طالب الحكومة بوقف تصدير التبن، وتشديد الرقابة على مخازن التجار الذين يستغلون الوضع ويحتكرون هذا العلف الاساسي مع تشجيع المزارعين لزيادة مساحات زراعة القمح والشعير والبقوليات الأخرى.
أسعار اللحوم اليوم
- أسعار اللحوم البلدي تراوحت من 280 الى 350 جنيهًا
- أسعار اللحوم المستوردة تراوحت بين 200 و230 جنيهًا
- سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا
- سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 320 و350 جنيهًا
- سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 270 و 300 جنيه
- سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 360 و400 جنيه
- سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 و368 جنيهًا
وأكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استمرار جهود الوزارة فى تنفيذ توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بشأن دعم التوسع في تنمية الثروة الحيوانية وتحسين السلالات، حيث تستهدف وزارة الزراعة فى خطتها للثلاث سنوات القادمة تنفيذ عدة برامج فرعية تهدف إلى زيادة إنتاجية اللحوم والألبان.
وقال وزير الزراعة، خلال تصريحات له إنه تم خلال الثلاثة أشهر الماضية التوسع في المشروع القومي للبتلو، حيث تم توفير التمويل الميسر لـ487 مستفيدا بإجمالى مبلغ قدره 413 مليون جنيه لتربية وتسمين عدد 4820 رأس ماشية ليصبح إجمالي التمويل حتى تاريخه 8.9 مليار جنيه استفاد منهم 44 ألفا من صغار المزارعين لتربية وتسمين 510 آلاف رأس، كذلك تم إصدار تراخيص تشغيل لكافة أنشطة ومشروعات الثروة الحيوانية والعلفية والداجنة بإجمالي 3780 رخصة تشغيل منها 2100 رخصة لصغار المربين، فضلا عن توفير التمويل بقيمة 139 مليون جنيه لإستيراد 900 عجلة عشار عالية الإنتاجية لصالح 95 مستفيدا من صغار المربين من خلال شركة هيلثي التي تتولي توفير الرعاية البيطرية واستلام الألبان المنتجة من المزارعين وتصنيعها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللحوم اسعار اللحوم الفلاحين نقيب الفلاحين سعر اللحوم الحية كيلو اللحم أسعار اللحوم اليوم سعر کیلو اللحم أسعار اللحوم جنیه ا ما بین
إقرأ أيضاً:
بعد سقوط جزار بني سويف.. ما يحدث للجسم إذا تناولت لحم الحصان وكيف تفرقه عن اللحم البقري؟
بعد سقوط جزار بني سويف الذي باع لحم حصان، يبحث الكثير عن ماذا يحدث للجسم إذا تناولت لحم الحصان وكيف تفرقه عن اللحم البقري، ففي حادثة جديدة تُضاف إلى سجل الحوادث المتعلقة بغش اللحوم، تمكنت الأجهزة الأمنية من ضبط جزار في محافظة بني سويف بعد أن قام بذبـ.ـح حصان وتجهيز لحومه لبيعها للمواطنين.
وبعد ضبطه الكثير يتساءل عن أضرار لحم الحصان وكيفية التمييز بين وبين اللحوم الأخرى مثل اللحم البقري، وأضرار تناول هذا اللحم.
ألقت مباحث التموين في بني سويف بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري القبض على جزار وعامله بعد ذبـ.ـح حصان يزن حوالي 200 كيلو جرام.
كانوا خلاص هيبيعوها.. استشاري يفجر مفاجأة عن لحم الحصان| علامات تكشفها
باعا لحم حصان للمواطنين في بني سويف..الحبس 5 سنوات عقوبة المتهمان بالقانون
ضبط متهمين قبل بيعهما لحم "حصان" للمواطنين في بني سويف
وأوضحت التحقيقات أن الجزار قام بفرم اللحم وتجهيز 15 كيلو من الكبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم بيع هذه اللحوم للمواطنين، وقد تم ضبط اللحوم والكبدة والتحفظ عليهما، وأُمر بإعدامها وفقًا للقوانين المحلية.
ما الذي يحدث للجسم إذا تناولت لحم الحصان؟ما الذي يحدث للجسم إذا تناولت لحم الحصان؟ ، هذا السؤال يشغل بال الكثير ، بينما قد لا يشكل لحم الحصان خطرًا إذا تم طهيه وتخزينه بشكل صحيح، فإنه في حال تناوله بكميات كبيرة أو في حالات غير صحية، قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية، وفقًا للدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري بمديرية الطب البيطري، فإن لحم الحصان يمكن أن يؤدي إلى:
ظهور حبوب صديدية: قد يظهر على الجلد حبوب صديدية صغيرة خلف الأذن، وهي علامة تحذيرية من الإفراط في تناول لحم الحصان.
خلل في الغدة الغونفية اللادهنية: مما يؤثر على الذاكرة والمكان والزمان، وقد يؤدي إلى مشاكل صحية مع مرور الوقت مثل الزهايمر.
الإصابة بالتسمم: تناول لحوم غير صالحة أو في ظروف غير صحية قد يؤدي إلى التسمم الغذائي، والتسمم الكيميائي، والتسمم الناتج عن البكتيريا.
تأثيرات على الجهاز الهضمي: مثل تغير لون البراز إلى الأزرق الباهت أو الأخضر المُصفّر، نتيجة احتواء لحم الحصان على مادة الليكتوين التي تؤثر على العظام.
كيفية التمييز بين لحم الحصان واللحم البقري؟كيفية التمييز بين لحم الحصان واللحم البقري هام جدا بعد هذ الواقعة ، للتأكد من أن اللحم الذي تتناوله ليس لحم حصان مغشوشًا على أنه لحم بقر أو جاموس، يمكن اتباع مجموعة من العلامات التي تساعد على التفريق بين اللحوم:
اللون:
لحم الحصان عادةً ما يكون أحمر داكن جدًا، وقد يصبح داكنًا بشكل أكبر مع مرور الوقت ليقترب من السواد.أما لحم البقر، فإنه يميل إلى اللون الأحمر الزاهي.الرائحة:
لحم الحصان له رائحة مميزة تشبه رائحة الاستبلات، خاصة عند طهيه أو تمرير سكين ساخن عليه.لحم البقر لا يحتوي على هذه الرائحة المميزة.الدهون:
الدهون في لحم الحصان تكون صفراء مائلة للنحاسي، بينما دهون لحم البقر عادةً ما تكون بيضاء ولها قوام متماسك.الملمس:
لحم الحصان عادةً ما يكون لونه زيتي في اليد ويشعر بقوام دهني لزج.بينما لحم البقر يحتوي على خليط من الألياف والدهون بشكل متجانس.المذاق:
لحم الحصان يتمتع بمذاق حلو قليلًا يشبه السكر بسبب وجود كميات كبيرة من الجليكوجين في العضلات.لحم البقر لا يتمتع بنفس الطعم الحلو.فحص اللحم المخبرييمكن أيضًا اللجوء إلى الفحوصات المخبرية مثل اختبار الجليكوجين لاكتشاف لحوم الفصيلة الخيلية (الخيول والحمير) التي تحتوي على مستويات عالية من الجليكوجين، يتم اللجوء إلى هذه الفحوصات في حالة اللحوم المفرومة أو المشتبه بها.
وفقًا للدكتور سعيد متولي، استشاري التغذية العلاجية، فإن لحم الحصان ليس ضارًا طالما أن الحصان كان بصحة جيدة وتم طهيه بطريقة صحيحة، ومع ذلك، يعتبر لحم الحصان أقل تفضيلًا مقارنة بلحوم الأبقار أو الأغنام من حيث الطعم والرائحة، وبالتالي يُنصح بتناوله في حالات الطوارئ فقط.
على الرغم من أن لحم الحصان لا يُعتبر ضارًا بشكل عام، إلا أن بيع لحوم الفصيلة الخيلية للمستهلكين تحت مسمى لحوم أخرى يشكل تهديدًا كبيرًا لصحة الإنسان, لذلك، من الضروري على المواطنين أن يتوخوا الحذر وأن يتعرفوا على كيفية التمييز بين اللحوم المختلفة لضمان سلامتهم.
أمير الباحة يطلع على تقرير إنجازات المركز السعودي للأعمال بالمنطقة