مش بس طعم حلو.. 6 فوائد تحصل عليها عند تناول الخيار
تاريخ النشر: 13th, November 2024 GMT
يعد الخيار من أشهى أنواع الخضروات التى يحبها عدد كبير من الأشخاص ويتم تناول بجوار عدد كبير من الأطعمة خاصة الجبنة والطعمية والمقليات والساندوتشات السريعة.
وذكر موقع “هيلث” أهم فوائد تناول الخيار للصحة والبشرة والتى تزداد فرص استفادة الإنسان منها كلما زادها.
. يحمى من 7 أمراض أبرزها السرطان والقولون
تعزيز صحة العظام
يحتوي الخيار على فيتامين ك، وهو ضروري لصحة العظام و توفر ثمرة خيار واحدة بقشرها أكثر من 41% من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ك.
هذا العنصر الغذائي ضروري لتكوين العظام كما أن عدم الحصول على ما يكفي منه قد يكون ضارًا بصحة العظام حيث يرتبط انخفاض مستويات فيتامين ك بهشاشة العظام وزيادة خطر الإصابة بالكسور.
يعزز صحة القلب والأوعية الدموية
يحتوي الخيار على العشرات من مضادات الأكسدة، بما في ذلك الفلافونويد الذ يساعد في الحماية من أمراض القلب، وذلك لأن خصائصها المضادة للأكسدة تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول السيئ الذي يزيد من خطر إصابة الشخص بالسكتة الدماغية أو أمراض القلب.
توفير الترطيب
تحتوي حبة خيار متوسطة الحجم على 287 جرامًا من السوائل، أي حوالي 10 أونصات من الماء وإضافة شرائح الخيار إلى الماء هي طريقة لإضافة النكهة، مما قد يساعد في تعزيز تناول الماء بشكل أكبر.
مفيد لإدارة الوزن
يقدم الخيار ثلاث خصائص تساعد على إنقاص الوزن، فهو منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على الألياف والسوائل المغذية ويسد الجوع.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
يحتوي الخيار على مادة طبيعية تسمى الليجنين، مثل بذور الكتان والسمسم والكرنب والبروكلي والملفوف والفراولة والمشمش وغيرها من الأطعمة النباتية ويمكن أن يكون للليجنين خصائص وقائية ضد سرطان القولون والمستقيم وسرطان الثدي بعد انقطاع الطمث .
يمكن أن يهدئ البشرة
يحتوي الخيار على الماء وفيتامين C وفيتامين A ويعمل هذا المزيج على تهدئة البشرة وتقليل تهيجها وتورمها ولهذه الأسباب، يتم استخدام الخيار منذ فترة طويلة كعلاج موضعي لحب الشباب وحروق الشمس.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الخيار سرطان القولون مضادات الأكسدة السعرات الحرارية الكوليسترول السكتة الدماغية حروق الشمس انقطاع الطمث بذور الكتان الخیار على
إقرأ أيضاً:
استشاري: نقص فيتامين D قد يتسبب في ظهور أعراض الاكتئاب| فيديو
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قالت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، إن هناك فرقًا بين الفيتامينات والمعادن الموجودة في جسم الإنسان، إذ إن المعادن تتمثل في الماغنسيوم والزنك والحديد والكالسيوم، بينما تتنوع الفيتامينات مثل فيتامين سي وبي ودي.
وأضافت الصيرفي خلال لقائها ببرنامج «هذا الصباح» المذاع عبر قناة «إكسترا نيوز»، أن الفيتامينات تنقسم إلى نوعين، ذائبة في الماء وغير ذائبة في الماء، موضحة أن الفيتامينات الذائبة في الماء لا تشكل خطرًا على الجسم، ويتم امتصاصها واستخدام الكمية المطلوبة، بينما يتم التخلص من الباقي.
وتابعت، أن فيتامين سي وفيتامين بي يتم امتصاصهما في الماء، ويتم إخراجهما من الجسم بعد استفادة الجسم منهم، أما الفيتامينات الذائبة في الدهون، مثل فيتامين دي، فيجب تناولها بكميات محدودة لأنها تختزن في الجسم، وزيادتها قد تشكل خطرًا كبيرًا.
وأشارت إلى أن نقص فيتامين دي يمكن أن يؤدي إلى الاكتئاب، آلام في العظام، تساقط الشعر، وضعف المناعة، فضلًا عن تأثيره على صحة القلب، مشددةً على ضرورة أخذ فيتامين دي تحت إشراف طبي في حالة وجود نقص فيه، وذلك بعد إجراء التحاليل اللازمة.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف