تعالج تساقط الشعر والإمساك.. خبير تغذية يكشف فوائد الخميرة «فيديو»
تاريخ النشر: 15th, August 2023 GMT
كشف الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، فوائد تناول البطاطا والخميرة الفورية يوميا للجسم، لافتا إلى أنها من الأطعمة المفيدة جدا خاصة ذات اللون البرتقالي، وهذا لعظم دورها في محاربة أورام الثدي، حيث أنها تحتوي على فيتامين A وبيتاكاروتين.
أفضل الطرق لاستعمال البطاطاوأضاف مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج «صالة التحرير»، المذاع على قناة «صدى البلد»: أفضل طريقة لاستعمال البطاطا هي «التقشير والتخريط قطع وسلقها في مياه ووضع الزبيب عليها أو المكسرات».
وأشار خبير التغذية إلى أنه يمكن تقطيع البطاطا وتخزينها «مكعبات» في الفريزر واستعمالها لاحقا، معلقا: زيها زي قرع العسل «البودينج»، وشخصيا أعشق قرع العسل والبطاطا بتلك الطريقة.
فوائد الخميرة الفوريةوتابع نزيه: «ما يخص استعمال بذور الشيا وبذور الكتان لا يستحب التعامل مع البذور واستخدامها كأطعمة، لاحتوائها على بعض المركبات السالبة، موجها بضرورة استخدام اللب والسمسم، لاحتوائهما على مركبات عضوية تنظم الهرمونات، خاصة لب اليقطين «اللب الأبيض».
وبشأن أمراض القولون، تابع: فائدة الخميرة الفورية (البلدي) للجسم تتمثل في أنها تعالج الإمساك، وتضبط ميكروبات الأمعاء النافعة، وإصلاح الأنيما وتساقط الشعر.
طريقة استخدام الخميرة الفوريةطريقة استخدام الخميرة الفوريةوبين نزيه خلال لقائه الطريقة الصحيحة لاستخدام الخميرة الفورية قائلا: «قطع مكعب خميرة 2سم لكل فرد ووضعه في كوب مع ملعقة سكر ودمجهم حتى السيلان، ووضع كمية من اللبن على حرارة 40 وتلقيبهم لـ10 دقائق وشربه قبل النوم».
اقرأ أيضاً«أولاد حريم كريم» بدور العرض السينمائي في 30 أغسطس الجاري
الكهرباء: الحمل المتوقع اليوم 34 ألفًا و500 ميجاوات
أول بطولة مطلقة لـ بيومي فؤاد.. طرح الإعلان الرسمي لـ«مندوب مبيعات»
المصدر: الأسبوع
إقرأ أيضاً:
استشاري تغذية يكشف سبب الشعور بالجوع في الشتاء
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الشعور بالجوع في فصل الشتاء يرجع بصورة كبيرة إلى الثقافة العربية والعادات والتقاليد، مشيرًا إلى أن الروس موجودين في أماكن قريبة من القطب الشمالي، ولا يتناولون الغذاء بصورة مُماثلة لما يحدث في بلادنا في الشتاء.
وأضاف "فهمي"، خلال حواره ببرنامج "حوار خاص"، المذاع على الفضائية "الثانية"، أن البعض يعتقد أن تناول الطعام أو المشروبات بصورة كبيرة يؤدي إلى الشعور بالدفء وهذه أكذوبة، مشيرًا إلى أن الطعام يُعطي دفئًا مؤقتًا، وبعد فترة زمنية قصيرة يذهب هذا الدفء.
ولفت إلى أن تناول الطعام بصورة كبيرة في الشتاء يُزيد من الوزن، لأنه يمنع من لجوء الجسم إلى الدهون المخزنة في الجسم لاستخدامها، موضحًا أن التحرك 10 دقائق يُزيد من الشعور بالدفء، معقبًا: "10 دقائق سيرًا على الأقدام كأنك حاضن دفاية ساعة".
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها