تعالج تساقط الشعر والإمساك.. خبير تغذية يكشف فوائد الخميرة «فيديو»

كشف الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، فوائد تناول البطاطا والخميرة الفورية يوميا للجسم، لافتا إلى أنها من الأطعمة المفيدة جدا خاصة ذات اللون البرتقالي، وهذا لعظم دورها في محاربة أورام الثدي، حيث أنها تحتوي على فيتامين A وبيتاكاروتين.

أفضل الطرق لاستعمال البطاطا

وأضاف مجدي نزيه خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج «صالة التحرير»، المذاع على قناة «صدى البلد»: أفضل طريقة لاستعمال البطاطا هي «التقشير والتخريط قطع وسلقها في مياه ووضع الزبيب عليها أو المكسرات».

وأشار خبير التغذية إلى أنه يمكن تقطيع البطاطا وتخزينها «مكعبات» في الفريزر واستعمالها لاحقا، معلقا: زيها زي قرع العسل «البودينج»، وشخصيا أعشق قرع العسل والبطاطا بتلك الطريقة.

فوائد الخميرة الفورية

وتابع نزيه: «ما يخص استعمال بذور الشيا وبذور الكتان لا يستحب التعامل مع البذور واستخدامها كأطعمة، لاحتوائها على بعض المركبات السالبة، موجها بضرورة استخدام اللب والسمسم، لاحتوائهما على مركبات عضوية تنظم الهرمونات، خاصة لب اليقطين «اللب الأبيض».

وبشأن أمراض القولون، تابع: فائدة الخميرة الفورية (البلدي) للجسم تتمثل في أنها تعالج الإمساك، وتضبط ميكروبات الأمعاء النافعة، وإصلاح الأنيما وتساقط الشعر.

طريقة استخدام الخميرة الفوريةطريقة استخدام الخميرة الفورية

وبين نزيه خلال لقائه الطريقة الصحيحة لاستخدام الخميرة الفورية قائلا: «قطع مكعب خميرة 2سم لكل فرد ووضعه في كوب مع ملعقة سكر ودمجهم حتى السيلان، ووضع كمية من اللبن على حرارة 40 وتلقيبهم لـ10 دقائق وشربه قبل النوم».

اقرأ أيضاً«أولاد حريم كريم» بدور العرض السينمائي في 30 أغسطس الجاري

الكهرباء: الحمل المتوقع اليوم 34 ألفًا و500 ميجاوات

أول بطولة مطلقة لـ بيومي فؤاد.. طرح الإعلان الرسمي لـ«مندوب مبيعات»

المصدر: الأسبوع