بمذاق كريمي.. طريقة عمل حلوى موس البطاطا الحلوة
تاريخ النشر: 13th, November 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل حلوى موس البطاطا الحلوة من وصفات الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، وبمذاق كريمي وغني ستنال إعجاب الأطفال والكبار.
قدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل حلوى موس البطاطا الحلوة، وهي من الحلويات العربية الشهية، والتي يمكن تحضيرها بالمنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل…
طريقة عمل حلوى موس البطاطا الحلوة
مقادير طريقة عمل حلوى موس البطاطا الحلوة:
2 حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم
1/2 كوب من حليب جوز الهند (يمكن استخدام أي نوع من الحليب المفضل)
1/4 كوب من العسل أو شراب القيقب (يمكن ضبط الكمية حسب الذوق)
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
رشة جوزة الطيب (اختياري)
رشة ملح
كريمة مخفوقة للتزيين (اختياري)
جوز مفروم أو جوز هند مبشور للتزيين
طريقة عمل حلوى موس البطاطا الحلوة:
ـ لتحضير البطاطا الحلوة: سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
ـ اغسل البطاطا الحلوة جيدًا واثقبها باستخدام شوكة. ضعها على صينية خبز وأخبزها في الفرن لمدة 45-60 دقيقة، أو حتى تصبح طرية جدًا.
ـ اترك البطاطا لتبرد قليلاً، ثم قشّرها واستخرج اللب.
ـ لتحضير موس البطاطا: في خلاط أو محضرة الطعام، أضف لب البطاطا الحلوة المشوية، حليب جوز الهند، العسل أو شراب القيقب، الفانيليا، القرفة، جوزة الطيب، ورشة الملح.
ـ امزج المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة وكريمية. يمكنك ضبط كمية الحليب للحصول على القوام المفضل لديك.
ـ التقديم: اسكب موس البطاطا في أكواب التقديم.
ـ ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتبرد وتتماسك.
ـ قبل التقديم، يمكنك تزيينها بالكريمة المخفوقة ورش الجوز المفروم أو جوز الهند المبشور.
ملاحظات:
ـ يمكنك تعديل مستوى التحلية حسب الذوق الشخصي.
ـ إضافة القليل من الكاكاو الخام يمكن أن يعطي موس البطاطا نكهة الشوكولاتة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطاطا الحلويات العربية
إقرأ أيضاً:
كيف يمكن تطهير الكبد من آثار تناول الكحول؟
روسيا – أعلنت الدكتورة فاليريا لوموفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي أن الكحول سام جدا للكبد. وعند تناوله بانتظام يؤدي إلى زيادة أعباء الكبد، ولحسن الحظ أنه يستعيد صحته بسرعة نسبيا.
ووفقا لها، هذا إذا لم نتحدث عن الأضرار الجسيمة التي يلحقها الكحول بالجسم.
وتحذر الطبيبة في البداية من الإفراط في تناول الكحول، لأنه يؤدي إلى التهاب الكبد الدهني وتليف الكبد واعتلال عضلة القلب وحتى السرطان، بما فيه سرطان الكبد. لذلك يجب على كل شخص الاهتمام بصحته للوقاية من هذه الأمراض، مشيرة إلى أنه يمكن علاج مرض الكبد الدهني إذا شخص في مراحل مبكرة.
ووفقا لها، الخطوة الأولى هي التخلي التام عن تناول الكحول، وفي حالة الوزن الزائد يجب العمل على التخلص منه بتصحيح النظام الغذائي.
وتقول: “إذا لم ينتبه الشخص إلى المشكلة في الوقت المناسب وظهر التليف، فسيكون من الضروري استشارة الطبيب. واستنادا إلى نتائج فحوصات الدم والتشخيصات الآلية، سيحدد الطبيب العلاج الفردي. ولكن يجب أن يتذكر الجميع أنه حتى في حالة تلف الكبد الشديد، فإن الامتناع عن تناول الكحول والتغذية السليمة واتباع العلاج الموصوف يمكن أن يحسن حالة الكبد كثيرا”.
وتشير الطبيبة، إلى أن النظام الغذائي المتوازن يلعب دورا هاما في استعادة صحة الكبد. ومن أجل ذلك، يجب أن يحصل الشخص يوميا على 2000 سعرة حرارية على الأقل، ويجب أن يكون محتوى البروتين 1- 1.5 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم. ومن المهم جدا الحد من استهلاك الملح والأطعمة المعلبة والنقانق والأطعمة الدهنية والحارة والمقلية. وإعطاء الأفضلية للخضروات والثمار والفواكه والخضروات الورقية واللحوم الخالية من الدهون والأسماك.
وتقول: “لتسريع عملية تطهير الكبد من السموم، يجب الالتزام بنظام شرب مناسب لأن شرب كمية كافية من الماء النظيف بدرجة حرارة الغرفة يساعد على إزالة المواد الضارة”.
وتشير الطبيبة إلى أنه حاليا توجد العديد من الأدوية الخاصة بترميم الكبد. ولكن يجب تناولها وفقا لوصفة الطبيب المختص فقط.
ووفقا لها، الخطوة المهمة الأخرى في تعافي الكبد التي يتجاهلها الكثيرون هي ضرورة ممارسة النشاط البدني. مشيرة إلى أنها تساعد على تشبع الأعضاء بالأكسجين، وتحسين عملية التمثيل الغذائي، وتسرع تجدد الأنسجة.
المصدر: gazeta.ru
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين