نفسي أحج وأعتمر.. حكاية عم رمضان أقدم صانع لبسكوت البخت في الدرب الأحمر
تاريخ النشر: 12th, November 2024 GMT
داخل ورشة صغيرة بمنطقة الدرب الأحمر بمحافظة القاهرة، يبدأ عم رمضان السيد عمر الذي يبلغ من العمر 75 عمله فى صناعة بسكويت البخت منذ الساعة السادسة صباحا ويظل طول اليوم حتى الساعة العاشرة مساء فى تصنيع بسكوت البخت الذي كان منتشرا قديما.
التقى صدى البلد به داخل محله للتعرف عليه وعلى قصة كفاحه في صناعة بسكوت البخت.
وقال عم رمضان إنه يعمل فى صناعة بسكويت البخت منذ ما يقرب من 40 عاما حيث تعلم المهنة منذ الصغر المهنة من رجل كان يعمل معه.
وأشار إلى أنه طوال هذه السنوات لم يعمل أى مهنة أخرى سوى تصنيع بسكويت البخت وأنه يعشق المهنة يعشق الكفاح ويعمل بمفرده دون أي مساعدة وأكد أنه عندما يجلس في المنزل يشعر بالملل.
وأضاف عم رمضان أنه يعشق العمل فى تصنيع البسكوت والذي يقبل عليه الأطفال والسيدات وكل الناس.
واختتم عم رمضان: “نفسي أحج وأعمل عمرة وأزور بيت ربنا هبقى سعيد لآخر يوم في عمري”.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: عم رمضان IMG 20241112
إقرأ أيضاً:
تعود لـ2400 قبل الميلاد.. العثور على أقدم كتابة أبجدية في سوريا
عثر علماء الآثار على اكتشاف مذهل لأقدم كتابة أبجدية معروفة داخل قبر في سوريا.
وُجدت الكتابة القديمة على عدة أسطوانات طينية، وبطول الإصبع.
وقدّر العلماء في جامعة جونز هوبكنز في الولايات المتحدة، تاريخ الكتابة إلى نحو 2400 قبل الميلاد، متقدمة على النصوص الأبجدية الأخرى المعروفة بنحو 500 عام.
ومن المقرر عرض هذا الاكتشاف في اجتماع الجمعية الأمريكية للأبحاث الخارجية، لتوضيح ما يعنيه هذا الاكتشاف الجديد بشأن ما كنا نعتقده عن بدايات الأبجدية وتطورها.
وقال عالم الآثار غلين شوارتز، الذي كان ضمن فريق اكتشاف الأسطوانات الطينية: "لقد غيرت الكتابة الأبجدية الطريقة التي يعيش بها الناس، وكيف يفكرون، وكيف يتواصلون".
وأشار الفريق البحثي إلى إن هذا الشكل من الكتابة، ربما أحدث ثورة في اللغة، من خلال جعلها في متناول العامة، خارج إطار العائلة المالكة والنخبة الاجتماعية. وفي هذا الموقع، اكتشف علماء الآثار سابقاً مقابر يعود تاريخها إلى العصر البرونزي المبكر، بين 3500 و2000 قبل الميلاد.
وعثر على أحد هذه المقابر المحفوظة جيداً، والتي تحتوي على ستة هياكل عظمية، ومجوهرات من الذهب والفضة، وفخار سليم وأواني طبخ، وغيرها.
ووسط هذه القطع الأثرية، وجد الفريق أربع أسطوانات طينية، مع ما يبدو أنه كتابة أبجدية محفورة عليها.
وأكد الفريق البحثي، باستخدام تقنيات تأريخ الكربون، أن المقابر والتحف والكتابة، جميعها تعود إلى نحو 2400 قبل الميلاد.
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر