نفسي أحج وأعتمر.. حكاية عم رمضان أقدم صانع لبسكوت البخت في الدرب الأحمر
تاريخ النشر: 12th, November 2024 GMT
داخل ورشة صغيرة بمنطقة الدرب الأحمر بمحافظة القاهرة، يبدأ عم رمضان السيد عمر الذي يبلغ من العمر 75 عمله فى صناعة بسكويت البخت منذ الساعة السادسة صباحا ويظل طول اليوم حتى الساعة العاشرة مساء فى تصنيع بسكوت البخت الذي كان منتشرا قديما.
التقى صدى البلد به داخل محله للتعرف عليه وعلى قصة كفاحه في صناعة بسكوت البخت.
وقال عم رمضان إنه يعمل فى صناعة بسكويت البخت منذ ما يقرب من 40 عاما حيث تعلم المهنة منذ الصغر المهنة من رجل كان يعمل معه.
وأشار إلى أنه طوال هذه السنوات لم يعمل أى مهنة أخرى سوى تصنيع بسكويت البخت وأنه يعشق المهنة يعشق الكفاح ويعمل بمفرده دون أي مساعدة وأكد أنه عندما يجلس في المنزل يشعر بالملل.
وأضاف عم رمضان أنه يعشق العمل فى تصنيع البسكوت والذي يقبل عليه الأطفال والسيدات وكل الناس.
واختتم عم رمضان: “نفسي أحج وأعمل عمرة وأزور بيت ربنا هبقى سعيد لآخر يوم في عمري”.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: عم رمضان IMG 20241112
إقرأ أيضاً:
عشاء تاريخي.. حكاية مطعم نجيب محفوظ الذى جمع الرئيس السيسي وماكرون في خان الخليلي
شهد مطعم نجيب محفوظ في منطقة خان الخليلي بالقاهرة القديمة لقاءً فريدًا جمع بين الرئيس عبد الفتاح السيسي ونظيره الفرنسي إيمانويل ماكرون، خلال زيارة الأخير لمصر.
https://www.youtube.com/shorts/Df8MHdhDgvc
جاء العشاء في أجواء شعبية مميزة بعيدًا عن القصور والمراسم الرسمية، في لفتة غير تقليدية عكست جانبًا من أصالة الثقافة المصرية.
ويُعد المطعم، الذي أُطلق عليه اسم الأديب العالمي نجيب محفوظ تكريمًا له، من أبرز معالم خان الخليلي، ويمتاز بطابع تاريخي وتصميم شرقي فريد.
تأسس عام 1989 بعد عام من حصول نجيب محفوظ على جائزة نوبل، ويجمع بين الطابع الأدبي والمذاق المصري الأصيل، ما جعله وجهة مميزة للزوار من مختلف الجنسيات.
ونستعرض المزيد من التفاصيل من خلال الفيديو جراف التالي.
https://www.youtube.com/shorts/Df8MHdhDgvc