بوابة الفجر:
2025-04-26@22:38:58 GMT

البيض: فوائده الصحية وطرق تحضيره بسهولة

تاريخ النشر: 12th, November 2024 GMT

البيض: فوائده الصحية وطرق تحضيره بسهولة.. يُعد البيض من أكثر الأطعمة المغذية والمفيدة للصحة. يحتوي البيض على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية، مما يجعله غذاءً متكاملًا يُنصح بتناوله بانتظام. البيض مصدر غني بالبروتينات، الفيتامينات، والمعادن التي تساعد في تعزيز الصحة العامة وتقوية الجسم.

فوائد البيضالبيض: فوائده الصحية وطرق تحضيره بسهولة

1.

مصدر ممتاز للبروتين: يحتوي البيض على بروتين عالي الجودة يساهم في بناء العضلات والحفاظ على صحة الأنسجة.


2. غني بالفيتامينات: يحتوي البيض على فيتامينات B12، B6، وفيتامين D الضروري لصحة العظام.


3. مضاد للأكسدة: يحتوي صفار البيض على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تدعم صحة العيون.


4. يحتوي على أحماض دهنية مفيدة: مثل الأوميغا-3 التي تعزز صحة القلب.


5. يساهم في فقدان الوزن: حيث يُشعر بالشبع لفترات طويلة، مما يساعد على تقليل تناول السعرات الحرارية.


6. يحافظ على صحة الدماغ: البيض يحتوي على الكولين، الذي يلعب دورًا هامًا في دعم الوظائف العصبية وتعزيز الذاكرة.


7. يعزز المناعة: البيض يحتوي على العناصر الغذائية الضرورية لتعزيز المناعة مثل السيلينيوم.

 

طرق تحضير البيض

1. البيض المسلوق:

اغسل البيض جيدًا.

ضع البيض في قدر واملأه بالماء حتى يغطي البيض بالكامل.

ضعه على نار متوسطة واتركه حتى يغلي.

بعد غليان الماء، اتركه لمدة تتراوح بين 9-12 دقيقة حسب درجة الطهي المطلوبة.

أخرج البيض من الماء الساخن وضعه في ماء بارد، ثم قشره وقدّمه.


2. البيض المقلي:

ضع القليل من الزيت أو الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

اكسر البيضة في المقلاة واتركها لمدة 2-3 دقائق.

اقلب البيضة إذا أردت طهي الجانبين، أو اتركها كما هي حتى ينضج البياض فقط.

أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.


3. البيض الأومليت:

اكسر البيضتين في وعاء وأضف الملح والفلفل.

اخفق البيض جيدًا، ثم أضف قليلًا من الحليب أو الكريمة (اختياري).

سخّن المقلاة وأضف القليل من الزيت أو الزبدة.

اسكب خليط البيض واتركه حتى ينضج، ثم أضف الخضروات أو الجبن حسب الرغبة، واطوِ البيض ليصبح نصف دائري.


خاتمة

يعتبر البيض خيارًا غذائيًا متنوعًا يناسب جميع الأذواق ويحتوي على فوائد صحية هائلة. بفضل محتواه الغذائي، يمكن تناوله يوميًا للحصول على الطاقة والبروتين اللازمين للجسم. كما أن طرق تحضيره السهلة تجعله مناسبًا للعديد من الأطباق المتنوعة.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: البيض أهمية البيض فوائد البيض طريقة عمل البيض البیض على یحتوی على

إقرأ أيضاً:

سعر كرتونة البيض اليوم السبت 26 أبريل 2025

كشفت بوابة الأسعار المحلية والعالمية، التابعة لمجلس الوزراء، وبورصة الدواجن، عن آخر تحديث لسعر كرتونة البيض اليوم السبت 26 أبريل 2025 للمستهلك في مصر.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، آخر تحديث لسعر كرتونة البيض اليوم السبت 26 أبريل 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

كرتونة البيض سعر كرتونة البيض اليوم السبت 26 أبريل 2025 للمستهلك

بلغ متوسط سعر كرتونة البيض البلدي اليوم في مصر نحو 110 جنيهات للمستهلك، بينما وصل متوسط سعر البيضة الواحدة بالنسبة للمستهلك «قطاعي» إلى 4 جنيهات.

وصل متوسط سعر طبق البيض الأبيض اليوم في مصر إلى 115 جنيهًا للمستهلك، ومتوسط سعر البيضة الواحدة بالنسبة للمستهلك «قطاعي» 4.5 جنيه.

سجل سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك اليوم نحو 120 جنيهًا للمستهلك، بينما وصل متوسط سعر البيضة الواحدة بالنسبة للمستهلك «قطاعي» إلى 5 جنيهات.

سعر كرتونة البيض اليوم سعر كرتونة البيض اليوم في بورصة الدواجن

وشهدت أسعار البيض اليوم السبت 26 أبريل 2025، في بورصة الدواجن والمزارع، تحديثًا جديدًا، وجاء كما يلي:

- بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم في بورصة الدواجن بين 95 إلى 100 جنيه، وتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 110 إلى 115 جنيهًا.

- وصل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم في بورصة الدواجن اليوم بين 102 إلى 105 جنيهات، وتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 115 إلى 120 جنيهًا.

اقرأ أيضاًشم النسيم 2025.. أسعار الدواجن وكرتونة البيض اليوم الإثنين 21 أبريل 2025

انخفاض سعر كرتونة البيض 40 جنيها.. اتحاد منتجي الدواجن يوضح

مقالات مشابهة

  • طبيب: البيض من أفضل المصادر للبروتين.. فيديو
  • سعر كرتونة البيض اليوم السبت 26 أبريل 2025
  • أسعار طبق البيض اليوم السبت 26-4-2025 في قنا
  • البيض.. وفاة امرأة دهستها شاحنة بـ بوقطب
  • في اليوم العالمي للملاريا.. ما أعراض المرض وطرق الوقاية منه؟
  • خبر سار للمقيمين في تركيا، وخاصة لمحبي البيض
  • أسعار طبق البيض اليوم الجمعة 25-4-2025 في قنا
  • غازات المعدة والانتفاخ.. أسبابها وطرق التخلص منها
  • بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي .. طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم
  • أسعار طبق البيض اليوم الخميس 24-4-2025 في قنا