منتجات أكثر فائدة لجسم الإنسان في أواخر الخريف
تاريخ النشر: 12th, November 2024 GMT
نصحت طبيب بتناول بعض الأطعمة في أواخر الخريف، بما في ذلك الموز والفاصوليا، وقالت طبيبة الجهاز الهضمي ليودميلا سوخوروكوفا إن بعض المنتجات تصبح الأكثر فائدة لجسم الإنسان في أواخر الخريف.
في تعليق على ريا نوفوستي، أشارت إلى أنه يجب "تسجيل" دقيق الشوفان والموز والفاصوليا والأسماك الدهنية ولحم البقر والحمضيات والتوت التي تحتوي على الكثير من فيتامين C في النظام الغذائي (في حالة عدم وجود موانع).
أوضحت سوخوروكوفا أن المنتجات المدرجة تحتوي على مواد، يؤدي نقصها إلى الضعف، وانخفاض النغمة وفقدان الحيوية، والتي بسببها يقاوم الجسم الأمراض الأسوأ في أواخر الخريف والشتاء.
وعلى وجه الخصوص، بالإضافة إلى فيتامين C المذكور بالفعل، فهي مصدر لفيتامينات المجموعة B وD، بالإضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الخريف الجهاز الهضمي الموز الفاصوليا دقيق الشوفان الأسماك الدهنية لحم البقر فيتامين C الخريف والشتاء
إقرأ أيضاً:
خضروات لا تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية
الجديد برس|
يشير علماء جامعة كوينزلاند الأسترالية إلى أن معظم الخضروات تحتوي على الفيتامينات، ولكنها تحتوي على القليل من الألياف الغذائية الضرورية لعمل البكتيريا المعوية.
ويشير موقع The Conversation إلى أنه وفقا للعلماء هناك نوعان من الألياف الغذائية تؤديان وظائف مختلفة- ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان هي عبارة عن كربوهيدرات معقدة غير نشوية يمكنها امتصاص الماء وتكوين هلام في الأمعاء. ومصادرها الفواكه والخضروات والبقوليات. ويساعد تناولها على خفض مستوى الكولسترول في الدم.
أما الألياف غير القابلة للذوبان، فهي عبارة عن كتلة ليفية خشنة تزيد من حجم البراز وتحسن عملية الهضم، وتطيل فترة الشعور بالشبع وتقلل من خطر تطور داء السكري. مصادر هذه الألياف هي المكسرات والبذور ومنتجات الحبوب الكاملة.
ويشير الباحثون إلى أن الخضروات مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان أيضا، وكذلك للفيتامينات الضرورية والمعادن ومضادات الأكسدة. ولكن لا تحتوي جميعها على نسبة متساوية من الألياف الغذائية. فمثلا الخيار والطماطم والهليون والسبانخ والفطر والفليفلة الحولية والقرنبيط والخضروات الورقية لا توفر الكمية الكافية من هذه الألياف للجسم.
ولكن وفقا لعلماء الجامعة، انخفاض مستوى الألياف الغذائية في هذه المنتجات ليس سببا لاستبعادها من نظام غذائي صحي. لذلك ينصحون لموازنة النظام الغذائي، بتناول البازلاء والأفوكادو والجزر والبنجر والقرع والبطاطا الحلوة والملفوف.
أبوظبي .. إطلاق أول برنامج بكالوريوس في مجال الذكاء الاصطناعي