دايت البحر المتوسط يقلل السكري ويؤخر الشيخوخة
تاريخ النشر: 11th, November 2024 GMT
حظى النظام الغذائي الخاص بالدول المطلة على البحر المتوسط بإشادة الأطباء والعلماء لما يحتوي عليه من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة التي ثبت أنها تبقي الذهن حاد رغم تقدم العمر.
وأثبت الباحثون إن النسخة المعدلة من نظام الغذائي المتوسطي، والغني بالشاي الأخضر والجوز، قد يكون أكثر فعالية في المساعدة على إبطاء شيخوخة الدماغ وخفض خطر الإصابة بالخرف.
ووجد باحثون من الشرق الأوسط، فحصوا أكثر من 250 شخصًا يعانون من السمنة، إن نظام الغذاء الخاص بالدولة المطلة على البحر الأبيض المتوسط كان فعالًا في خفض مستويات السكر المرتفعة في الدم والسيطرة على عملية التمثيل الغذائي.
واكتشف الباحثون أن نظام الغذاء المتوسطي يوفر "فوائد عصبية وقائية" ويحسن العلامات الواضحة لشيخوخة الدماغ في عمليات مسح الدماغ.
وأظهرت النتائج أن الحفاظ على وزن صحي وتناول كميات أقل من الأطعمة المصنعة "يلعب دورا رئيسيا" في الحد من التنكس العصبي، وفقا للباحثين.
أصبح النظام الغذائي المتوسطي - الغني بالدهون الصحية والبروتينات والحبوب الكاملة - شائعًا للغاية في السنوات الأخيرة مع وجود ثروة من الدراسات التي تروج لفوائده في طول العمر وتقليل الضعف ودرء السرطان.
ويتضمن النظام الغذائي المتوسطي الحد من منتجات الألبان واللحوم الحمراء، مع التركيز على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون والأسماك الزيتية والمكسرات والبذور والبقول.
ووجد الباحثون خلال الدراسة أن الأشخاص الذين اتبعوا النظام الغذائي المتوسطي "الأخضر" حظوا بمعدلات أفضل في مستويات السكر في الدم، وبلغت هذه النسبة 31.62% بين أولئك الذين تناولوا النظام الغذائي المتوسطي و28.57% في المجموعة الضابطة، مما يشير إلى أن أولئك في المجموعة "الخضراء" كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض التمثيل الغذائي مثل مرض السكري من النوع 2.
وقال الباحثون في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إن الأشخاص الذين اتبعوا النظام الغذائي الأخضر " سجلوا أيضًا أهم التحسنات في مقاييس شيخوخة الدماغ".
وأضافوا: "إن زيادة استهلاك الشاي الأخضر ارتبط بتحسنات أكبر في صحة الدماغ، وخاصة لدى المشاركين الذين تناولوا المشروب ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع وشربوا الشاي الأخضر يومياً".
وقالوا أيضًا إن هذا يمكن أن يعزى جزئيًا إلى المحتوى العالي من البوليفينول الموجود في مصادر الغذاء النباتية، وهي عبارة عن مجموعة من المركبات الطبيعية الموجودة في النباتات والتي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البحر المتوسط نظام الغذائي المتوسطي شيخوخة الدماغ النظام الغذاء مرض السكري من النوع 2 زيت الزيتون التمثيل الغذائي اللحوم الحمراء النظام الغذائی المتوسطی
إقرأ أيضاً:
حالة الطقس اليوم في القاهرة والجيزة ومناطق أخرى: انخفاض في درجات الحرارة وأمطار على بعض السواحل
أعلنت الهيئة العامة للأرصاد الجوية تفاصيل حالة الطقس اليوم في القاهرة والجيزة، حيث تشهد البلاد انخفاضًا تدريجيًا في درجات الحرارة العظمى مع أجواء غائمة جزئيًا معظم ساعات النهار، ما يقلل من فترات سطوع الشمس حتى المساء.
درجات الحرارة وأجواء الطقس في القاهرة والجيزةدرجات الحرارة: انخفضت ما بين 2 إلى 3 درجات، مما أسهم في أجواء خريفية معتدلة نهارًا.الأمطار: توقعت الأرصاد الجوية تراجع تأثير المنخفض الجوي، إلا أن فرص هطول الأمطار لا تزال مستمرة على بعض المناطق الساحلية.مناطق تشهد سقوط الأمطار اليومأشارت هيئة الأرصاد إلى احتمال سقوط أمطار متفاوتة الشدة على عدة مدن ومحافظات مطلة على البحر المتوسط وشمال الوجه البحري، وهي:
المناطق الغربية: مطروح، الضبعة، السلوم، العلمين، وسيدي براني.المناطق الشرقية: الإسكندرية، كفر الشيخ، دمياط، وبورسعيد.نشاط الرياح اليومالرياح: سجلت سرعات الرياح المعتدلة بين 24 و26 كيلومترًا في الساعة على مستوى المدن والمحافظات.الملاحة البحرية: الحالة العامة للرياح تساهم في استقرار الأنشطة البحرية في بعض المناطق.حالة البحرين المتوسط والأحمرالبحر المتوسط:
حالة البحر: معتدل، وارتفاع الأمواج يتراوح بين 1.5 إلى 2 متر.اتجاه الرياح: شمالية غربية، مما يسمح بممارسة الأنشطة البحرية.البحر الأحمر:
حالة البحر: مضطرب أحيانًا، ويصل ارتفاع الأمواج إلى 2.5 متر.اتجاه الرياح: شمالية غربية، مما يؤدي إلى اضطراب في بعض الأنشطة البحرية.
الصور الأولى لـ حادث سيارة صلاح محسن في القاهرة الجديدة