حضري ريزوتو بالروبيان علي الطريقة الإيطالية
تاريخ النشر: 15th, August 2023 GMT
ريزوتو إيطالي بالروبيان، من ألذ وصفات الريزوتو واشهي أطباق الأرز الإيطالية التي تعتمد كثيراً على المأكولات البحرية أو الأسماك، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير ريزوتو بالروبيان بالقوام الكريمي الغني بأسهل خطوات عمل وطعم شهي وساحر
ريزوتو إيطالي بالروبيانمقادير ريزوتو إيطالي بالروبيان
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس ناعم)
- البصل : 1 حبة (صغير/ مفروم ناعم)
- الفلفل الأحمر الحلو : 3 ملاعق كبيرة (مشوي ومطحون على الخلاط)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- الروبيان : 250 غراماً (منظف ومقشر)
- الأرز قصير الحبة : كوب (مسلوق)
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.
أضيفي الروبيان، والثوم، والبصل، والملح، والفلفل، وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الفلفل الأحمر المشوي والمهروس ثم أضيفي جبن البارميزان.
أضيفي الأرز المسلوق وقلبي لمدة 10 دقائق.
اسكبي المزيج في طبق التقديم، وزيني بجبن البارميزان المبشور حسب الرغبة. اصنعي باستا بالجبن والخضار الصحي
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت بالتتبيلة وطريقة التسوية السرية
تبحث السيدات عن وصفات سهلة وسريعة بالفراخ وتشبه أكلات المطاعم ، ومن أبسط الوصفات التي يمكنك تطبيقها في المنزل طريقة عمل شاورما الفراخ بالتتبيلة وطريقة التسوية السرية .
مكونات شاورما الفراخ :
صدر فراخ مقطعة الي 4 شرائح
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة ونصف كبيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا والكمون
ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
رشة خفيفة من الفلفل الأسود
ملح حسب رغبتك
2 ملعقة كبيرة من لبن الزبادي
كيلو من صدور الفراخ المقطعة شرائح.3 ملعقة كبيرة من الزبادي.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من الزنجبيل.ملعقة صغيرة من القرنفل الناعم.ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.ملعقة صغيرة من الملح.2 ثمرة من الفلفل الألوان.2 ثمرة من الطماطم.بصلة مقطعة شرائح.2 ملعقة من الزيت.عصير ليمون.ملعقة من الخل.بقدونس مفروم.
نحضر طبق كبير ويتم خلط به جميع التوابل.
- يضاف إليها الخل وعصير الليمون ويتم التقليب جيدا.
- نضع الزبادي مع الاستمرار في التقليب حتى تتداخل جميع المكونات.
- يتم إضافة شرائح الفراخ إلى الخليط، وتتبل وتترك في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
- نحضر مقلاة كبيرة ونضعها على النار ونضع بها الزيت.
- يتم وضع الفراخ المتبلة مع التقليب قليلا ونضيف الفلفل الألوان.
- نضع البصل والطماطم والبقدونس مع الاستمرار في التقليب.
- تترك المكونات على النار حتى تمام النضج وتغرف في طبق التقديم.
المكونات:
طريقة تحضير شاورما الفراخ:
1-قومى بغسل الدجاج بالدقيق والملح جيدًا، ثم قومى باستخدام المصفاة حتى تتخلصين من المياه بالدجاج وتصفيها جيدًا.
2-احضرى وعاء غويط وضعى به شرائح الدجاج وماء البصل والملح والفلفل الأسود والليمون والخلواتركيها لمدة ربع ساعة، ثم ضيفى لها الفلفل الأخضر والطماطم.
3-قومى بإحضار طاسة كبيرة الحجم، وضعى فيها قليل من الزيت وسخنيها جيدًا، ثم ضعى فيهاالدجاج المتبل وقلبى جيدًا، ثم ضيفى الكارى وقلبى مجددًا حتى يقترب الدجاج من النضج بعدها قومىبإضافة الزعتر واستمرى فى التقليب قليلًا ثم انزعيها من على النار.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا