طريقة عمل غموس الطماطم المشوية بالثوم وزيت الزيتون
تاريخ النشر: 10th, November 2024 GMT
وصفة طبق غموس يصلح كطبق جانبي لمحبي النكهة الحمضية للطماطم
المقادير اللازمة
كيلو طماطم كرزية
10 فصوص ثوم
كوب زيت زيتون
ملح وفلفل
ريحان
لبنه
طريقة العمل
تقلب الطماطم والثوم مع الزيت
ترش بالريحان والملح والفلفل
توضع بالفرن حتي تشوي
تقدم في منتصف اللبه كطبق غموس
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
الكيلو بـ5 جنيهات.. نقيب الفلاحين يفجر مفاجأة بشأن أسعار الطماطم
كشف حسين أبو صدام، الخبير الزراعي ونقيب الفلاحين، عن انخفاض أسعار الطماطم بأكثر من النصف مقارنة بالفترات السابقة، مبينًا أسباب هذا التراجع.
أسباب انخفاض أسعار الطماطمأوضح «أبو صدام»، في بيان له، أن سعر كيلو الطماطم انخفض إلى أقل من 15 جنيها اليوم، لدى بائعي التجزئة، لافتا إلى أن سبب تراجع أسعار الطماطم بدء بطرح إنتاج العروة الشتوية التي زادت مساحتها عن 200 ألف فدان، بسبب إقبال المزارعين على زراعة الطماطم على مدار الأشهر الماضية، ما أدى إلى زيادة الإنتاجية بعد تحسن الأحوال المناخية.
أسعار الطماطموتابع: نسبة التصدير من محصول الطماطم هذا الموسم لم تتجاوز 3% من الإنتاج، مع هدوء حركة البيع والشراء وانخفاض درجات الحرارة بحلول فصل الشتاء.
أكد أبو صدام أن استمرار زيادة المعروض من الطماطم نتيجة اكتمال نضج العروة الشتوية في الصعيد سيؤدي إلى استمرار انخفاض أسعارها خلال الفترة المقبلة
أسعار الطماطموأشار نقيب الفلاحين، إلى أن الوقت المناسب لشراء الطماطم وتخزينها يبدأ في شهر ديسمبر، حيث تسجل فيه الطماطم أدنى مستويات للأسعار ليصل سعر الكيلو إلى حوالي 5 جنيهات، لافتا إلى أن تكاليف الإنتاجية لفدان الطماطم للمزارع تصل إلى 100 ألف جنيه، وينتج في المتوسط حوالي 20 طنا.
اقرأ أيضاًنقيب الفلاحين: تراجع أسعار الطماطم والبطاطس وارتفاع الثوم والبصل
انخفاض أسعار الطماطم في هذا الموعد