طريقة عمل سلطة التبولة الشامية
تاريخ النشر: 15th, August 2023 GMT
تعد التبولة من السلطات الشهية المنتشرة في بلاد الشام وبعض الدول العربية، لمذاقها الشهي، واحتواءها على العديد من المكونات التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة.
نعرض لكم طريقة عمل التبولة الشامية من خلال الشيف شربيني
مقادير التبولة
بقدونس
بصل
طماطم
قرفة ناعمة
برغل
زيت زيتون
ليمون
سماق
نعناع
ملح – فلفل أسود
طريقة عمل التبولة
* في الكبة ضعي البقدونس والبصل الناعم والطماطم والنعناع والبرغل وافرميهم
* اخلطي زيت الزيتون والقرفة والليمون والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا ثم اضيفي الصوص إلى خليط البرغل وتصبح التبولة جاهزة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير التونة القطع في المنزل
التونة القطع.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل التونة القطع في المنزل، خاصًة بعد تخطي سعرها حاجز الـ 60 جنيهًا للعلبة الـ 180 جرامًا، بالإضافة إلى الفائدة الغذائية التي تمتلكها التونة من أوميجا 3 إلى مضادات الأكسدة التي تعمل على التركيز والحد من أمراض الشيخوخة.
طريقة تحضير التونة القطع في المنزلالمكونات:
- 2 كيلو سمك تونة أو البديل الماكريل.
- ملعقة صغيرة ملح ليمون.
- ملعقة صغيرة كمون حصي.
- ورقتين لورا.
- 2 ليمونة مقطعة شرائح.
- كوب زيت.
- كوب خل.
- كوب ماء سلق السمك.
- نصف كوب عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة ملح.
طريقة تحضير التونة القطع:
-أولًا: اغسلي السمك جيدا.
- ثانيًا: انقعي السمك لمدة 5 دقائق بداخل وعاء مناسب فيه ماء وملح الليمون ثم يشطف جيدا
- ثالثًا: احضري إناء وضعيه على النار وضعي فيه ماء مع ورق اللورا وكمون وشرائح الليمون
- رابعًا: انتظري حتى الغليان ثم ضعي السمك ويترك لينضج من 40 ل 50 دقيقة
- خامسًا: يرفع السمك من الماء.
- سادسًا: أزيلي الجلد جيدا والشوك.
- سابعًا: قطعي لحم السمك وضعيه في برطمان نظيف ومعقم.
-ثامنًا: اخلطي الزيت مع الخل والملح وعصير الليمون.
- وأخيرًا: ضعيه فوق السمك ويترك بالثلاجة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل «الكنافة بالمكسرات» في المنزل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الميني بيتزا
حضريه في ليالي الشتاء الباردة.. طريقة عمل السينابون في المنزل بمكونات سهلة
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت