معلومات عن العسل الطبيعي و كيف نميزه عن المغشوش
تاريخ النشر: 15th, August 2023 GMT
يعلم الجميع أن العسل يحسن الحالة عند الإصابة بامراض البرد ويساعد على التخلص من السعال وبالإضافة إلى ذلك هو أكثر فائدة من السكر. ولكن هل هذا صحيح؟
لقد اتضح أن العسل انواع مختلفة، وهناك العسل البري أيضا.
وتشير الدكتورة يكاتيرينا بارانوفا، إلى أنه لكي يحافظ العسل على خصائصه المفيدة:
- يمكن تسخينه إلى 40 درجة مئوية فقط.
- يمكن تناوله مع خبز الجودار، وفي هذه الحالة يؤثر إيجابيا في الجهاز الهضمي، وخاصة في حالة الإمساك.
- من المهم جدا عدم تسخينه كما يحصل عند إنتاج المعجنات التي تصنع في درجة حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية. لأنه في هذه الحالة تنتج مركبات قد تكون سامة.
- العسل منتج من أصل حيواني. ويمكن أن يعاني النحل الذي ينتجه من عدد من الأمراض. لذلك تتطلب تربية النحل معالجة دقيقة لخلايا النحل من البكتيريا. وكما هو الحال مع الحيوانات الأخرى، تستخدم مضادات الحيوية لهذا الغرض.
إقرأ المزيد- يعتقد أنه يمكن تخزين العسل إلى الأبد. ولكن تفقد الإنزيمات والمركبات المفيدة الموجودة فيه خصائصها ونشاطها بمرور الوقت.
- يفضل تناول العسل مع شمعه، لأنه فعلا يساعد على علاج أمراض اللثة. فالشمع يحتوي على مادة تؤثر إيجابيا في منظومة المناعة.
- يجب تخزين العسل في أوانٍ زجاجية داكنة وفي مكان مظلم بدرجة حرارة 5-10 درجات مئوية.
- أسهل طريقة لتحديد جودة العسل هي تذوقه. توجد في الجزء الخلفي من اللسان مستقبلات، يمكن بفضلها الشعور بحرقة خفيفة ونوع من اللزوجة وليس مجرد المذاق الحلو فقط معياراً.
المصدر: فيستي. رو
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا الصحة العامة عسل مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
مستقبل وطن يفتتح أول وحدة للعلاج الطبيعي بمستشفى قنا العام
في ثاني محطات جولة قيادات الأمانة المركزية لحزب مستقبل وطن الميدانية، زارت مستشفى قنا العام، وقامت بافتتاح أول وحدة للعلاج الطبيعي وتأهيل صحة المرأة، والتي تُعتبر من أوائل الوحدات المتخصصة على مستوى الجمهورية في مستشفيات وزارة الصحة.
وتتضمن الوحدة جهاز تنبيه كهربائي متعدد التيارات لعلاج ضعف العضلات، وجهاز قياس الانقباضات بالتغذية المرجعية، بالإضافة إلى وحدة سمعيات متخصصة في قياس السمع والترددات الصوتية. كما تحتوي الوحدة على كابينة عازلة للصوت لضمان دقة الفحص والعلاج، وحضانة للأطفال، فضلاً عن خمس مضخات محاليل وأجهزة ضرورية للعناية المركزة، وخمس سرنجات محاليل، وترولي لنقل مرضى العناية المركزة، وجهاز لمراقبة العلامات الحيوية للمرضى "مونيتور"، إلى جانب ملحقات أخرى. تأتي هذه الخطوة في إطار تعزيز الخدمات الصحية في المحافظة.
جاء ذلك بحضور، النائب أحمد عبد الجواد نائب رئيس الحزب، والأمين العام، والدكتور خالد عبد الحليم محافظ قنا والنائب عبد الهادي القصبي، نائب رئيس الحزب، والنائب حسام الخولي، نائب رئيس الحزب، والنائب علاء عابد، نائب رئيس الحزب، والنائب أحمد دياب الأمين العام المساعد للحزب، والنائب عصام هلال عفيفي، الأمين العام المساعد للحزب، والنائب عاطف ناصر، الأمين العام المساعد للحزب، والنائب يحيي العيسوي، الأمين العام المساعد للحزب، والنائب خالد شلبي، أمين التنظيم المركزي، ومحمد عبد الفتاح أدم أمين الحزب بمحافظة قنا، بالإضافة إلى أمناء عدد من الأمانات النوعية المركزية، وهيئة مكتب أمانة التنظيم المركزية، وأعضاء مجلسي النواب والشيوخ بالمحافظة، ونواب وكوادر الحزب بالمحافظة.
وتأتي هذه الفاعليات تنفيذاً لتكليفات رئيس الجمهورية الرئيس عبد الفتاح السيسي، بتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، وتقديم كافة سبل الدعم للفئات الأولى بالرعاية والأسر الأكثر احتياجا.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول