الكيلو بـ 5 جنيهات فقط| انهيار أسعار الطماطم.. ونقيب الفلاحين يكشف مفاجأة
تاريخ النشر: 10th, November 2024 GMT
تواصل الدولة جهودها لتلبية احتياجات المواطن من السلع الأساسية بأسعار مناسبة، في ظل تقلبات الأسواق العالمية والتحديات الاقتصادية.
ويأتي انخفاض أسعار الطماطم كخبر سار للمستهلكين بعد موجة ارتفاعات شهدتها الأشهر الماضية، ما يعكس وفرة الإنتاج المحلي وحرص الدولة على دعم الأمن الغذائي وتخفيف الأعباء عن المواطنين.
أكد حسين عبدالرحمن أبوصدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، أن أسعار الطماطم شهدت انخفاضًا كبيرًا، متراجعة بأكثر من 50% مقارنة بالفترة السابقة.
وأوضح أبوصدام أن سعر كيلو الطماطم حاليًا يتراوح بين 10 إلى 15 جنيهًا لدى باعة التجزئة، بعدما تجاوز الـ30 جنيهًا خلال الأشهر الماضية.
أرجع نقيب الفلاحين هذا الانخفاض إلى عدة عوامل، أبرزها:
بداية إنتاج العروة الشتوية: زراعة أكثر من 200 ألف فدان نتيجة الإقبال الكبير من المزارعين بعد ارتفاع الأسعار سابقًا.تحسن الأحوال المناخية: مما أدى إلى زيادة الإنتاج وجودته.ضعف التصدير: حيث لم تتجاوز الكميات المصدرة 3% من الإنتاج.انخفاض الطلب المحلي: نتيجة برودة الطقس مع دخول فصل الشتاء.وتوقع أبوصدام استمرار انخفاض أسعار الطماطم خلال الأشهر المقبلة مع اكتمال نضج محصول العروة الشتوية في محافظات الصعيد وزيادة الكميات المعروضة في الأسواق.
وأشار إلى أن شهر ديسمبر سيكون الأنسب لشراء الطماطم وتخزينها، حيث يُتوقع أن يصل سعر الكيلو إلى 5 جنيهات فقط.
ورغم الفائدة التي يجنيها المستهلكون من انخفاض الأسعار، إلا أن المزارعين يواجهون تحديات كبيرة، موضحًا أن تكلفة زراعة فدان الطماطم تصل إلى 100 ألف جنيه، وينتج حوالي 20 طنًا في المتوسط، وبانخفاض سعر الكيلو في الحقول عن 5 جنيهات، يتعرض المزارعون لخسائر فادحة قد تؤثر على استمرارهم في زراعة المحصول.
وفي إشارة طريفة، قال أبوصدام: "مزارعو الطماطم في هذه العروة قد يرددون الأغنية الشهيرة "لابسة أحمر لمين وصاحبك حزين يا طماطم".
ويُعد انخفاض أسعار الطماطم نتيجة إيجابية لوفرة الإنتاج وتحسن العوامل المناخية، ما يُخفف العبء على المواطنين، ومع ذلك، يبقى تحقيق التوازن بين مصلحة المستهلك والمزارع ضرورة لتجنب أي تأثير سلبي على القطاع الزراعي واستدامته.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اسعار الطماطم الطماطم الأسعار انخفاض الاسعار أبوصدام أسعار الطماطم
إقرأ أيضاً:
الطماطم بـ2 جنيه.. باحث تغذية يكشف طريقة التخزين والاستفادة منها
كتب- عمرو صالح:
كشف الدكتور محمد سامح، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، عن طرق تخزين الطماطم والاستفادة منها؛ خصوصًا مع انخفاض أسعارها بمختلف أسواق محافظات الجمهورية.
وقال سامح، خلال حديثه إلى لـ"مصراوي"، إن هناك طريقتَين لتخزين الطماطم والاستفادة منها في أوقات تبادل العروات الزراعية، والتي تشهد فيها المنتجات الزراعية ارتفاعًا في الأسعار، موضحًا أنه أفضل طرق حفظ الطماطم هو غسلها بالمياه جيدًا وتنشيفها ووضعها في فريزر الثلاجة أو الديب فريزر.
وتابع الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية: كما أنه يمكن تحويلها إلى صلصة؛ من خلال ضربها في الخلاط، وإضافة حبات ملح باعتباره مادة حافظة ووضعها في الفريزر، موضحًا أنه باتباع كلتا الطريقتَين يمكن أن تكون صالحة لمدة 6 أشهر.
وقال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، إن أسعار الطماطم ستشهد ارتفاعًا ملحوظًا بداية من شهر أبريل 2025، أي في فترة تبادل العروات.
وأوضح أبو صدام، خلال حديثه إلى "مصراوي"، أن سبب انخفاض أسعار الطماطم بالأسواق يرجع إلى المساحة الكبيرة التي تم زراعتها خلال العروة الماضية، والتي وصلت إلى 250 ألف فدان، الأمر الذي أدى إلى زيادة المعروض منها بكل أسواق الجمهورية.
أسعار الخضراوات اليوم بمختلف أنواعها، وفقًا لآخر التحديثات من جانب بوابة سوق العبور، كالتالي:
- يتراوح سعر الطماطم اليوم في سوق العبور ما بين 2 و4 جنيهات للكيلو.
- يتراوح سعر البطاطس اليوم في سوق العبور ما بين 4 و9 جنيهات للكيلو.
- سجل سعر البصل الأبيض اليوم في سوق العبور ما بين 5 و13 جنيهًا للكيلو.
- يتراوح سعر الكوسة اليوم في سوق العبور ما بين 5 و9 جنيهات للكيلو.
- بلغ سعر الباذنجان البلدي اليوم في سوق العبور ما بين 10 و14 جنيهًا للكيلو.
- يتراوح سعر الفلفل الرومي بلدي اليوم في سوق العبور ما بين 11 و15 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر الجزر اليوم في سوق العبور ما بين 3 و4.5 جنيه للكيلو.
- يتراوح سعر الفاصوليا اليوم في سوق العبور ما بين 14 و20 جنيهًا للكيلو.
لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا
لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا
الطماطم تخزين الطماطم الدكتور محمد سامحتابع صفحتنا على أخبار جوجل
تابع صفحتنا على فيسبوك
تابع صفحتنا على يوتيوب
فيديو قد يعجبك:
الأخبار المتعلقةإعلان
إعلان
الطماطم بـ2 جنيه.. باحث تغذية يكشف طريقة التخزين والاستفادة منها
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى
القاهرة - مصر
22 14 الرطوبة: 39% الرياح: شمال غرب المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار bbc وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم فيديوهات تعليمية رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك