معهد تكنولوجيا الأغذية يواصل التدريب الصيفى المجانى لطلاب الجامعات المصرية
تاريخ النشر: 15th, August 2023 GMT
أكد الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية، أن المعهد ينظم خلال هذا الأسبوع برنامج تدريبى لعدد 180 طالب وطالبة من قسمى الصناعات الغذائية و التكنولوجيا الحيوية لكلية الزراعة جامعة بنى سويف و جامعة أكتوبر التكنولوجية حيث يتضمن البرنامج التدريبى محاضرة للتعرف على دور وزارة الزراعة فى تحقيق الامن الغذائى من خلال المشاريع القومية الزراعية والتى تتضمن التوسع الافقى والرأسى فى الانتاج الزراعى.
ويتضمن البرنامج التعرف على أقسام ووحدات المعهد البحثية و رؤية و أهداف المعهد و رسالته فى تطوير قطاع التصنيع الغذائى و مساهمة المعهد فى حل بعض المشكلات القومية لتوفير السلع الإستراتيجية لتحقيق الأمن الغذائى للمستهلك المصري وتقليل الإستيراد والحد من الاثار السلبية للتغيرات المناخية وكوفيد-19 والحرب الروسية الاكرانية ، بالإضافة الى تدريب الطلاب على الأساليب الحديثة فى مجال تصنيع الزيوت والدهون –اللحوم و الأسماك –الحاصلات البستانية –الأغذية الخاصة و التغذية –الألبان و منتجاتها –المحاصيل الحقلية –الخبز و العجائن و هندسة التصنيع و التعبئة و التغليف.
من جانبه أكد دكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد أن البرنامج التدريبى يهدف الى زيادة وعى الطلاب بالثقافة الغذائية والتصنيع الغذائى و تنمية قدراتهم و رفع كفائتهم فى مجال تصنيع و حفظ الأغذية حيث يتضمن البرنامج التعرف على التقنيات الحديثة فى حفظ الأغذية لإطالة فترة صلاحيتها و كذلك التدريب على تقليل الفاقد من الغذاء خلال التداول والتصنيع و الإستفادة من مخلفات مصانع الأغذية للمحافظة علي البيئه وزيادة العائد الإقتصادي من خلال القيمة المضافة و التدريب على اجراء الإختبارات الكيماوية و الطبيعية و الميكروبيوجية و الحسية التى تجرى على الأغذية لتحديد جودتها و صلاحيتها للإستهلاك الأدمى بالإضافة الى تدريب الطلاب على الممارسات المعمليه الجيدة و كيفية استخدام الأجهزة المعملية بأقسام المعهد المختلفة.
يأتي ذلك فى إطار سعى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لإعداد خريج متميز يواكب متطلبات سوق العمل فى مجال التصنيع الغذائى و نظم جودة وسلامة الأغذية تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة و استصلاح الأراضى و تحت رعاية د محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية وباشراف د عادل عبد العظيم نائب رئيس المركز يواصل المعهد للاسبوع السابع على التوالى التدريب الصيفى المجانى لطلاب الجامعات المصرية .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: معهد تكنولوجيا الأغذية كلية الزراعة
إقرأ أيضاً:
الحلقة الأخيرة من “رامز إيلون مصر”.. تسريبات وانفعالات خلف الكواليس
متابعة بتجــرد: عُرضت مساء اليوم الحلقة الأخيرة من برنامج المقالب “رامز إيلون مصر”، الذي يقدّمه الفنان رامز جلال، والذي تصدّر نسب المشاهدة خلال موسم رمضان 2025. وكما جرت العادة، اختتم رامز الموسم بكشف الكواليس والتفاصيل الخفية من تصوير الحلقات، وسط تفاعل كبير من الجمهور.
كواليس صادمة وتسريبات من “رامز إيلون مصر”
خلال الحلقة الأخيرة، عرض رامز جلال لقطات من كواليس البرنامج، بما في ذلك ردود فعل ضيوفه وانفعالاتهم بعد اكتشافهم حقيقة المقلب. كما تحدث عن بدلة الروبوت “زنجباري” التي ارتداها طيلة الحلقات، موضحًا أنها من تصميم خبراء في التكنولوجيا، ويبلغ وزنها 25 كيلوجرامًا، وكان يرتديها ثلاث مرات يوميًا خلال التدريبات، مما شكّل تحديًا بدنيًا كبيرًا له.
وأكد رامز أن كل ما تم بذله من جهد كان هدفه تقديم تجربة استثنائية ومسلية للجمهور، مشيرًا إلى أن العمل على هذا الموسم استغرق شهورًا من التحضيرات الدقيقة.
فكرة البرنامج وضيوف الحلقات
تقوم فكرة “رامز إيلون مصر” على إيهام الضيف بالمشاركة في برنامج لاكتشاف المواهب، بحضور لجنة تحكيم تضم النجمة اللبنانية نوال الزغبي، ولاعب كرة القدم السعودي محمد نور، بالإضافة إلى رامز جلال نفسه.
واستضاف رامز خلال رمضان نخبة من النجوم، من بينهم: فيفي عبده، أحمد العوضي، حسام حبيب، إمام عاشور، حسام حسن، نبيل عماد دونجا، ناصر منسي، حسام عبد المجيد، طاهر محمد طاهر، أشرف بن شرقي وغيرهم.
البرنامج الأعلى مشاهدة في رمضان 2025
وكان المستشار تركي آل الشيخ، رئيس الهيئة العامة للترفيه بالمملكة العربية السعودية، قد أعلن خلال الأيام الأولى من الشهر الفضيل عن قائمة البرامج والمسلسلات الأعلى مشاهدة، استنادًا إلى بيانات أحد مراكز الأبحاث واستطلاعات الرأي.
وتصدر برنامج “رامز إيلون مصر” القائمة بنسبة 74% من نسب المشاهدة، متفوقًا على أقرب منافسيه بفارق ملحوظ، حيث جاء بعده مسلسل “العتاولة 2” بطولة أحمد السقا وطارق لطفي وباسم سمرة بنسبة 71%، ثم مسلسل “المداح 5” للفنان حمادة هلال بنسبة 65%، يليه مسلسل “سيد الناس” بطولة عمرو سعد بنسبة 41%.
يُذكر أن برنامج “رامز إيلون مصر” يُعرض حصريًا عبر منصة “شاهد” وقنوات MBC، ويُعد من أبرز الأعمال الترفيهية التي تحافظ على شعبيتها وجاذبيتها لدى المشاهدين عامًا بعد عام.
main 2025-03-31Bitajarod
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي