مفيد في الشتاء.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول مزيح العسل مع البصل؟
تاريخ النشر: 8th, November 2024 GMT
يعتبر البصل مضادا حيويا طبيعيا للعديد من الأمراض، بالإضافة إلى أنه أحد أشهر المكونات التي يتم استخدامها في المطابخ العربية؛ وذلك لنكهته القوية ومذاقه المميز.
فوائد وضع العسل على البصلعندما يتم وضع العسل على البصل؛ يرفع من قيمته الغذائية، ويعتبر علاجا منزليا شائعا لتخفيف أعراض البرد والسعال، وفقا لما نشر في موقع “the health” الطبي.
ويُفضل استشارة الطبيب في حالة استمرار الأعراض أو تفاقمها بعد استخدام العسل والبصل، خاصة عند الأطفال أو الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية مزمنة.
ومن أبرز فوائد العسل مع البصل ما يلي:
- تخفيف السعال:
يمتاز العسل بخصائصه المهدئة للحلق، مما يساعد في تخفيف السعال، أما البصل فيحتوي على مركبات تساعد في تهدئة الجهاز التنفسي وتخفيف التهيج.
- تعزيز المناعة:
العسل غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للميكروبات، مما يساعد في تقوية جهاز المناعة، كما أن البصل يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعزز المناعة.
- خصائص مضادة للالتهاب:
البصل يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات، بينما يعمل العسل كمضاد للميكروبات، مما يساعد في محاربة العدوى وتخفيف الالتهابات في الجسم.
- طارد للبلغم:
يساعد مزيج العسل والبصل في تفكيك المخاط، مما يجعل من السهل طرده من الجهاز التنفسي، ويخفف من الاحتقان.
طريقة التحضير:
- يقطع البصل إلى شرائح ويوضع في وعاء.
- يضاف العسل الطبيعي؛ لتغطية البصل، ثم يُترك الخليط لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل.
- يصفى الخليط ويتم تناول ملعقة صغيرة منه عند الحاجة؛ لتخفيف السعال وتهدئة الحلق.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البصل العسل الأمراض البرد السعال المناعة الجهاز التنفسي
إقرأ أيضاً:
الطماطم المخللة.. علاج طبيعي لآلام المفاصل والالتهابات المزمنة
رغم انتشارها الواسع كطبق جانبي على موائد المصريين، بدأت الطماطم المخللة تحظى باهتمام الأوساط الطبية وخبراء التغذية، باعتبارها طعامًا قد يحمل فوائد علاجية مهمة، لا سيما في ما يتعلق بمكافحة التهابات الجسم وتخفيف آلام المفاصل المزمنة.
فوائد تناول الطماطم المخللةتتميز الطماطم باحتوائها على مركب الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يمنحها لونها الأحمر، ويُعرف بدوره الفعّال في تقليل مستويات الالتهاب في الجسم، بحسب تقارير بحثية نُشرت في مجلات التغذية العلاجية.
وتشير الدراسات إلى أن الليكوبين يساهم في خفض مستويات البروتين المتفاعل (CRP)، المرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل التهاب المفاصل.
وعلى عكس الشائع، فإن تخليل الطماطم لا يؤدي بالضرورة إلى تدمير قيمتها الغذائية، بل إن التخليل الصحي باستخدام مكونات طبيعية قد يُحافظ على مضادات الأكسدة، بل ويُعزز فعاليتها، وفقًا لما أورده موقع "The Healthy" المتخصص في الشؤون الصحية.
ويشير خبراء إلى أن الطماطم المخللة، باعتبارها من الخضروات المخمرة، قد تساهم أيضًا في دعم صحة الأمعاء عبر تعزيز توازن الميكروبيوم (البكتيريا النافعة)، ما يؤدي بدوره إلى تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم.
تحتوي الطماطم المخللة على عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين C وK، بالإضافة إلى البوتاسيوم والماغنيسيوم، وهي عناصر ضرورية للحفاظ على صحة العظام والمفاصل.
كما أن الملح الطبيعي المستخدم في عملية تخليل الطماطم، عند استخدامه باعتدال، قد يساهم في تحسين امتصاص بعض المعادن الضرورية للجسم.
ورغم الفوائد المحتملة، يحذر خبراء التغذية من الإفراط في تناول الطماطم المخللة، خاصة لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى، بسبب محتواها المرتفع من الصوديوم.
وينصح المختصون بتحضير الطماطم المخللة منزليًا باستخدام الخل الطبيعي والملح البحري، وتجنب المواد الحافظة للحصول على أقصى استفادة صحية وتفادي الأضرار المرتبطة بالمخللات المصنعة.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة