مفيد في الشتاء.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول مزيح العسل مع البصل؟
تاريخ النشر: 8th, November 2024 GMT
يعتبر البصل مضادا حيويا طبيعيا للعديد من الأمراض، بالإضافة إلى أنه أحد أشهر المكونات التي يتم استخدامها في المطابخ العربية؛ وذلك لنكهته القوية ومذاقه المميز.
فوائد وضع العسل على البصلعندما يتم وضع العسل على البصل؛ يرفع من قيمته الغذائية، ويعتبر علاجا منزليا شائعا لتخفيف أعراض البرد والسعال، وفقا لما نشر في موقع “the health” الطبي.
ويُفضل استشارة الطبيب في حالة استمرار الأعراض أو تفاقمها بعد استخدام العسل والبصل، خاصة عند الأطفال أو الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية مزمنة.
ومن أبرز فوائد العسل مع البصل ما يلي:
- تخفيف السعال:
يمتاز العسل بخصائصه المهدئة للحلق، مما يساعد في تخفيف السعال، أما البصل فيحتوي على مركبات تساعد في تهدئة الجهاز التنفسي وتخفيف التهيج.
- تعزيز المناعة:
العسل غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للميكروبات، مما يساعد في تقوية جهاز المناعة، كما أن البصل يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعزز المناعة.
- خصائص مضادة للالتهاب:
البصل يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات، بينما يعمل العسل كمضاد للميكروبات، مما يساعد في محاربة العدوى وتخفيف الالتهابات في الجسم.
- طارد للبلغم:
يساعد مزيج العسل والبصل في تفكيك المخاط، مما يجعل من السهل طرده من الجهاز التنفسي، ويخفف من الاحتقان.
طريقة التحضير:
- يقطع البصل إلى شرائح ويوضع في وعاء.
- يضاف العسل الطبيعي؛ لتغطية البصل، ثم يُترك الخليط لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل.
- يصفى الخليط ويتم تناول ملعقة صغيرة منه عند الحاجة؛ لتخفيف السعال وتهدئة الحلق.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البصل العسل الأمراض البرد السعال المناعة الجهاز التنفسي
إقرأ أيضاً:
فوائد تخمير الشاي.. يساعد أيضًا على تصفية المعادن الثقيلة؟
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تم ربط شرب الشاي بفوائد صحية مختلفة، بينها تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ودرجة الالتهاب في الجسم. لكن دراسة جديدة وضعها باحثون من جامعة نورث وسترن تشير إلى ميزة أخرى مثيرة للدهشة خاصة بالمشروب: قد تساعد عملية التخمير على تنقية المياه.
فتخمير الشاي بشكل طبيعي يمتصّ المعادن الثقيلة مثل الرصاص والكادميوم، وفقًا للدراسة التي نشرت في مجلة ACS Food Science & Technology، الإثنين. ويشير مصطلح "الامتصاص" إلى قدرة المادة الصلبة على الاحتفاظ بجزيئات، غاز أو سائل أو مادة مذابة، كطبقة رقيقة على سطحها الخارجي أو داخل الأسطح الداخلية مثل الشقوق.
ورأى كبير الباحثين في الدراسة الدكتور فيناياك درافيد، أستاذ أبراهام هاريس لعلوم وهندسة المواد في جامعة نورث وسترن بإلينوي، أنّ "هذه واحدة من الدراسات ’المنهجية‘ القليلة جدًا التي توفر تحكمًا عقلانيًا وإحصائيات ذات معنى، ومستوى من التطور في تكنولوجيا النانو، استخدمت في موضوع تخمير الشاي الذي يبدو عاديًا.. دراسات قليلة جدًا تمحورت حول إمكانية امتصاصه، بالإضافة إلى ’الإفراز‘".