إزاي تتأكدي من جودة اللحوم قبل شرائها .. الصحة توضح
تاريخ النشر: 8th, November 2024 GMT
في إطار دورها في رفع الوعي الصحي، كشفت وزارة الصحة والسكان ، من خلال دليل توعوي طرق إكتشاف اللحوم الصالحة لتداول وكيفية معرفة اللحوم الفاسدة قبل شرائها .
كيفية معرفة اللحوم الصالحة
يمكنك تمييز اللحوم الطازجة بنفسك، حيث تكون مرنة ولونها زاهياً، وليس لها رائحة. بينما اللحوم الفاسدة رائحتها نفاذة.إذا كان في مكان حفظ اللحم الطازج كمية كبيرة من سوائل اللحم، فقد يعني ذلك بأن اللحم كان مجمدا وتم تسييحه، وعليك حينها ألا تشتري من هذه اللحوم.اللحوم المحفوظة في الثلاجة يجب أن يكون سطحها باردا باللمس، والمجمدة عند لمسها تكون كالصخر، وهذا دليل على كفاءة أماكن التبريد.
وشددت وزارة الصحة والسكان ، علي ضرورة الإلتزام بمجموعة من الإرشادات الهامة ، للحفاظ علي اللحوم بجودتها وفوائدها الغذائية من خلال الإلتزام بالتالي :-
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللحوم اللحوم الطازجة وزارة الصحة والسكان الثلاجة وزارة الصحة والسکان اللحوم الطازجة
إقرأ أيضاً:
اعرف إزاي تنقذ إنسانا في حالة حدوث أزمة قلبية.. استشاري يوضح
قال الدكتور علاء الغمراوي، استشاري القلب والأوعية الدموية، أن تكرار وفاة لاعب في الملعب ليس ظاهرة، وأن هناك الآن مبادرات لإنقاذ الشباب والرياضين من الموت المفاجئ، فلابد من الكشف الدائم والمنظم على الرياضيين بشكل عام سواء كورة قدام أو غيرها، ويكون الكشف الإكلينيكي ورسم القلب وموجات صوتيه على القلب، ونراعي التاريخ المرضي للأسرة أيضًا.
وأضاف الغمراوي، خلال مداخلة هاتفية، لـ «برنامج مصر جديدة»، مع الإعلامية إنجي أنور، المذاع على قناة etc، أن هناك اسباب كثيرة للأزمات القلبية التي يتعرضلها الرياضيين، مثل مشكلة تضخم عضلة القلب، أو كهربة القلب أو مشاكل أخرى، فلابد أن يكون هناك كشف دائم ويكون على المعايير العالمية على جميع الرياضيين، ولابد على كل الأندية الرياضية أن تخضع جميع اللاعبين للكشف الطبي.
وأوضح الغمراوي، أنه بخصوص الاسعافات الأولية في حالة سقوط أي لاعب في الملعب، وأي شخص عمومًا، لابد أن يكون لدينا ثقافة الإنعاش القلبي، وأن نكون مدربين، كما لابد من وجود جهاز الصدمات الكهربية، داخل الأندية أو داخل أي مؤسسة بشكل عام أو في محطات القطار والمترو، لإنقاذ أي انسان إذا سقط في أي وقت، خاصة أن الجهاز سهل الاستخدام، وفي حالة عدم وجود الجهاز من الممكن الاستمرار بالضغط على الصدر من 100 الى 120 ضغطة في الدقيقة حتى الوصول للمستشفى او الإنعاش أو أقرب جهاز.
حزب الله يسعى إلى إدارة "حرب محدودة" مع إسرائيل