إزاي تتأكدي من جودة اللحوم قبل شرائها .. الصحة توضح
تاريخ النشر: 8th, November 2024 GMT
في إطار دورها في رفع الوعي الصحي، كشفت وزارة الصحة والسكان ، من خلال دليل توعوي طرق إكتشاف اللحوم الصالحة لتداول وكيفية معرفة اللحوم الفاسدة قبل شرائها .
كيفية معرفة اللحوم الصالحة
يمكنك تمييز اللحوم الطازجة بنفسك، حيث تكون مرنة ولونها زاهياً، وليس لها رائحة. بينما اللحوم الفاسدة رائحتها نفاذة.إذا كان في مكان حفظ اللحم الطازج كمية كبيرة من سوائل اللحم، فقد يعني ذلك بأن اللحم كان مجمدا وتم تسييحه، وعليك حينها ألا تشتري من هذه اللحوم.اللحوم المحفوظة في الثلاجة يجب أن يكون سطحها باردا باللمس، والمجمدة عند لمسها تكون كالصخر، وهذا دليل على كفاءة أماكن التبريد.
وشددت وزارة الصحة والسكان ، علي ضرورة الإلتزام بمجموعة من الإرشادات الهامة ، للحفاظ علي اللحوم بجودتها وفوائدها الغذائية من خلال الإلتزام بالتالي :-
11 تخصصا.. بالشروط تعرف على وظائف وزارة الصحة والسكان للعمل بالعاصمة عبدالغفار يعتمد حركة قيادات وزارة الصحة والسكان| تعرف عليها وزارة الصحة تكشف طرق ومصادر التغذية السليمة للأطفال في مرحلة الدراسة للحفاظ على اللحوم بجودتها وفوائدها الغذائية احرصي على تغليف اللحوم الطازجة عند شرائها؛ حتى تمنع سقوط السوائل منها والتي قد تلوث الأطعمة الأخرى.للتقليل من بقاء اللحوم بعد الشراء خارج الثلاجة يجب الحرص على أن يتم شراؤها في أخر مرحلة التسوق وقبل الذهاب إلى المنزل مباشرة.يجب سرعة حفظ اللحوم الطازجة بعد شرائها في الثلاجة؛ لأنه كلما تركت اللحوم الطازجة خارج الثلاجة بعد الشراء كلما انخفضت جودتها.إذا كان المنزل يبعد عن مكان الشراء بأكثر من نصف ساعة فيجب الطلب من البائع وضع اللحوم في كيس بلاستيك إضافي به ثلج، ووضع اللحوم داخل السيارة في مكان الركاب، وليس في شنطة السيارة - وخاصة في الأجواء الحارة - للمحافظة على برودتها.المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللحوم اللحوم الطازجة وزارة الصحة والسكان الثلاجة وزارة الصحة والسکان اللحوم الطازجة
إقرأ أيضاً:
يوتيوبر عالمي يُشعل الجدل باستئجار الأهرامات.. ومصر توضح الحقيقة
شمسان بوست / متابعات:
بعد أن أعلن أنه “استأجر” الأهرامات، ردت وزارة السياحة المصرية على “اليوتيوبر” الأميركي الشهير باسم “مستر بيست” (Mr Beast) ببيان رسمي، قائلة إنه لم يستأجر منطقة الأهرامات في الجيزة، بل حصل فقط على تصريح بالتصوير في غير أوقات العمل الرسمية.
وأثير الجدل بشكل كبير خلال الأيام الماضية في مصر، بعدما قال صانع المحتوى الذي يمتلك أكثر من 337 مليون مشترك على قناته على “يوتيوب”، أنه “استأجر أهرامات الجيزة للتصوير فيها لمدة 100 ساعة من أجل صناعة محتوى خاص بهط.
وقالت وزارة السياحة والآثار المصرية في بيان، الخميس، إن ما يتردد حول تأجير منطقة الأهرامات “عار تماما من الصحة، وغير وارد بأي شكل من الأشكال”، مضيفة أن ما حدث هو حصول “اليوتيوبر على تصريح بالتصوير في غير أوقات العمل الرسمية”.
وتابع البيان أن اليوتيوبر “انتهى من أعمال التصوير بالكامل، ولم يتم غلق المنطقة خلال فترة التصوير ولا لساعة واحدة”.
‟بيان صادر عن وزارة السياحة والآثار: 19 ديسمبر 2024 – وزارة السياحة والآثار تنفي بشكل قاطع ما يتردد حول تأجير…
Posted by رئاسة مجلس الوزراء المصري on Thursday, ‟December 19, 2024
وأشارت الوزارة أيضًا إلى أن اليوتيوبر صوّر “سلسلة أفلام قصيرة داخل المنطقة، مما يعد ترويجا سياحيا لمصر”، مؤكدة أنه “تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية والأمنية قبل البدء في أعمال التصوير، وهو الأمر المتبع بصفة عامة قبل التصوير داخل المواقع الأثرية”.
وكان “يرافق اليوتيوبر أثريين (خبراء آثار) من المنطقة، للتأكد من التزامه وطاقم التصوير الخاص به بكافة الإجراءات التي تحافظ على المنطقة الأثرية”، وفق البيان.
وأوضح اليوتيوبر مستر بيست” الذي اختير وفق مجلة تايم عام 2023 كأحد أكثر مئة شخصية مؤثرة، في تصريحات عبر بودكاست ” Beyond The Records”، الأربعاء، أنه لم يحظ بتجربة دخول الأهرامات من قبل ويرغب في “اكتشاف أسرارها”.
وتابع: “أنا سعيد لأن هناك كل تلك الممرات السرية، ولا أستطيع توقع ما يمكن أن أراه”