تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

يعتبر البيض من الأغذية الأساسية بفضل محتواه الغني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، حيث يقدم فوائد صحية عديدة عند تناوله باعتدال، وفقاً لما نشرته Times of India، يُفضل تناول البيض بشكل معتدل لتحقيق فوائده الصحية وتجنب مخاطره. 

يعد البيض أحد أفضل مصادر البروتين عالي الجودة، ويأتي مع مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجسم، مثل فيتامين A، فيتامين B12، والسيلينيوم.


الفوائد الصحية لتناول البيض باعتدال
يقدم البيض عدة فوائد صحية بفضل محتواه الغذائي المتنوع، منها:
1. دعم صحة العضلات والدماغ: البروتينات الموجودة في البيض تساعد على إصلاح أنسجة الجسم والحفاظ على قوة العضلات. الكولين، أحد المكونات الهامة في البيض، يعزز صحة الدماغ ويعمل على تحسين الذاكرة ووظائف الجهاز العصبي.
2. تعزيز جهاز المناعة: يحتوي البيض على عناصر تدعم الجهاز المناعي، مثل السيلينيوم وفيتامينات A وB12، والتي تلعب دورًا في مقاومة الأمراض. كما يساعد الكولين في تخفيف تراكم حمض الهوموسيستين، والذي يرتبط بأمراض القلب.
3. تحسين صحة العينين: يحتوي البيض على مضادات الأكسدة، مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تساعد في الوقاية من الضمور البقعي، وهو من أهم أسباب العمى المرتبط بتقدم العمر.
4. زيادة الشعور بالشبع: البروتينات والدهون الصحية الموجودة في البيض تساعد على إطالة فترة الشعور بالشبع، مما يجعله طعامًا مناسبًا لخسارة الوزن عند إدراجه ضمن نظام غذائي معتدل.
5. صحة الشعر والبشرة: الفيتامينات والمعادن مثل البيوتين تساعد في تعزيز صحة الجلد والشعر، مما يمنح الجسم مظهرًا صحيًا.
المخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول البيض
يجب الحذر من تناول البيض بكميات كبيرة، إذ يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية، مثل:
1. أمراض القلب والكوليسترول: بالرغم من أن البيض غني بالبروتين، إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، وهو ما قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب إذا تناول بكميات كبيرة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول بالفعل.
2. مشاكل الجهاز الهضمي: الإفراط في تناول البيض قد يسبب مشاكل هضمية، كالإسهال، وعسر الهضم، والانتفاخ، وذلك بسبب الدهون التي يحتوي عليها صفار البيض.
3. اختلال التوازن الغذائي: قد يؤدي الاعتماد بشكل كبير على البيض إلى نقص في عناصر غذائية أخرى، مما يمكن أن يسبب زيادة في الوزن وتراكم الدهون في الكبد.
4. ردود الفعل التحسسية: بعض الأفراد يعانون من حساسية تجاه البيض، والإفراط في تناوله قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض، كالغثيان وضيق التنفس.
نصائح للاستهلاك الصحي للبيض
تناول البيض باعتدال: بيضة واحدة يومياً أو ما يصل إلى سبع بيضات في الأسبوع يمكن أن يكون مفيدًا لمعظم الأشخاص، ولكن من المهم تناولها مع أطعمة صحية أخرى، وتجنب تناولها مع الدهون المشبعة مثل الزبدة.
الاهتمام بطرق التحضير: يُفضل طهي البيض بطريقة صحية، مثل السلق أو الطهي بزيت الزيتون، للحصول على أقصى استفادة ممكنة دون زيادة الكوليسترول الضار.
استشارة الطبيب لمرضى القلب: يُنصح الأفراد الذين يعانون من مشاكل قلبية أو ارتفاع الكوليسترول بمراجعة أطبائهم قبل تناول البيض بانتظام، مع إمكانية استخدام بدائل البيض الخالية من الكوليسترول.
يعتبر البيض غذاءً مفيدًا، ولكنه يجب أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن لتحقيق فوائده وتجنب مخاطره.

المصدر: البوابة نيوز

كلمات دلالية: الفيتامينات والمعادن الغني بالبروتينات الأغذية البيض فوائد صحية تناول البیض فی تناول

إقرأ أيضاً:

10 وصفات طبيعية لعلاج الحموضة في رمضان .. اكتشفها

تعد الحموضة من المشكلات الصحية الشائعة بين عدد كبير من الأشخاص خاصة خلال شهر رمضان لذا يبحث كثيرون عن طرق طبيعية لعلاجها.

ووفقا لما جاء في موقع apollospectra إليكم عشرة علاجات منزلية يمكنها أن تساعد في تخفيف الحموضة أو حرقة المعدة.

- صودا الخبز
امزج نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز في كوب من الماء وتناوله وتعمل صودا الخبز كمضاد طبيعي للحموضة ويمكن أن توفر راحة سريعة من الحموضة.

- الزنجبيل
امضغ قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج أو اشرب شاي الزنجبيل و يساعد الزنجبيل على تقليل الالتهاب في المعدة ويمكن أن يوفر الراحة من الحموضة.

- عصير الصبار
اشرب كمية صغيرة من عصير الصبار النقي، حيث يتمتع الصبار بخصائص مهدئة يمكن أن تساعد في تقليل حمض المعدة وتهدئة الجهاز الهضمي.

- خل التفاح
امزج ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من خل التفاح الخام غير المصفى في كوب من الماء واشربه قبل الوجبات وعلى الرغم من طبيعته الحمضية، فإن خل التفاح يمكن أن يساعد في موازنة مستويات الحموضة في المعدة ولكن يفضل عدم تناوله قبل وجبة الإفطار خاصة لمن يعانون من مشاكل المعدة.

- شاي البابونج
اشرب شاي البابونج للمساعدة في تهدئة المعدة وتقليل الحموضة ويتمتع البابونج بخصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يعزز الاسترخاء.

- بذور الشمر
امضغ ملعقة صغيرة من بذور الشمر بعد تناول الطعام، حيث تساعد بذور الشمر على تحييد حمض المعدة وتساعد على تحسين الهضم.

- الدردار الزلق
تناول مكملات عشبة الدردار الزلق أو تناول أقراص استحلاب عشبة الدردار الزلق وتعمل هذه العشبة على تكوين طبقة واقية في المعدة ويمكن أن تساعد في تخفيف الحموضة.

- الحليب البارد
اشرب كوبًا من الحليب البارد للمساعدة في تحييد حمض المعدة وتخفيف الحموضة.

- الموز
تناول الموز الناضج للمساعدة في تغليف بطانة المعدة وتقليل أعراض الارتجاع الحمضي.

- البروبيوتيك
تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي أو تناول مكملات البروبيوتيك وتعمل البروبيوتيك على تعزيز صحة الأمعاء ويمكن أن تساعد في تنظيم مستويات حمض المعدة مما يساهم في علاج الحموضة وتحسين الهضم.
 

مقالات مشابهة

  • التهاب الجلد و جفاف الشعر .. أضرار الإفراط في تناول الحلوى خلال رمضان
  • خطأ شائع عند طهي البيض يدمر قلبك ويرفع الكوليسترول للسماء
  • النمر: عصير الكرفس لا يخفض الكوليسترول
  • غازات وعسر هضم.. أضرار الإفراط في تناول الفول
  • للحفاظ على صحة القلب.. أطعمة شائعة تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول التمر في رمضان؟.. لن تتوقع الفوائد
  • ما هي الفوائد الصحية لبذور الشمام؟
  • فوائد تناول الشوربة على الفطار
  • 10 وصفات طبيعية لعلاج الحموضة في رمضان .. اكتشفها
  • 5 علامات تكشف تراكم الدهون على القلب وارتفاع الكوليسترول فى رمضان