أخصائية تغذية علاجية: السكريات والدهون تدفئ الجسم لكنها تضر بالصحة
تاريخ النشر: 8th, November 2024 GMT
قالت الدكتورة حنين سالم، أخصائية تغذية علاجية، إن المشروبات والمأكولات الشتوية يكون بها سعرات حرارية عالية من السكريات والدهون والدهون والسكريات يعطون طاقة للجسم وبالتالي يستخدم جسم الإنسان هذه الطاقة الموجودة بالمشروبات والمأكولات حتى يدفئ فيها الجسم، ولكنها مضرة بالصحة.
الزنك وفيتامين سي أكثر العناصر التي تعزز من صحة الجهاز المناعي للإنسانوأشارت «سالم»، خلال مداخلة ببرنامج «صباح جديد»، المذاع عبر قناة «القاهرة الإخبارية»، إلى أن السكريات والوجبات السريعة تسبب زيادة بالوزن، وتضعف الجهاز المناعي، ومن ثم يصيب الإنسان أمراض الشتاء مثل الأنفلونزا، لافتة إلى أن الزنك وفيتامين سي أكثر العناصر التي تعزز من صحة الجهاز المناعي.
وتابعت أخصائية تغذية علاجية: « البرتقال والفراولة واليوسفي من الفواكه الغنية جدًا بفيتامين سي وتعزز من مناعة جسم الإنسان، وبها مصدر من السكريات التي يمكن أن تكون بديل عن الحلويات المليئة السكريات».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: القاهرة الإخبارية الجهاز المناعي فيتامين سي
إقرأ أيضاً:
جمال شعبان يكشف عن 10 فوائد صحية تتحقق بسبب صيام شهر رمضان
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يحرص الكثير من الأشخاص على المحافظة علي القلب والأوعية الدموية، في شهر الصيام، حتي لا يتعرض لمشاكل صحية تؤثر علي صحة الجسم أو القلب معا؛ لذلك هناك إرشادات ونصائح مفيدة يجب اتباعها.
يقول الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب الأسبق، في تصريح خاص لـ"البوابة" عن الفوائد العشر الصحية العظيمة في صيام أيام شهر رمضان الكريم، وهي :
١- عندما تصوم ، تنخفض مستويات الأنسولين ويزداد هرمون النمو البشري (HGH). تبدأ خلاياك أيضا عمليات إصلاح خلوية مهمة وتغير الجينات التي تعبر عنها.
٢- يساعدك الصيام المتقطع على تناول سعرات حرارية أقل مع زيادة عملية التمثيل الغذائي بشكل طفيف، إنها أداة فعالة للغاية لفقدان الوزن والدهون من الأحشاء.
٣- يمكن أن يقلل الصيام المتقطع من مقاومة الأنسولين ويخفض مستويات السكر في الدم، على الأقل لدى الرجال.
٤- تشير الدراسات إلى أن الصيام المتقطع يمكن أن يقلل أضرار الأكسدة والالتهابات في الجسم. يجب أن يكون لهذا فوائد ضد الشيخوخة وتطور العديد من الأمراض.
٥- تشير الدراسات إلى أن الصيام المتقطع يمكن أن يحسن العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب، مثل ضغط الدم ومستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية وعلامات الالتهاب.
٦- يطلق الصيام مسارا تفاعليا يسمى الالتهام الذاتي، والذي يزيل المخلفات من الخلايا autophagy عملية صيانة سنوية .
٧- لقد ثبت أن الصيام المتقطع يساعد في الوقاية من السرطان في الدراسات التي أجريت على الحيوانات وبعض الدراسات البشرية.
حيث أظهرت الأبحاث التي أجريت على البشر أنه يمكن أن يساعد في تقليل الآثار الجانبية الناجمة عن العلاج الكيميائي.
٨- قد يكون للصيام المتقطع فوائد مهمة لصحة المخ. قد يزيد من نمو الخلايا العصبية الجديدة ويحمي المخ من التلف.
٩- تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات، إلى أن الصيام المتقطع قد يكون وقائيا من أمراض الشيخوخة العصبية مثل مرض الزهايمر.
١٠- التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الأحشاء.