المناطق_متابعات

يعتبر الكالسيوم ضروريا لعظام وأسنان قوية ولصحة القلب، إلا أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز قد يجدون صعوبة في العثور عليه من مصدر غير الحليب أو مشتقات الألبان.

ويمكن لأولئك الذين يتجنبون اللاكتوز الحصول على الكالسيوم من مصادر نباتية مثل بذور الشيا والتوفو واللوز والخضراوات الورقية وبذور السمسم والبروكلي والتين المجفف والبامية، حيث توفر كل منها نسبا كبيرة من الكالسيوم.

أخبار قد تهمك 3 بدائل غنية بالكالسيوم غير الحليب 30 يونيو 2024 - 12:42 صباحًا بالفيديو.. المواطن مخترع هيكل العظام الصناعي يكشف مزايا الاختراع لكبار السن 6 أغسطس 2022 - 4:06 مساءً

فقد ثبت أن الكالسيوم معدن مهم يساعد في بناء عظام وأسنان قوية، وتوفير البنية والقوة، ويقال أيضا إنه ضروري لتخثر الدم، مما يساعد على منع النزيف المفرط وفقا لـ “العربية”.

في حين أن الحليب هو أحد أغنى مصادر الكالسيوم، لكن ربما لا يشعر كل شخص بالراحة عند تناوله، مع مراعاة محتواه من اللاكتوز. وبالتالي، فإنه من المهم الحصول على بعض المصادر الأخرى القائمة على خطة الكالسيوم، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India.

1. بذور الشيا

ثبت أن هذه البذور مليئة بالكالسيوم وتوفر حوالي 18٪ من المدخول اليومي الموصى به في ملعقتين كبيرتين فقط من الحصة. كما أنها غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية والألياف.

2. التوفو

يعد التوفو أيضًا مصدرا غنيا بالكالسيوم ويقال إن نصف كوب من الحصة يوفر حوالي 20٪ من متطلبات الكالسيوم اليومية.

3. اللوز

يتميز اللوز بأنه غني بالدهون الصحية والبروتين ويوفر كمية جيدة من الكالسيوم. وجد أن ربع كوب من اللوز يوفر حوالي 7-8% من المدخول اليومي من الكالسيوم.

4. الخضراوات الورقية

إن الخضراوات مثل الكرنب والسبانخ غنية أيضًا بالكالسيوم. وفقًا للخبراء، يحتوي كوب واحد من الكرنب المطبوخ على حوالي 10٪ من المدخول اليومي من الكالسيوم.

5. بذور السمسم

هذه البذور الجوزية غنية أيضًا بالكالسيوم ويقال إنها توفر حوالي 9٪ من متطلبات الكالسيوم اليومية في ملعقة كبيرة فقط من الحصة.

6. البروكلي

كما يعتبر البروكلي مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، إذ يوفر حوالي 4٪ من الكمية اليومية الموصى بها لكل كوب.

7. التين

إن التين المجفف غني أيضًا بالكالسيوم ووفقًا للخبراء، توفر 5 حبات من التين المجفف حوالي 6٪ من احتياجات الكالسيوم اليومية.

8. البامية

كذلك يقال إن البامية غنية بالكالسيوم ويحتوي كوب واحد من البامية النيئة على حوالي 82 مغم من الكالسيوم.

المصدر: صحيفة المناطق السعودية

كلمات دلالية: الكالسيوم من الکالسیوم ا بالکالسیوم

إقرأ أيضاً:

أطعمة شائعة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.. تعرف عليها

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

كشفت دراسة حديثة قام بإجرها فريق من الباحثون بجامعة ستنانفورد فى الولايات المتحدة عن أكثر الأطعمة الشائعة التى تساهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وفقا لما نشرتة مجلة ميرور.

وجدت الدراسة أن الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان من خلال تغير نشاط الجينات حيث تساعد مركبات الناتجة عن تفكيك الألياف ومنع نمو الخلايا السرطانية وتحفز موتها .

ويبرز فول الصويا كأحد المكونات التي لاقت اهتماما متزايدا بفضل فوائده الصحية المحتملة حيث يتمتع بقيمة غذائية عالية ويعتقد أنه يلعب دورا في الوقاية من بعض الأمراض كما يعد مصدرا غنيا بالبروتين ما يساعد في دعم صحة العضلات ويحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعزز عملية الهضم بالإضافة إلى انه يزود الجسم بعدد من الفيتامينات والمعادن المهمة.

وأظهرت دراسة سابقة أن تناول كميات كبيرة من فول الصويا قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 10% بينما قد يؤدي تناوله بكميات معتدلة إلى خفض هذا الخطر بنسبة 4%

 كما تشير أبحاث أخرى إلى أن انخفاض معدلات الإصابة بسرطان الثدي والبروستات في اليابان والصين مقارنة بالدول الغربية قد يكون مرتبطا بالنظام الغذائي التقليدي في هذه البلدان، والذي يعتمد بشكل أساسي على منتجات الصويا.

ويحتوي فول الصويا على مركبات نباتية تعرف بالإيزوفلافونات والتي تتشابه كيميائيا مع هرمون الإستروجين وعند استهلاكها يمكن أن ترتبط هذه المركبات بمستقبلات الإستروجين في الجسم ما قد يكون له تأثيرات صحية إيجابية.

وعلى الرغم من فوائده قد لا يكون فول الصويا مناسبا للجميع إذ يمكن أن يسبب ردود فعل تحسسية خطيرة لدى بعض الأفراد تستدعي تدخلا طبيا فوريا.

كما تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك فول الصويا قد يؤثر على وظائف الغدة الدرقية ما قد يؤدي إلى أعراض مثل التعب والإمساك خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية.

مقالات مشابهة

  • مجموعة stc ثالث أقوى سمة تجارية في قطاع الاتصالات العالمي
  • أطعمة غنية بالدهون مفيدة للصحة..
  • حوالي 1000 شهيد وجريح في غزة والقطاع الصحي في حالة كارثية
  • أطعمة شائعة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.. تعرف عليها
  • «الرئيس السيسي»: الدولة تخسر شهريا حوالي 800 مليون دولار من إيرادات قناة السويس بسبب أوضاع المنطقة
  • احرص على تناولها| أفضل 4 أنواع شاي غنية بمضادات الأكسدة
  • لماذا يستبعد ليفاندوفسكي هداف برشلونة الحليب من نظامه الغذائي؟
  • ري النباتات وممارسة الرياضة والمشي.. مجدي يعقوب يكشف تفاصيل حياته اليومية
  • عبر “عين” و”مدرستي”.. جدول الحصص اليومية للأسبوع الثالث من الفصل الدراسي الثالث
  • 8 أطعمة غنية بالألياف لإنقاص الوزن