لعظام أقوى.. إليك 8 أطعمة نباتية غنية بالكالسيوم
تاريخ النشر: 8th, November 2024 GMT
المناطق_متابعات
يعتبر الكالسيوم ضروريا لعظام وأسنان قوية ولصحة القلب، إلا أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز قد يجدون صعوبة في العثور عليه من مصدر غير الحليب أو مشتقات الألبان.
ويمكن لأولئك الذين يتجنبون اللاكتوز الحصول على الكالسيوم من مصادر نباتية مثل بذور الشيا والتوفو واللوز والخضراوات الورقية وبذور السمسم والبروكلي والتين المجفف والبامية، حيث توفر كل منها نسبا كبيرة من الكالسيوم.
فقد ثبت أن الكالسيوم معدن مهم يساعد في بناء عظام وأسنان قوية، وتوفير البنية والقوة، ويقال أيضا إنه ضروري لتخثر الدم، مما يساعد على منع النزيف المفرط وفقا لـ “العربية”.
في حين أن الحليب هو أحد أغنى مصادر الكالسيوم، لكن ربما لا يشعر كل شخص بالراحة عند تناوله، مع مراعاة محتواه من اللاكتوز. وبالتالي، فإنه من المهم الحصول على بعض المصادر الأخرى القائمة على خطة الكالسيوم، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India.
1. بذور الشياثبت أن هذه البذور مليئة بالكالسيوم وتوفر حوالي 18٪ من المدخول اليومي الموصى به في ملعقتين كبيرتين فقط من الحصة. كما أنها غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية والألياف.
2. التوفويعد التوفو أيضًا مصدرا غنيا بالكالسيوم ويقال إن نصف كوب من الحصة يوفر حوالي 20٪ من متطلبات الكالسيوم اليومية.
3. اللوزيتميز اللوز بأنه غني بالدهون الصحية والبروتين ويوفر كمية جيدة من الكالسيوم. وجد أن ربع كوب من اللوز يوفر حوالي 7-8% من المدخول اليومي من الكالسيوم.
4. الخضراوات الورقيةإن الخضراوات مثل الكرنب والسبانخ غنية أيضًا بالكالسيوم. وفقًا للخبراء، يحتوي كوب واحد من الكرنب المطبوخ على حوالي 10٪ من المدخول اليومي من الكالسيوم.
5. بذور السمسمهذه البذور الجوزية غنية أيضًا بالكالسيوم ويقال إنها توفر حوالي 9٪ من متطلبات الكالسيوم اليومية في ملعقة كبيرة فقط من الحصة.
6. البروكليكما يعتبر البروكلي مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، إذ يوفر حوالي 4٪ من الكمية اليومية الموصى بها لكل كوب.
7. التينإن التين المجفف غني أيضًا بالكالسيوم ووفقًا للخبراء، توفر 5 حبات من التين المجفف حوالي 6٪ من احتياجات الكالسيوم اليومية.
8. الباميةكذلك يقال إن البامية غنية بالكالسيوم ويحتوي كوب واحد من البامية النيئة على حوالي 82 مغم من الكالسيوم.
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: الكالسيوم من الکالسیوم ا بالکالسیوم
إقرأ أيضاً:
منها الجزر والبيض.. أطعمة تساعد في الحفاظ على صحة البصر
أطعمة تحافظ على صحة البصر.. يعاني الكثير من الأشخاص من مشاكل ضعف البصر، وقد تكون تلك المشاكل ناجمة عن اتباع نظام غذائي غير صحي، فهناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية تقلل بشكل كبير مشاكل ضعف البصر.
ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أبرز الأطعمة للحفاظ على صحة البصر، ضمن خدمة يقدمها الموقع بشكل مستمر، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا.
أطعمة تساعد في الحفاظ على صحة البصر
1- الجزريعتبر الجزر من الخضروات التي تعزز صحة العين وتحسن الرؤية الليلية، وذلك لاحتوائه على البيتا كاروتين «مركب يتحول إلى فيتامين A».
2- السبانختتميز السبانخ بغناها بـ اللوتين و الزياكسانثين، وهي مضادات أكسدة تحمي العين من التلف الناتج عن أشعة الشمس الضارة.
3- الأسماك الدهنيةتدعم الأسماك الدهنية صحة الشبكية وتحسن تدفق الدم إلى العين، فهي غنية بـ أحماض أوميغا-3 الدهنية، مثل السلمون و السردين.
تحتوي المكسرات على فيتامين E الذي يحمي العين من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، خاصة اللوز و الجوز.
5- الفلفل الأحمريساعد الفلفل الأحمر على حماية الأنسجة الرقيقة في العين من التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية، لاحتوائه على فيتامين C.
6- البيضيحتوي البيض على اللوتين و الزياكسانثين بالإضافة إلى الزنك، الذي يساعد في الحفاظ على صحة الشبكية.
7- التوتيعمل التوت على حماية العين من الشيخوخة المبكرة وتحسن الرؤية، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C و الأنثوسيانين.
8- البطاطا الحلوةتعد البطاطا الحلوة من المصادر الغنية بـ البيتا كاروتين، الذي يعزز صحة العين ويحميها من بعض الأمراض المرتبطة بالعمر.
اقرأ أيضاًيعزز مناعة الحامل.. فوائد البصل الأخضر لصحة النساء
يقلل من القلق والاكتئاب.. فوائد الحليب البقري على صحتك
«قلب حديد».. 10 فوائد لمضغ القرنفل كل صباح
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين