البيض: فوائده الصحية وطرق تحضيره المتنوعة
تاريخ النشر: 7th, November 2024 GMT
البيض: فوائده الصحية وطرق تحضيره المتنوعة.. البيض هو أحد المصادر الغذائية الهامة التي تعتبر غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، ويتميز بكونه من المكونات التي يسهل الحصول عليها وتحضيرها في مختلف الأوقات. ويُعد البيض جزءًا أساسيًا في العديد من الوجبات اليومية حول العالم، سواء كان مسلوقًا أو مقليًا أو في وصفات متنوعة.
1. غني بالبروتينات: يحتوي البيض على كمية كبيرة من البروتينات عالية الجودة، وهي ضرورية لبناء العضلات والنمو.
2. مفيد للقلب: البيض يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار.
3. مصدر للفيتامينات: يحتوي البيض على مجموعة من الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين B12، وفيتامين D، وفيتامين A.
4. تحسين صحة الدماغ: يحتوي البيض على مادة الكولين التي تساهم في تحسين وظائف الدماغ، مما يجعلها مهمة خاصة للحوامل.
5. مساعدة في الحفاظ على وزن صحي: يعتبر البيض من الأطعمة التي تشبع لفترة طويلة، مما يساعد في تقليل الجوع وبالتالي التحكم في الوزن.
طرق تحضير البيض:
1. البيض المسلوق: يمكن سلق البيض بسهولة عن طريق وضعه في ماء مغلي لمدة 7-10 دقائق حسب الرغبة. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات.
2. البيض المقلي: يمكن قلي البيض في مقلاة مع القليل من الزيت أو الزبدة. يمكن تناوله كما هو أو تحضيره بطريقة العيون أو البيض المخفوق.
3. البيض المخفوق: يتم تحضيره عن طريق خفق البيض مع القليل من الحليب أو الكريمة ثم طهيه في مقلاة. يمكن إضافة الخضروات أو الجبن حسب الرغبة.
4. الأومليت: هو نوع من البيض المخفوق مع إضافة الخضروات أو اللحوم أو الجبن. يمكن تحضيره بسهولة على النار ويُعتبر وجبة مغذية.
5. البيض في الفرن: يمكن تحضير البيض في الفرن بإضافة مكونات مختلفة مثل الخضروات أو اللحوم المفرومة، ووضعه في صينية فرن ليطهى.
البيض هو غذاء متكامل يُمكن تناوله بطرق عديدة، ويقدم فوائد صحية متعددة عندما يُدرج في النظام الغذائي بشكل منتظم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البيض البيض التركي فوائد البيض
إقرأ أيضاً:
المهرجانات الشتوية.. إقبال متزايد على الفعاليات المتنوعة
البلاد – تبوك
انطلقت في مدينة تبوك فعاليات مهرجان “شتاء تبوك”، الذي يُقام في متنزه الأمير فهد بن سلطان، ويستمر 8 أيام، بمشاركة عدد من القطاعات الحكومية والأهلية بالمنطقة، ويستقبل زواره يوميًا من الساعة الثانية ظهرًا حتى الساعة الـ 10 مساءً.
ويتميز المهرجان بمجموعة متنوعة من الأنشطة التي تلائم مختلف الأذواق، وتناسب مختلف الأعمار؛ من أبرزها مناطق للألعاب والكافيهات والمطاعم وجلسات شتوية ومنطقة الفنون والرسم وعروض متجولة، كذلك منطقة المسرح وبرامج ترفيهية للأطفال، ومسابقات وجوائز مميزة، وفلكلورات شعبية، تضفي طابعًا تراثيًا على الحدث.
ويُعد المهرجان فرصة لأهالي المنطقة وزائريها والمقيمين فيها للاستمتاع بأجواء تبوك الشتوية، والمشاركة في الأنشطة المتنوعة، التي تجمع بين الترفيه والثقافة والتسوق، كما يتيح المهرجان للزوار فرصة استكشاف منتجات الحرف اليدوية المحلية والمنتجات الزراعية، التي تشتهر بها منطقة تبوك، ما يعزز من دور المهرجان في دعم المشاريع الصغيرة والمتوسطة ورواد الأعمال.
ويشهد مهرجان نجران الشتوي، بفعالياته المتنوعة، المقامة بساحة النافورة التفاعلية على طريق الملك سعود، إقبالاً لافتًا من الزوار، وذلك تزامنًا مع بدء إجازة منتصف الفصل الدراسي الثاني.
ويتضمن المهرجان التي تستمر فعالياته لشهرين العديد من الفعاليات والبرامج والأنشطة الترفيهية، ومسرحًا للأسرة والطفل، يقدّم برامج ومسابقات ترفيهية وثقافية.
ويهدف إلى دعم وتعزيز الحركة السياحية والاقتصادية بالمنطقة، وتوفير الفعاليات المناسبة، لجميع شرائح المجتمع، إضافةً إلى توفير الخدمات المتكاملة لزوار المهرجان للاستمتاع بالفعاليات المصاحبة.
فيما تشهد فعاليات ” ليالي محافظة ضمد” الترفيهية والثقافية، المقامة بمزرعة الفل الريفية، ضمن موسم شتاء جازان 2025، إقبالًا لافتًا من الزوار، وذلك تزامنًا مع بدء إجازة منتصف الفصل الدراسي الثاني.
وزيرة التضامن الاجتماعي تناقش تقرير مجلس الشيوخ حول مستقبل سياسات الحماية الاجتماعية