تحظى زراعة القمح باهتمام فريد بين الزراعات المختلفة، ومصر بوصفها أحد أكبر مستوردي القمح كانت من المتضررين من الأزمة التي خلفتها الحرب الروسية الأوكرانية، خاصة وأن القمح أحد أهم الحبوب التي يعتمد عليها المصريون في غذائهم يوميًا.

وسعت مصر خلال العامين الماضي والجاري إلى تقليل حدة تأثير الأزمة، بزيادة نسب الاكتفاء الذاتي ليس من القمح فقط لكن من غالبية السلع الاستراتيجية.

مخزون القمح يكفي لـ 4 أشهر خطة الدولة لتوفير القمح 

وتعتمد مئات الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم على الأغذية التي تصنع من حبوب نبات القمح، حيث يتم طحن هذه الحبوب فتصبح دقيقاً يدخل في الخبز والبسكويت والكعك، والمعكرونة، وأطعمة أخرى كثيرة.

وفي هذا الصدد، كشف علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، موقف الاحتياطي من بعض السلع الاستراتيجية، خلال اجتماع عقده مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، أمس.

وقال المصيلحي، إنه يتوافر حاليًا مخزون من القمح يكفي حاجة الاستهلاك لمدة 4.7 شهر، بالإضافة إلى خطة للشراء عندما يكون الموسم أكثر إتاحة بالنسبة للسوق العالمية، مستعرضًا التوقعات العالمية للأسعار في ظل الأزمة الروسية – الأوكرانية، مؤكدًا في الوقت نفسه أن لدينا احتياطيات مطمئنة، كما يتم اتخاذ الإجراءات اللازمة لتوفير مخزون كاف مستقبلًا، بحسب بيان صادر عن المجلس.

أكد الوزير أن هناك بشكل عام احتياطات آمنة من مختلف السلع الاستراتيجية، ونعمل على اختيار التوقيت الملائم لاستيراد ما نحتاجه من أي سلعة وفقا للأسعار العالمية.

أسعار القمح الروسي تواصل مكاسبها الأسبوعية مع تصدير شحنات قياسية شون وصوامع المنيا تواصل استقبال القمح .. وتوريد 478 ألف طن تحذير بشأن أسعار القمح 

وفيما يتعلق بالزراعة التعاقدية، أوضح علي المصيلحي أن هناك تنسيقًا تامًا بين وزارتي التموين والزراعة في هذا الشأن، للتوافق على أسعار تشجيع المزارعين على الزراعات المستهدفة، مشيدًا بدور البورصة الزراعية في ضبط الأسواق؛ بحيث تكون هناك أسعار عادلة للسلع المختلفة.

وقالت الهيئة العامة للسلع التموينية، الأسبوع الماضي، إنها اشترت 235 ألف طن من القمح الروسي.

وأضافت الهيئة أن عملية الشراء تشمل شحن 175 ألف طن، في الفترة الممتدة من 15 إلى 30 سبتمبر، و60 ألفاً من الأول من أكتوبر حتى 15 منه، وفق "رويترز".

وعن أسعار القمح، حذر الدكتور نادر نور الدين الخبير الاستراتيجي بالجمعية العمومية لمنظمة الفاو، من ارتفاع أعداد الفقراء لـ 900 مليون يعانون من انعدام الأمن الغذائي في ظل الأزمات العالمية.

وقال نور الدين- خلال تصريحات له، أنه يوجد 40 مليون سوداني مهددون بانعدام الأمن الغذائي، كما يوجد أزمات في الصومال، ومعاناة لأكثر من 40 مليون آخرين في القرن الإفريقي"، وطالب بـ 3 مليارات دولار لتغطية المجامعات في القارة الإفريقية، مشيرًا إلى أن الأزمة الروسية الأوكرانية استنزفت الكثير من أموالا اللاجئين في ظل ارتفاع أسعار الطاقة والغاز، وتأثير الحرب على المنح المقدمة.

أسعار القمح ترتفع إلى 256.5 دولار للطن عالميا.. تفاصيل محافظ الشرقية يتفقد عددا من شوارع مدينة منيا القمح جديد توريد القمح المحلي 

واختتم: "نأمل الايام القادمة أن يحدث اجتماع لحلحله الأزمات وأن يكون هناك واسطة جديدة للعودة لاتفاق تصدير الحبوب، وارتفع طن القمح في الفترة الأخيرة بمقدرا 50 دولار، وهناك تأثر كبير في ارتفاعات أسعار الطاقة، وعودة أزمة ارتفاع أسعار الغذاء، ونأمل أن لا تعود، لأنها تكلف الدول العربية أمولًا طائلة، حيث كلفت مصر أكثر من 10 مليارات دولار تكلفة زيادة، ويعد القصف الروسي لسفينة الحبوب مجرد رسالة برفض التصدير قبل تنفيذ المطالب".

وعلى نفس السياق، قال اللواء أسامة القاضي محافظ المنيا، إنه تم توريد 478 ألف طن من محصول القمح المحلي حتى اليوم، بجميع المواقع التخزينية المنتشرة بنطاق المحافظة، وعددها 42 موقعاً تخزينياً، لاستيعاب كافة الطاقة الإنتاجية من محصول القمح وذلك بالتنسيق والتعاون بين الجهات المعنية لأعمال توريد المحصول باعتباره أحد المحاصيل الاستراتيجية الهامة للدولة.

وأكد المحافظ، على ضرورة التحقق من جودة الأقماح ومراقبة حالة التخزين بالشون والصوامع، وتسهيل عملية التوريد على المزارعين عن طريق توريد محصول القمح لأقرب شونة أو جمعية زراعية لتخفيف العبء عليهم ومنع التكدس داخل الشون، ويتم نقلها إلى الصوامع بالمنيا مباشرة.

وشدد محافظ المنيا على رؤساء المراكز والمدن بالتعاون مع مديرية التموين وكافة الأجهزة المعنية، باستمرار متابعة انتظام عمليات توريد محصول القمح ميدانياً لتذليل كافة العقبات والوقوف على سير العمل بالصوامع، كما وجه المحافظ، وكيل وزارة التموين بالمنيا بالتعاون مع الوحدات المحلية ومباحث التموين، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على كافة الجهات التي تستخدم القمح المحلي بشكل مخالف للقانون.

والجدير بالذكر، أن الاحتياطي الاستراتيجي من القمح يكفي 4 أشهر، وأن حجم توريد القمح المحلي حتى الآن، بلغ 3.630 مليون طن قمح، وذلك منذ بدء موسم التوريد، والذي يستمر حتى نهاية أغسطس. 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: القمح وزير التموين السلع الغذائية اسعار القمح أسعار الطاقة توريد القمح المحلي القمح المحلی أسعار القمح محصول القمح من القمح ألف طن

إقرأ أيضاً:

أسعار الكحك والبسكويت في الأسواق ومنافذ التموين استعدادًا لعيد الفطر

تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية استعداداتها لاستقبال عيد الفطر المبارك عبر طرح كميات كبيرة من الكحك والبسكويت في المجمعات الاستهلاكية بأسعار تنافسية. 

أسعار الكحك والبسكويت في منافذ التموين هذا العام تشهد تخفيضات تصل إلى 25% مقارنة بأسعار محال الحلويات الكبرى والسلاسل التجارية، في خطوة تهدف إلى توفير منتجات العيد للمواطنين بأسعار مناسبة.

خطوة بخطوة .. طريقة عمل الكحك الناعمخطوة بخطوة .. طريقة عمل الكحك الناعم في المنزل

طرح كعك العيد بأسعار مخفضة في المجمعات الاستهلاكية

أعلن اللواء علي أشرف، رئيس الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى التابعة لوزارة التموين، عن بدء طرح كعك العيد والبسكويت في فروع المجمعات الاستهلاكية اعتبارًا من اليوم السبت 15 مارس، والذي يتزامن مع منتصف شهر رمضان المبارك.

وأوضح أن الوزارة تستهدف إنتاج 40 طنًا من الكحك والبسكويت، مع إمكانية زيادة الكميات لتلبية الطلب المتزايد من المواطنين، مؤكدًا أن جميع المنتجات ستكون متاحة في منافذ المجمعات الاستهلاكية المنتشرة بجميع أنحاء الجمهورية.

أسعار الكحك والبسكويت في منافذ التموين.. قائمة المنتجات الرسمية

أعلنت الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى عن قائمة الأسعار الرسمية للكحك والبسكويت في منافذ التموين، والتي جاءت كالتالي:

كيلو كحك سادة: 170 جنيهًاكيلو كحك ملبن: 160 جنيهًاكيلو كحك بالمكسرات: 230 جنيهًاكيلو غُريبة سادة: 180 جنيهًاكيلو غُريبة باللوز: 210 جنيهاتكيلو بيتي فور عادي: 190 جنيهًاكيلو بيتي فور لوكس: 220 جنيهًاكيلو بيتي فور سابليه: 220 جنيهًاكيلو بسكويت نشادر: 170 جنيهًاعلبة مشكلة (1 كيلو): 180 جنيهًاعلبة مشكلة (2 كيلو): 350 جنيهًاعلبة مشكلة (3 كيلو): 520 جنيهًا

وأكد اللواء أشرف أن الأسعار المعتمدة في المجمعات الاستهلاكية شاملة الضريبة، كما توفر الوزارة خصمًا إضافيًا بنسبة 10% عند شراء أكثر من طن من المنتجات.

أسعار الكحك والبسكويت 2025

تشهد الأسواق الشعبية أسعارًا متفاوتة للكحك والبسكويت، حيث تتراوح الأسعار وفقًا لنوع السمن المستخدم والإضافات المختلفة، وتأتي متوسط الأسعار على النحو التالي:

كحك سادة بالسمنة العادية: 150 جنيهًا للكيلو.

كحك بالملبن بالسمنة العادية: 180 جنيهًا للكيلو.

كحك بالعجوة بالسمنة العادية: 180 جنيهًا للكيلو.

كحك بالمكسرات بالسمنة العادية: 180 جنيهًا للكيلو.

كحك سادة بالسمنة البلدي: 220 جنيهًا للكيلو.

كحك بالملبن بالسمنة البلدي: 250 جنيهًا للكيلو.

كحك بالعجمية بالسمنة البلدي: 250 جنيهًا للكيلو.

كحك بالعجوة بالسمنة البلدي: 250 جنيهًا للكيلو.

كحك بالمكسرات بالسمنة البلدي: 250 جنيهًا للكيلو.

بسكويت سادة: 180 جنيهًا للكيلو.

بيتي فور: 200 جنيه للكيلو.

غُريبة: 200 جنيه للكيلو.

مَنِين سادة: 120 جنيهًا للكيلو.

مَنِين بالعجوة: 140 جنيهًا للكيلو.

أسعار الكحك والبسكويت في التموين

حددت وزارة التموين والتجارة الداخلية أسعار الكحك والبسكويت في المجمعات الاستهلاكية، والتي جاءت على النحو التالي:
كحك سادة: 170 جنيهًا للكيلو.

كحك بالملبن: 160 جنيهًا للكيلو.

كحك بالمكسرات: 230 جنيهًا للكيلو.

بسكويت نشادر: 170 جنيهًا للكيلو.

غُريبة سادة: 180 جنيهًا للكيلو.

غُريبة باللوز: 210 جنيهات للكيلو.

بيتي فور عادي: 190 جنيهًا للكيلو.

بيتي فور لوكس: 220 جنيهًا للكيلو.

بيتي فور سابليه: 220 جنيهًا للكيلو.

كوكيز: 190 جنيهًا للكيلو.

بِسكو فور: 190 جنيهًا للكيلو.

معارض "أهلاً بالعيد" توفر كعك العيد بتخفيضات تصل إلى 30%

في إطار جهود وزارة التموين لتخفيف الأعباء عن المواطنين، أعلنت الشركة القابضة للصناعات الغذائية عن إطلاق معارض "أهلاً بالعيد" خلال الأيام المقبلة، والتي ستشمل بيع الكحك والبسكويت بتخفيضات تصل إلى 30%.

وصرّح الدكتور علاء ناجي، رئيس القابضة الغذائية، أن المعارض ستقام في عدة مواقع، أبرزها منطقة السواح بالأميرية على مساحة 1000 متر مربع، ومعرض آخر في منطقة السبتية بالتعاون مع الغرفة التجارية بالقاهرة.

وأضاف ناجي أن الوزارة تعمل على توفير السلع الأساسية بأسعار تنافسية، خصوصًا مع ارتفاع الطلب على الكحك والبسكويت في منافذ التموين خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان.

الفرق بين أسعار المجمعات الاستهلاكية والأسواق الحرة

في الوقت الذي توفر فيه وزارة التموين كعك العيد بأسعار مدعمة، تشهد الأسواق الحرة ومحال الحلويات تفاوتًا كبيرًا في الأسعار، حيث يتراوح سعر الكحك السادة بالسمنة العادية بين 150 و180 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعر الكحك بالمكسرات إلى 250 جنيهًا في بعض المتاجر.

وتأتي أسعار الكحك والبسكويت في منافذ التموين كخيار اقتصادي للمواطنين، حيث تتراوح أسعار الكحك بين 160 و230 جنيهًا حسب النوع، في حين تصل أسعار البيتي فور إلى 220 جنيهًا للكيلو في منافذ التموين، مقارنة بأسعار قد تصل إلى 300 جنيه للكيلو في محال الحلويات الكبرى.

"العامة للمخابز" تستهدف ضخ 40 طنًا من كعك العيد

كشف اللواء علي أشرف أن الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى تستهدف إنتاج 40 طنًا من كعك العيد والبسكويت لتلبية احتياجات المواطنين خلال الفترة المقبلة، مع إمكانية زيادة الإنتاج وفقًا للطلب.

وأشار إلى أن الوزارة تضمن أعلى معايير الجودة في التصنيع، حيث يتم استخدام خامات عالية الجودة لإنتاج الكحك والبسكويت في منافذ التموين، مما يوفر منتجًا جيدًا بسعر مناسب للمستهلك.

أسعار الكحك والبسكويت في منافذ التموين تنافس الأسواق

مع اقتراب عيد الفطر، يتجه المواطنون لشراء كحك العيد والبسكويت، وتأتي أسعار الكحك والبسكويت في منافذ التموين كخيار اقتصادي يوفر منتجات العيد بأسعار مدعمة، ما يجعلها بديلاً متميزًا عن الأسواق الحرة ومحال الحلويات الكبرى.

وتؤكد وزارة التموين أنها مستمرة في توفير المنتجات بأسعار تنافسية من خلال المجمعات الاستهلاكية ومعارض "أهلاً بالعيد"، بهدف تقديم حلول اقتصادية للمستهلكين في موسم العيد.

مقالات مشابهة

  • بعد انخفاض أسعاره.. نصائح عاجلة من الفلاحين لربات المنازل بشأن الثوم
  • التموين: توريد 4.2 مليون طن قصب وإنتاج 451 ألف طن سكر حتى الآن
  • بدء حصاد محصول القمح في مديرية خب والشعف
  • أسعار الكحك والبسكويت في الأسواق ومنافذ التموين استعدادًا لعيد الفطر
  • ارتفاع أسعار النفط بعد عقوبات أمريكية جديدة ضد روسيا وإيران
  • 3.6 تريليون دولار الناتج المحلي الإجمالي العربي خلال 2024
  • أخر تحركات أسعار الذهب في مصر البوم
  • بدء حصاد محصول القمح في الظاهرة
  • يجرى حاليا تقييمها.. تفاصيل استنباط أصناف جديدة من محصول القمح
  • أسعار الليرة الرشادي والإنجليزي في السوق المحلي