الطعام والعمل في نوبات ليلية يعطل الحساسية للأنسولين
تاريخ النشر: 6th, November 2024 GMT
توصلت تجربة أجريت في أستراليا إلى أن تناول الطعام أثناء الليل قد يعرض العاملين في نوبات الليل لخطر الإصابة بأمراض مزمنة.
واستمرت التجربة 6 أيام بمشاركة 55 شخصاً يتمتعون بوزن صحي، ولا يعملون عادةً في نوبات ليلية.
وبقي المشاركون في مركز أبحاث النوم والسلوك والدماغ والجسم بجامعة ساوثرن أستراليا، وتم تقسيمهم إلى 3 مجموعات: الذين صاموا في الليل، والذين تناولوا وجبات خفيفة، والذين تناولوا وجبات كاملة.
وظل جميع المشاركين مستيقظين لمدة 4 ليالٍ، وناموا أثناء النهار، مع يوم تعافي في اليوم الـ 5 لإعادة تأسيس دورات النوم والأكل الطبيعية، واختبار نسبة الغلوكوز في الدم في اليوم الـ 6.
تحمل الغلوكوزوبحسب "مديكال إكسبريس"، أظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا وجبات أو وجبات خفيفة أثناء نوبات الليل كان لديهم تحمل أسوأ بكثير للغلوكوز مقارنة بمن صاموا.
وقالت الدكتورة ليوني هايلبرون الباحثة المشاركة: "وجدنا أن نسبة الغلوكوز في الدم ارتفعت بشكل كبير لدى من تناولوا وجبات كاملة في الليل، والذين تناولوا وجبات خفيفة، في حين أظهر من صاموا في الليل زيادة في إفراز الأنسولين الذي حافظ على توازن مستويات السكر في الدم".
وقال الباحثون: "لقد تعطلت حساسية الأنسولين بين جميع المشاركين، بغض النظر عن عاداتهم الغذائية، ما أضاف إلى مجموعة الأدلة التي تشير إلى أن العمل بنظام المناوبات الليلية يسبب اختلالًا في الساعة البيولوجية ويضعف عملية التمثيل الغذائي للغلوكوز".
وتفسر نتائج التجربة سبب زيادة مخاطر الإصابة بالسكري لدى من يعملون في نوبات ليلية.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: عام على حرب غزة إيران وإسرائيل إسرائيل وحزب الله الانتخابات الأمريكية غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية السكري فی نوبات
إقرأ أيضاً:
"أسس سلامة الغذاء لطلاب المدارس".. ندوة تنظمها ٱمانة التعليم والبحث العلمي بمستقبل وطن بالفيوم
نظمت أمانة التعليم والبحث العلمي بحزب مستقبل وطن بمحافظة الفيوم، برئاسة الدكتورة منى الخشاب، عضو مجلس الشيوخ، ندوة علمية لتلاميذ المدارس حول أسس سلامة الغذاء وذلك لتسليط الضوء على أهمية توفير بيئة غذائية صحية للأطفال والتوعية بمخاطر الغذاء غير الصحي وتأثيره السلبي على صحة الطلاب.
شارك بالندوة نخبة من الخبراء والمتخصصين في التغذية والصحة المدرسية، وذلك بحضورالدكتور علاء شلبى، نقيب الزراعيين بالفيوم، وأمين الزراعة والفلاحين، منتصر نضر أمين الاعلام بالمحافظة، والدكتورمصطفى مبارك، مدير تعليم شرق الفيوم، والدكتور مراد حسن، مدير التعليم العام السابق، محمد آدم، أمين مساعد العلاقات العامة، وهاني البنا بإعلام المحافظة.
أكدت أمين التعليم والبحث العلمي أن الندوة خطوة مهمة نحو بناء جيل سليم وصحي، والغذاء الصحي هو أساس نمو الطفل وتحصيله الدراسي، وتعهدت بتكرار وتوسيع مثل هذه الندوات لتشمل جميع مدارس المحافظة وتوعية أولياء الأمور بأهمية اختيار الأطعمة الصحية لأبنائهم.
وأكد مدير إدارة شرق التعليمية على أهمية توفير وجبات صحية ومتوازنة للطلاب وتشجيعهم على اختيار الأطعمة الطازجة والخضروات والفواكه، وشدد على ضرورة تفعيل دور التغذية المدرسية وتدريب العاملين في المقاصف المدرسية على مبادئ سلامة الغذاء وتنظيم حملات توعية مستمرة لأولياء الأمور والطلاب.
حاضر خلال الندوة الدكتور أحمد عجمي، مشيرا إلى أن الأطفال بشكل يحتاجون إلى نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع العناصرالغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية لدعم صحتهم ونموهم، ومنع أعراض سوء التغذية مثل ضعف المناعة والتعب، مؤكدًا على الأمهات توفير ثلاث وجبات رئيسية لأطفالهن يوميًا، تتضمن أطعمة ومشروبات مغذية لإمداد أجسامهم بالعناصر الغذائية والفيتامينات اللازمة، مما يساعد الأطفال على التركيز والانتباه، وتعتبر وجبة الإفطار مهمة بشكل خاص لأنها توفر الطاقة اللازمة لإتمام المهام المدرسية وتجنب التعب وفقدان التركيز.
كما ينصح الأمهات بإعداد وجبات خفيفة لأطفالهن لتناولها أثناء اليوم الدراسي لتجنب الإفراط في الأكل وتأثيره على التركيز، محذرا من مخاطر الوجبات السريعة التي تحتوي على دهون ضارة، والمشروبات السكرية بسبب ارتفاع نسبة السكر والألوان الصناعية بها، مؤكدا على أهمية شرب الأطفال لكميات كبيرة من الماء على مدار اليوم لتحسين الذاكرة والتركيز على أن العصائر الطبيعية مفيدة أيضًا لصحة الأطفال.
في احتفالية ضخمة.. "مستقبل وطن" يجهز 1000 عروسة من فتيات محافظة الجيزة بحضور وزراء وقيادات الأمانة المركزية fa03f9c4-1cab-433b-aa69-31cd611d9606 2f86be8b-ef49-4207-be21-c83fb37fc10e 2f9780db-3fdf-43b8-9675-0125df68091c 05c5e9b2-77a2-44d6-a232-9f11c8b708c1 013eef11-2d10-43c2-a588-3e6273311e47 30c62a66-ab3f-4acd-b10f-8f894d1b0ccd 32cc3ffc-9fe4-4aa0-baa3-927139276282 2103ba53-c721-4ba6-a902-91ff750f3b76 b057423f-31d7-4d60-8d7c-be0b41400602 e3eb362d-1eab-49a5-a16b-aa7bf6fc9a94