باذنجان بالبشاميل.. أبهري أسرتك بأكلة جديدة ورخيصة وطعمها حلو
تاريخ النشر: 5th, November 2024 GMT
يمكن كسر روتين السفرة التقليدية بصينية باذنجان بالبشاميل حيث أنها شهية وسهلة وتكلفتها قليلة جدا فهى لا تحتاج لأى نوع من اللحوم.
نعرض لكم طريقة عمل باذنجان بالبشاميل من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير باذنجان بالبشاميل
كيلو باذنجان رومي مقطع مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مفروم
نصف كوب مرقة خضار
ربع كوب شبت مفروم
نصف معلقة صغيرة شطة
ملح
فلفل أسود
كوب بشاميل
طريقة عمل باذنجان بالبشاميل
شوحي الباذنجان في طاسة بها زبدة مع رشة الملح والفلفل الأسود
أضيفي الثوم والشبت وقلبي جيدا ثم ضعي كوب المرقة واتركيه حتى النضج
ضعي خليط البشاميل والباذنجان فى صينية الفرن وادخليها حتى النضج.
يمكن إضافة الصلصة لصينية الباذنجان بالبشاميل حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: باذنجان الباذنجان بالبشاميل الباذنجان طريقة عمل الباذنجان
إقرأ أيضاً:
أحمد فهمي وزوجته أميرة فراج يكشفان كواليس قصة حبهما
تحدث الفنان أحمد فهمي وزوجته المطربة أميرة فراج عن تفاصيل قصة تعارفهما وارتباطهما، التي بدأت في دار الأوبرا المصرية، واستمرت بعدما سلك كل منهما طريقه الفني الخاص به، وذلك خلال إستضافتهم في برنامج “صاحبة السعادة” التي تقدمة الإعلامية إسعاد يونس، عبر شاشة DMC.
وقال أحمد فهمي: "أنا قابلتها في الأوبرا، كانت بتغني في كورال الأطفال".
زوجة أحمد فهمي تكشف بداية علاقتهما
وتابعت أميرة فراج: "كنت في فرقة المايسترو سليم سحاب وعمري 17 سنة، واتقابلنا في بروفات حفلة مجمعة بمناسبة احتفالات أكتوبر، أنا كنت في الكورال وهو بيعزف مع الأوركسترا وكل شوية يبصلي".
واستكملت حديثها قائلة: "بعد تالت يوم طلع ورايا برا البروفة، وقلت كفاية مطاردة 3 مرات وصعب عليا جدا، وعزمني على باليه كسارة البندق".
أميرة فراج تكشف سبب توقفها الغناء
وعن سبب توقفها عن الغناء، قالت أميرة فراج: "اتخطبنا 4 سنين وبعدها اتجوزنا وخلفت عمر علطول، وأمي توفت قبل ما تعرف إني حامل، ومكانش في دماغي حاجة غير إني أربي الولد، وعمر خد كل وقتي فوقفت غنا واشتغلت بشاهدتي آداب إعلام مراسلة، ولما بقى عندي وقت رجعت أغني".
في رده على سؤال حول سبب اعتقاد البعض أن زوجته توقفت عن الغناء بناءً على رغبته، أوضح أحمد فهمي: "الناس فهمت غلط، أميرة بجد كانت مشغولة مع عمر، وأنا جوزها وطبيعي أغير عليها
مدبولى يُلقي كلمة خلال افتتاح المائدة المستديرة لوزراء الإسكان الأفارقة