متى تصبح كمية الملح المستهلكة خطرة على الصحة؟
تاريخ النشر: 15th, August 2023 GMT
ينصح الأطباء بالانتباه والحذر عند استهلاك ملح الطعام.
مختارات دراسات: زيادة الملح تضر بالجهاز المناعي الملح خطر أم ضرورة للإنسان؟ على خلاف المتعارف عليه.. دراسة تثبت الآثار الإيجابية للملح حصوات الكلى.. لماذا تزداد حدة الألم في الصيف؟ أطعمة تساعد على خفض ضغط الدم بشكل طبيعي ودون أدويةمما لا شك فيه أن الملح يضيف مذاقا لذيذا للطعام.
ويوجد الملح في مجموعة واسعة من الأطعمة والمشروبات. وقد يوجد الملح بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، أو قد يضيف المصنعون الملح أثناء عملية الإنتاج. بحسب ما نشره موقع (تي أونلاين) الألماني
ما هي كمية الملح الآمنة؟
يحتاج الإنسان إلى كمية معينة من كلوريد الصوديوم (الملح) لأداء وظائف مختلفة في الجسم. وتختلف كمية الملح التي يحتاجها الشخص في نظامه الغذائي حسب العمر ومستويات الصحة. وتشير التقديرات إلى أن البالغين يحتاجون إلى استهلاك 1.4 غرام على الأقل من ملح الطعام يوميا.
وكحد أعلى، تتراوح التوصيات للبالغين بين 3.8 غرام و6 غرامات من ملح الطعام يوميا. ويساوي هذا المقدار حوالي ملعقة صغيرة. وتنطبق القيم الأقل أيضا على الأطفال وفقًا لوزن الجسم المنخفض ومتطلبات الطاقة. إذا تم تجاوز هذا الحد، فقد يصبح مضرا بالصحة. بحسب ما نشره موقع (ميديكال نيوز توداي) الأمريكي.
التوقف عن استخدام الملح.. مُفيد للصحة؟خطورة الملح الزائد
لقد ثبت علميا أن الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية الخطيرة خاصة إذا تم استهلاك الكثير منه على مدى فترة زمنية طويلة مثل ارتفاع ضغط الدم ، والضغط على الكلى، واحتباس السوائل في الجسم.
ووفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، فإن تناول الكثير من الملح يمكن أن يساهم أيضا في الإصابة بأمراض الكبد المزمنة وسرطان المعدة.
إلى جانب ذلك، يلعب الإفراط في تناول الملح دورا في زيادة الوزن والسمنة، إذ أنه يحفز الشهية وبالتالي يقود إلى تناول كميات أكبر من الأطعمة. كما يساهم في تغير تكوين البكتيريا المعوية وبالتالي يمكن أن يضعف جهاز المناعة.
ر.ض/ أ.ح
المصدر: DW عربية
كلمات دلالية: أمراض الكلي أمراض القلب ارتفاع ضغط الدم الطعام منظمة الصحة العالمية WHO أمراض الكلي أمراض القلب ارتفاع ضغط الدم الطعام منظمة الصحة العالمية WHO
إقرأ أيضاً:
«الصحة» تنبه على هذه الفئات بعدم تناول المضادات الحيوية دون استشارة طبية
أكدت وزارة الصحة والسكان، في خطاب بشأن المضادات الحيوية، جرى تعميمه على مديريات الشؤون الصحية، أن المضادات الحيوية لا تناسب جميع الحالات المرضية ولا بد من إبلاغ الطبيب حال تناولها، لافتة الى أن الحوامل ومن يعانون من أي مشكلات صحية أو أصحاب الأمراض المزمنة، لا يجب أن يحصلوا على المضادات الحيوية دون الرجوع إلى الطبيب.
تحذير للحوامل من تناول المضادات الحيويةوتابعت أن الطبيب يصف المضادات الحيوية للحوامل وأصحاب الأمراض المزمنة وفق حالة كل مريض والجرعات المناسبة أيضا التي تضمن سلامة الحالات، محذرة من تناول هذه الفئات مضادات حيوية موصوفة لشخص آخر.
خطورة المضادات الحيوية غير الآمنةوأوضحت وزارة الصحة والسكان، أن هناك أنواعا من المضادات الحيوية يمكن أن تأخذها السيدات الحوامل بشكل آمن بعد استشارة طبيبها، لأن هناك أنواع قد تسبب أضرارًا للأم والجنين، مشيرة الى أن المضادات الحيوية غير الآمنة لها أضرار على نمو الجنين وقد تؤدي إلى الولادة المبكرة.
كما أكدت أنه حال الحصول على المضادات الحيوية، لا بد من تناول الجرعة الكاملة التي وصفها الطبيب دون زيادة أو نقصان.
موعد مباراة منتخب مصر للناشئين ضد ليبيا اليوم والقنوات الناقلة