بيعالج حاجات كتير.. فوائد اللب السوري| أبرزها زيادة الطاقة والمناعة
تاريخ النشر: 5th, November 2024 GMT
يمتلك اللب السوري مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية بسبب قيمتها الغذائية الغنية ويطلق عليه أيضا اسم اللب البلدي أو بذور عباد الشمس.
فيما يلي 10 فوائد لتناول اللب السوري وفقا لما جاء في موقعtruemeds :
تقليل الالتهاب
من أهم الفوائد الصحية اللب السوري قدرتها على تقليل الالتهابات، فهي غنية بفيتامين هـ والفلافونويدات ومركبات نباتية أخرى تمتلك خصائص مضادة للالتهابات.
إذا كنت تعاني من حالات ناجمة عن الالتهاب المزمن، ففكر في دمج اللب السوري في نظامك الغذائي ويمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم في خفض مستويات الالتهاب، مما يوفر الراحة من مثل هذه الحالات.
يدعم صحة الجلد
تتجلى فوائد اللب السوري للبشرة بشكل واضح بسبب محتواها العالي من فيتامين E، الذي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجلد و يعمل فيتامين E الموجود في بذور عباد الشمس كمضاد للأكسدة، حيث يحمي خلايا الجلد من أضرار الجذور الحرة.
يساعد في تحسين صحة القلب
حبات اللب السوري غنية بالدهون الصحية، بما في ذلك الدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة ويمكن أن يدعم الاستهلاك المنتظم لهذه البذور صحة القلب بشكل كبير.
أظهرت الدراسات أن دمج بذور عباد الشمس في وجباتك يرتبط بانخفاض معدلات أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع نسبة الكوليسترول، مما يسلط الضوء على استخدامات بذور عباد الشمس القيمة لصحة القلب.
يساعد على خفض ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل السكتة الدماغية أو أمراض القلب ومحتوى المغنيسيوم في اللب السوري مفيد لتنظيم ضغط الدم ويساعد المغنيسيوم على استرخاء الأوعية الدموية، وبالتالي خفض مستويات ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
يساعد في الحفاظ على ضغط الدم المنتظم
يمكن أن يساعد الاستهلاك المستمر ل اللب السوري في الحفاظ على مستويات ضغط الدم مستقرة و تكمن فوائد بذور عباد الشمس في مزيجها الفريد من الدهون الصحية والألياف والمغنيسيوم، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام ويعزز تنظيم ضغط الدم و هذا يجعل بذور عباد الشمس وجبة خفيفة ممتازة لأولئك الذين يهدفون إلى الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة.
يدعم الجهاز المناعي
تتضمن بذور عباد الشمس عناصر غذائية مثل الزنك والسيلينيوم، وهي عناصر ضرورية لصحة الجهاز المناعي ويساعد الزنك في نمو الخلايا المناعية ووظيفتها، بينما يتمتع السيلينيوم بخصائص مضادة للالتهابات تعمل على تعزيز الاستجابة المناعية.
يعزز مستويات الطاقة
من أهم فوائد اللب السوري لصحة الرجال قدرتها على تعزيز مستويات الطاقة. ويعود ذلك إلى محتواها العالي من البروتين وفيتامينات ب وعلى وجه التحديد، يلعب فيتامين ب1، أو الثيامين، دورًا حاسمًا في تحويل الطعام إلى طاقة، مما يساعد الرجال على البقاء نشطين طوال اليوم.
يقلل من نسبة الكولسترول
بالإضافة إلى توفير الطاقة، تشمل فوائد بذور عباد الشمس قدرتها على خفض مستويات الكوليسترول و يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم إلى تحسين مستويات الدهون، وذلك بفضل محتواها الغني من الدهون الصحية والألياف ومن خلال دمج اللب السوري في نظامك الغذائي، يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ودعم الصحة العامة.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
يحتوى اللب السوري على مضادات الأكسدة مثل فيتامين هـ والسيلينيوم، والتي تعد ضرورية للحد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
ومن بين الاستخدامات القيمة لبذور عباد الشمس قدرتها على حماية الخلايا من التلف التأكسدي والالتهابات، مما قد يساعد في الوقاية من السرطان ويمكن أن يكون دمج اللب السوري في وجباتك جزءًا فعالاً من استراتيجية الصحة الوقائية.
يساعد في إدارة مرض السكري
تمتد فوائد تناول بذور عباد الشمس إلى إدارة مرض السكري، وخاصة مرض السكري من النوع 2، فهي تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا قد تعمل على تحسين حساسية الأنسولين وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وبالنسبة للأفراد الذين يعانون من هذه الحالة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللب السوري الحفاظ على صحة الجلد مرض السكر صحة القلب السكتة الدماغية الكوليسترول فوائد اللب السوري دعم صحة القلب تنظيم ضغط الدم عباد الشمس بذور عباد الشمس اللب السوری خطر الإصابة الحفاظ على قدرتها على صحة القلب یساعد فی ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
خبيران تغذية يكشفان فوائد تناول الشوفان في وجبة الإفطار
الشوفان.. غالبًا ما تعتبر وجبة الإفطار أهم وجبة في اليوم لأنها أول شيء نتناوله في الصباح، حيث إنها تساعد في مد الأشخاص بالطاقة التي يحتاجون إليها طوال اليوم.
ووفقاً لمؤسسة «يو سي ديفيس هيلث» الأميركية، فقد ثبت أن تناول وجبة الإفطار بانتظام يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة.
كما توجد أدلة على أن تناول وجبة إفطار صحية يساعد في وظائف المخ، وخصوصاً الذاكرة والتركيز.
إلا أن هناك طعاماً بعينه يمكن أن يساعد في إطالة العمر إذا تم تناوله في وجبة الإفطار، وفقاً لما أكده خبيران صحِّيان لشبكة «فوكس نيوز» الأميركية. وهذا الطعام هو الشوفان.
ووفقاً للدكتور مايك سيفيلا، طبيب الأسرة في «مركز سالم للرعاية الأسرية» في سالم بولاية أوهايو، فإنه شارك في دراسة من نحو 10 سنوات، كشفت عن انخفاض في الوفيات المبكرة بين أولئك الذين تناولوا الشوفان بانتظام في وجبة الإفطار.
وقال سيفيلا أيضاً إن دراسات أخرى حول التأثيرات الصحية لدقيق الشوفان تظهر أنه يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات الكولسترول، وتحسين مستويات السكر في الدم، مما قد يقلل من فرصة الإصابة بأمراض القلب والسكري.
واتفقت بريتاني كينغري، اختصاصية التغذية المسجلة، ومديرة قسم التغذية في «CoreLife Novant Health» في شارلوت بولاية نورث كارولاينا، مع رأي سيفيلا، مشيرة إلى أن دقيق الشوفان هو مصدر رائع للألياف القابلة للذوبان.
وأوضحت: «يحتوي دقيق الشوفان على بيتا غلوكان، وهو شكل من أشكال الألياف القابلة للذوبان التي تذوب في الماء، وتتحول إلى مادة سميكة تشبه الهلام في أمعائك».
وأضافت: «سيساعد هذا في إبطاء عملية الهضم، وزيادة نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء، والمساعدة في تقليل استجابة غلوكوز الدم».
وأكدت كينغري أيضاً أن دقيق الشوفان يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، فهو مليء بالفيتامينات والمعادن المتعددة، مثل الحديد والزنك والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس وحمض الفوليك وفيتامين «ب». وأضافت: «كل هذه الفوائد تشير إلى أهمية هذا الطعام في تعزيز الصحة وإطالة العمر».
ومن جهته، ذكر موقع «هيلث ريبورتر» أن تناول الشوفان في وجبة الإفطار قد يعزز جهاز المناعة، لأنه يحتوي على معادن تقوي خلايا الدم البيضاء، وهو نوع من الخلايا التي تقاوم المرض والعدوى.
وهناك بعض الأفكار لتناول الشوفان في الفطور. فيمكن إضافة بذور الكتان المطحونة والفاكهة والمكسرات أو وزبدة اللوز ومسحوق القرفة إليه.
اقرأ أيضاًجهزيها في دقائق.. مقادير وطريقة تحضير بان كيك الشوفان
منها الشوفان والمسكرات.. أطعمة تساعدك على خفض الكوليسترول الضار بالدم
يعزز الشعور بالشبع.. 5 طرق لـ استخدام الشوفان في التخسيس
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة