طريقة عمل كوردون بلو بالدجاج المفروم
تاريخ النشر: 4th, November 2024 GMT
وصفة الكوردون بلو هي وصفة دجاج رائعة محشو بالجبنة
المقادير اللازمة
كيلو صدور دجاج
ملح وفلفل وبهارات
بودرة ثوم وبصل
شرائح جبن سويسري
شرائح رومي مدخن
بيض مخفوق
دقيق
فتات خبز مقرمشة
زيت للقلي
طريقة العمل
يفرم الدجاج ناعم
يضاف له الملح والفلفل والبهارات وبودرة الثوم والبصل ويعجن
تقطع العجينة كرات
تحشي بشرائح الجبنة والرومي المدخن
ثم تغلق بقطعة اخري
تغمس في الدقيق
ثم البيض
ثم فتات الخبز
تترك بالفريزر 10 دقائق
تخرج وتقلي في الزيت حتي تصبح ذهبية اللون
تقدم ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سلطة الحمص بالطماطم الكرزية
لمحبي السلطان الغنية بالبروتين وصفة سلطة يمكن تحضيرها وتقدميها باردة
المقادير اللازمة
كوب حمص مسلوق
500 جرام طماطم كرزية
بصل اخضر مفروم
ثوم مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
ملح وفلفل
عصير ليمون
زيت زيتون
طريقة العمل
تقطع الطماطم نصفين
تقلب جميع المقادير معاً حتي تختلط
تترك السلطة بالثلاجة لتبرد
ثم تقدم