صدى البلد:
2025-03-31@10:36:42 GMT

5 وصفات لعمل البيض التركي بطرق مبتكرة

تاريخ النشر: 4th, November 2024 GMT

انتشرت أخبار وصول البيض التركي لمصر وبيعه بالاسواق، لذلك يمكنك أن تقدمي البيض علي الطريقة التركية ونقدم لكي وصفات شهية لتحضير البيض التركي بأساليب متنوعة:

1. الشكشوكة التركية 

المكونات:

3 بيضات

1 بصلة صغيرة مفرومة

1 فلفل حلو مفروم

2 طماطم مفرومة

ملعقة زيت زيتون

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

قليل من البقدونس للتزيين

طريقة تحضير البيض التركي:

1.

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل والفلفل وقلّبي حتى يصبح البصل ذهبي اللون.

3. أضيفي الطماطم واطبخي حتى تصبح طرية.

4. يوضع البيض فوق الخليط وقلبيه قليلاً دون أن يمتزج بالكامل.

5. أضيفي الملح والفلفل الأسود واطبخي حتى يتماسك البيض.

6. زيني بالبقدونس وقدميه ساخنًا مع الخبز.

 

2. البيض مع السجق التركي 

المكونات:

3 بيضات

100 جرام من السجق مقطع إلى شرائح

ملعقة زبدة

ملح وفلفل حسب الرغبة


الطريقة:

1. سخني الزبدة في مقلاة وضعي شرائح السجق حتى تتحمر.

2. كسري البيض فوق السجق واطبخي حتى ينضج البيض حسب الرغبة.

3. رشي الملح والفلفل وقدمي الطبق ساخنًا.

 

3. البيض المسلوق مع الزبادي والثوم 

المكونات:

2 بيضة

كوب زبادي

فص ثوم مهروس

ملعقة زبدة

رشة فلفل أحمر حار (حسب الرغبة)

ملح

الطريقة:

1. اسلقي البيض في ماء ساخن حتى ينضج (حوالي 5-6 دقائق للبيض المسلوق نصف ناضج).
2. اخلطي الزبادي مع الثوم والملح.
3. ضعي الزبدة وأضيفي الفلفل الأحمر.
4. ضعي البيض المسلوق فوق الزبادي، واسكبي الزبدة الحارة فوقه وقدميه.

 

4. بيض بالجبنة والسبانخ

المكونات:

3 بيضات

كوب سبانخ طازجة مفرومة

نصف كوب جبنة بيضاء مفتتة (مثل الفيتا)

ملعقة زيت زيتون

ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة:

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي السبانخ حتى تذبل.

2. كسري البيض فوق السبانخ واطبخي حتى ينضج البيض حسب الرغبة.

3. رشي الجبنة المفتتة فوق البيض وأضيفي الملح والفلفل.

4. قدمي الطبق ساخنًا.

تعتبر هذه الأطباق مناسبة لوجبة إفطار غنية أو حتى عشاء خفيف.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البیض الترکی

إقرأ أيضاً:

الكوكي: “لم نخلق فرص صريحة في مواجهة مولودية البيض”

أبدى مدرب وفاق سطيف نبيل الكوكي، أسفه للهزيمة التي مني بها فريقه أمس الخميس، أمام مولودية البيض، واقصائهم من كأس الجزائر.

وصرح الكوكي، بخصوص مردود فريقه في هذا اللقاء: “صحيح أننا لم نخلق فرص صريحة، لكن نجحنا في الوصول إلى مرمى المنافس، وتهديده في عدة مناسبات”.

كما أضاف: “هذه مباراة كأس، وكانت جد مغلقة، الفريق المنافس كان متوقع في منطقته، ونحن حاولنا بكل ما بوسعنا”.

يذكر أن وفاق سطيف، أقصي أمس الخميس من ربع نهائي كأس الجزائر، بعد هزيمتهم بنتيجة هدف دون رد، أمام مولودية البيض.

مقالات مشابهة

  • في أول أيام عيد الفطر.. انتظام مروري بطرق ومحاور القاهرة والجيزة
  • في الخلاط والمشوية .. طرق مختلفة لعمل الرنجة اول يوم العيد
  • بطارية نووية مبتكرة قد تدوم مدى الحياة دون إعادة شحن
  • البوتوكس والفيلر مسموح.. تعليمات جديدة لعمل عيادات طب الأسنان جنوب العراق
  • أول أيام عيد الفطر .. طريقة تحضير سلطة الفسيخ
  • تجارب احتفالية مبتكرة.. "حوّامات العيد" بـ25 موقعًا في الرياض
  • مطورو المصادر المفتوحة يتصدون لـ روبوتات الذكاء الاصطناعي بطرق ذكية
  • شباب بلوزداد يتأهل إلى نصف نهائي كأس الجزائر ويضرب موعدا لمولودية البيض
  • شباب بلوزداد يتأهل إلى نصف نهائي الكأس ويضرب موعدا لمولودية البيض
  • الكوكي: “لم نخلق فرص صريحة في مواجهة مولودية البيض”