5 وصفات لعمل البيض التركي بطرق مبتكرة
تاريخ النشر: 4th, November 2024 GMT
انتشرت أخبار وصول البيض التركي لمصر وبيعه بالاسواق، لذلك يمكنك أن تقدمي البيض علي الطريقة التركية ونقدم لكي وصفات شهية لتحضير البيض التركي بأساليب متنوعة:
1. الشكشوكة التركية
المكونات:
3 بيضات
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 فلفل حلو مفروم
2 طماطم مفرومة
ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
قليل من البقدونس للتزيين
طريقة تحضير البيض التركي:
1.
2. أضيفي البصل والفلفل وقلّبي حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
3. أضيفي الطماطم واطبخي حتى تصبح طرية.
4. يوضع البيض فوق الخليط وقلبيه قليلاً دون أن يمتزج بالكامل.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود واطبخي حتى يتماسك البيض.
6. زيني بالبقدونس وقدميه ساخنًا مع الخبز.
2. البيض مع السجق التركي
المكونات:
3 بيضات
100 جرام من السجق مقطع إلى شرائح
ملعقة زبدة
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
1. سخني الزبدة في مقلاة وضعي شرائح السجق حتى تتحمر.
2. كسري البيض فوق السجق واطبخي حتى ينضج البيض حسب الرغبة.
3. رشي الملح والفلفل وقدمي الطبق ساخنًا.
3. البيض المسلوق مع الزبادي والثوم
المكونات:
2 بيضة
كوب زبادي
فص ثوم مهروس
ملعقة زبدة
رشة فلفل أحمر حار (حسب الرغبة)
ملح
الطريقة:
1. اسلقي البيض في ماء ساخن حتى ينضج (حوالي 5-6 دقائق للبيض المسلوق نصف ناضج).
2. اخلطي الزبادي مع الثوم والملح.
3. ضعي الزبدة وأضيفي الفلفل الأحمر.
4. ضعي البيض المسلوق فوق الزبادي، واسكبي الزبدة الحارة فوقه وقدميه.
4. بيض بالجبنة والسبانخ
المكونات:
3 بيضات
كوب سبانخ طازجة مفرومة
نصف كوب جبنة بيضاء مفتتة (مثل الفيتا)
ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
1. سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي السبانخ حتى تذبل.
2. كسري البيض فوق السبانخ واطبخي حتى ينضج البيض حسب الرغبة.
3. رشي الجبنة المفتتة فوق البيض وأضيفي الملح والفلفل.
4. قدمي الطبق ساخنًا.
تعتبر هذه الأطباق مناسبة لوجبة إفطار غنية أو حتى عشاء خفيف.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البیض الترکی
إقرأ أيضاً:
الأمهات بـ75 جنيها.. أسعار الدواجن وكرتونة البيض اليوم الأحد 16 مارس 2025
أسعار الدواجن اليوم.. شهدت أسعار الفراخ اليوم الأحد 16 مارس استقرارا عند 96 جنيها للكيلو في بورصة الدواجن، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 106 و110 جنيهات، وفقا للمناطق والأسواق.
أسعار الدواجن اليوم الأحد
يصل الفراخ البلدي في البورصة نحو 119 جنيها، مع سعر بيع للمستهلك يتراوح بين 125 و132 جنيها.
بينما بلغ سعر الفراخ الساسو عند 120 جنيهًا في البورصة، ما بين 120 و127 جنيها
وسجلت الفراخ الأمهات حوالي 75 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر كيلو بانيه الفراخ ما بين 200-230 جنيها
سجل سعر الأوراك ما بين 100-120 جنيها.
وبلغ سعر الصدور المخلية 215 جنيهًا.
وصل سعر الاستربس نحو 220 جنيها.
سعر الشيش طاووق 200 جنيه.
بينما بلغ سعر الصدور بالعظم 130 جنيها
وصل سعر الدبابيس 125 جنيها.
الحمام الكداب 170 جنيها.
الكبد والقوانص 105 جنيهات.
كرتونة البيض الأحمر 164 جنيها.
كرتونة البيض الأبيض ما بين 164 و169 جنيها.
كرتونة البيض البلدي 159 جنيها.
وسجل كيلو الأوز 160 جنيها.
بلغ البط السوداني ما بين 160-180 جنيها للكيلو.
سجل البط الأبيض البكيني نحو 130 جنيها.
بلغ البط الشهرمان حوالي 110 جنيهات.
كيلو الرومي نحو 200 جنيه.
اقرأ أيضاًالفراخ البيضاء بكام؟.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 16 مارس 2025
بورصة الدواجن اليوم أسعار الفراخ البيضاء.. البانيه بـ 245 جنيهًا
الفراخ البيضاء بـ 95 جنيهًا.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 12 مارس 2025