شعبة الدواجن تكشف عن أسباب ارتفاع أسعار البيض
تاريخ النشر: 3rd, November 2024 GMT
كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عن أسباب ارتفاع أسعار البيض، مؤكدا أن من أهم الأسباب هو خروج 40% من منظومة إنتاج البيض في عام 2022، لافتا إلى أن ذلك أدى لخفض الإنتاج من 14 مليار لـ8 مليار بيضة، وهذا يعني وجود فجوة تقدر بـ5 مليارات بيضة.
وقال «السيد»، خلال لقائه مع الإعلامي هيثم بسام، ببرنامج «حقك مع المشاكس»، المذاع على فضائية «القاهرة والناس»، إن تكلفة كرتونة البيض تقدر بـ5 كيلو علف فقط، وكيلو العلف بـ17 جنيها أي أن الكرتونة لا تزيد عن 80 جنيها، في حين تباع في المزرعة بـ160 جنيهًا، وصولا للمستهلك بـ180 أو 220 جنيهًا حسب المنطقة.
وأشار إلى أنه من ضمن الأسباب أيضا عدم إدخال المربيين قطعان جديدة لإنتاج البيض بعد 2022، الأمر الذي أدى لخفض الإنتاج، وارتفاع الأسعار، مؤكدا أن المنتج إذا أدخل دورات جديدة فهذا من شأنه أن يُخفض الأسعار بصورة كبيرة.
وأوضح الدكتور عبد العزيز السيد، أن كرتونة البيض كانت تُباع في المزرعة بـ167 جنيهًا، وبعد مجيء البيض التركي انخفض السعر لـ155 جنيهًا، وهذا دليلا على أن سعر البيض لا يتعلق بالإنتاج أو التكلفة على الإطلاق.
وأشار إلى أن كبار المنتجين يرفضون إدخال دورات إنتاجية جديدة، حفاظًا على ارتفاع الأسعار، وفي هذه الحالة على الدولة أن تلغي ترخيص المزارع.
كما أكد على ضرورة توسّع الدولة في إنتاج البيض بدلا من الاعتماد على الاستيراد، وعلى تفعيل بورصة إنتاج البيض التي تحدد تكلفة المنتج، وتوفير هامش ربح للمنتج، والتزام الجميع بهذا الأمر، ليُباع سعر البيض بشكل مناسب.
وأضاف أن بعض منتجي البيض يخزنون البيض لإحداث شح في السوق، ومن ثم رفع الأسعار، وهذا الأمر يحدث أيضا مع الكتكوت الذي يباع بسعر مبالغ فيه، مؤكدا أن مصر تمتلك خبرات تراكمية كبيرة جدا في إنتاج البيض، ولكن المشكلة تتمثل في عدم الالتزام بالمعايير.
ولفت إلى أن كبار التجار يُريدون احتكار الصناعة، وإخراج صغار المنتجين من السوق من خلال رفع سعر الكتكوت بصورة كبيرة على صغار المربين.
اقرأ أيضاً«شعبة الدواجن» تكشف أسباب ارتفاع سعر بيض المائدة «فيديو»
شعبة الدواجن تحذر عبر «الأسبوع»: ارتفاع الكتاكيت يوازي أسعار الفراخ.. والمربين في خطر
مع بدء الدراسة.. شعبة الدواجن تكشف عن سعر كرتونة البيض «فيديو»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الدكتور عبد العزيز السيد شعبة الدواجن شعبة الدواجن إنتاج البیض إلى أن جنیه ا
إقرأ أيضاً:
ارتفاع أسعار صرف العملات أمام الريال اليمني يوم الأحد 2 فبراير 2025.. السعر الآن
العملة اليمنية (ميدل إيست مونيتور)
شهدت أسعار صرف العملات الأجنبية أمام الريال اليمني يوم الأحد 2 فبراير 2025م ارتفاعاً ملحوظاً في مناطق مختلفة من اليمن، حيث تباينت أسعار الصرف بشكل كبير بين مناطق الحكومة في صنعاء والمناطق الخاضعة لحكومة عدن.
ويرصد هذا التقرير الأسعار في كلا المنطقتين، مع التنويه إلى أن هناك فارقاً كبيراً بين أسعار الصرف من صراف إلى آخر، ومن محافظة إلى أخرى.
اقرأ أيضاً تفاصيل اتفاق أمريكي ـ مصري مفاجئ بشأن غزة 2 فبراير، 2025 صنعاء تتخذ خطوة جريئة: انتهاء المفاوضات وعرض لبناء الثقة مع الرياض 2 فبراير، 2025
الأسعار في مناطق حكومة صنعاء:
في مناطق حكومة صنعاء، التي تشهد حركة مالية تتمثل في عمليات شراء وبيع العملات الأجنبية في الأسواق، سجل سعر الدولار الأمريكي ارتفاعاً طفيفاً حيث تراوح سعر شراء الدولار بين 534 و535 ريالاً يمنيّاً، بينما بلغ سعر البيع ما بين 536.5 و537 ريالاً يمنيّاً.
أما بالنسبة للريال السعودي، فقد تراوح سعر الشراء ما بين 139.8 إلى 139.9 ريالاً، في حين سجل سعر البيع ما بين 140.1 إلى 140.2 ريالاً يمنيّاً.
الأسعار في مناطق حكومة عدن:
أما في مناطق حكومة عدن، فقد كانت الأسعار أكثر ارتفاعاً، حيث سجل الدولار الأمريكي مستويات غير مسبوقة. تراوح سعر شراء الدولار بين 2205 و2208 ريالات، فيما سجل سعر البيع ما بين 2216 و2218 ريالاً يمنيّاً.
وفيما يخص الريال السعودي في مناطق عدن، تراوحت أسعار الشراء بين 578 و579 ريالاً، بينما بلغ سعر البيع ما بين 580 و581 ريالاً يمنيّاً.
ملاحظة هامة:
من المهم الإشارة إلى أن أسعار صرف العملات لا تعد ثابتة في اليمن، بل تشهد تغيرات كبيرة حسب حركة السوق والظروف الاقتصادية التي تؤثر في العرض والطلب على العملات الأجنبية. كما أن الفارق في الأسعار قد يكون كبيراً بين صراف وآخر، وبين مختلف المحافظات اليمنية.
من المتوقع أن تستمر أسعار صرف العملات في التقلب خلال الأيام المقبلة، مما يضيف المزيد من التحديات للمواطنين الذين يعتمدون على العملة الصعبة في حياتهم اليومية.
هكذا يظهر بيومي فؤاد من مسلسل قهوة المحطة رمضان 2025