جذب مطعم في العاصمة التركية أنقرة الأنظار عبر تقديمه وجبة جديدة غير تقليدية تزاوج بين نكهة المأكولات البحرية والدونر، من خلال ما سماه "دونر الأخطبوط".

وبفضل ابتكاره غير المعتاد، جذب المطعم الكثير من الباحثين عن تجارب جديدة ومختلفة، كما أثار اهتمام عشاق الطعام ورواد وسائل التواصل الاجتماعي.

مطعم للمأكولات البحرية في أنقرة يقدم وجبة جديدة عبارة عن "دونر الأخطبوط"والذي استطاع أن يجذب الزبائن بفضل طبق دونر الأخطبوط المبتكر الذي يجمع بين نكهة البحر ونكهة الدونر التقليدية pic.

twitter.com/TofXGq304x

— تركيا اليوم (@TurkeyToday3) November 1, 2024

دونر الأخطبوط

ويعتبر دونر شاورم الأخطبوط نوعا غير تقليدي من اللفافة التركية الشهيرة، يُستخدم لحم الأخطبوط بدلا من اللحوم المعتادة من البقر والدجاج. ويُتبّل لحم الأخطبوط بتوابل خاصة ويُشوى بأسلوب يشابه طريقة تحضير الشاورما التقليدية، ويُقدّم داخل خبز الشاورما مع الطحينة، والمخللات، والخضروات.

وانتشرت صور دونر الأخطبوط على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث عبّر العديد من المستخدمين عن رغبتهم في تجربتها. وقال أحد المغردين، "الأخطبوط لذيذ، وشاورما الأخطبوط تبدو فكرة رائعة، أريد تجربتها الآن!".

Octopus is literally so delicious so octopus shawarma sounds great for me I WANT IT NOW

— Shami Arab (@ShamiShdakhalk6) August 30, 2024

كما أثار الطبق تساؤلات عن توفره في بلدان أخرى، خاصة أن بعض المطاعم حول العالم بدأت بالفعل بتقديم أطباق مماثلة تجمع بين الوصفات التقليدية والمكونات البحرية.

وانتشر هذا النوع من الطعام في بعض المطاعم الفريدة والمدن الساحلية التي تشتهر بتنوع أطباقها البحرية مثل طوكيو وسيول، وكذلك في بعض المدن الأوروبية والأميركية التي تتبنى تجارب طهي مبتكرة.

ويظل الدونر من أكثر الأطباق شعبية في تركيا، حيث تُقدّم تقريبا في كل زاوية، من المطاعم الفاخرة إلى عربات الطعام في الشوارع.

ويعود تميز الطبق إلى تتبيلة التوابل التقليدية، وإضافات مثل الطحينة والمخللات، مما يجعلها وجبة اقتصادية تناسب جميع الأذواق. ويعتبر الدونر جزءا لا يتجزأ من الثقافة الغذائية اليومية في تركيا، مما يعزز مكانتها بين الأكلات المفضلة لدى السكان المحليين والسياح.

ورغم أن دونر الأخطبوط قد لا يكون منتشرا مثل الدونر التقليدي، فإن بعض المطاعم المتخصصة في المدن الساحلية مثل إسطنبول وإزمير تقدم أطباقا بحرية مشابهة بلمسة دونر. ويستهدف مثل هذه الأطباق زبائن يبحثون عن تجارب مميزة ونكهات جديدة، إذ تُعد هذه المدن مراكز سياحية تقدم مأكولات بحرية بطرق مبتكرة لتلبية ذائقة الزبائن الباحثين عن التجديد.

المصدر: الجزيرة

كلمات دلالية: حريات

إقرأ أيضاً:

الدفاع المدني ينشر ارشادات السلامة في المطاعم والمطابخ الشعبية خلال شهر رمضان

نشر الدفاع المدني الفلسطيني في قطاع غزة ، اليوم الخميس 1 مارس 2025، ارشادات السلامة في المطاعم والمطابخ الشعبية خلال شهر رمضان المبارك.

وفيما يلي نص الإعلان كما وصل "سوا":

ارشادات السلامة في المطاعم والمطابخ الشعبية خلال شهر رمضان المبارك

نهيب بالإخوة المواطنين القائمين على المطاعم والمطابخ الشعبية بضرورة الالتزام بالتعليمات وارشادات السلامة خلال شهر رمضان المبارك

▪️التأكد من اجراءات السلامة داخل المكان المعد للطبخ، وضروري فتح منافذ كافية للتهوية خاصة إذا كان المكان مكون من مواد بلاستيكية أو مقام داخل الخيام.

▪️فحص تمديدات وتوصيلات الغاز جيدا والتأكد من سلامتها.

▪️يجب توفير عدد كافٍ من اسطوانات الإطفاء وبكرات المياه داخل المكان المعد للمطبخ.

▪️ضرورة تدريب العاملين في المطابخ على إجراءات السلامة ومكافحة الحرائق للتعامل الأولي مع أي طارئ.

▪️ضرورة وضع المولد الكهربائي في مكان آمن وابعاده عن مصادر النيران.

▪️الحذر من اشعال النيران داخل الخيام وفي الأماكن المغلقة المخصصة لغرض الطبخ.

▪️الحرص على وضع موقدات الطهي في مكان جيد التهوية وبعيدا عن خيام النازحين ومراكز الإيواء.

▪️ ضرورة تأكد القائمين على "التكيات" الشعبية من سلامة مكان الطهي والحرص على اخماد النيران بعد الانتهاء من عملية الطبخ.

الدفاع المدني- قطاع غزة

السبت 01 مارس 2025

المصدر : وكالة سوا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من آخر أخبار فلسطين الاحتلال يقتحم بلدة قصرة جنوب نابلس الاحتلال يجرف منزلا شرق القرارة شمال خان يونس رئيس وزراء مصر: أعددنا خطة متكاملة للتعافي المبكر وإعادة إعمار قطاع غزة الأكثر قراءة انطلاق حملة تطعيم ضد "شلل الأطفال" في غزة منظمة رحمه حول العالم تفتتح بئر مياه بمدينة بيت لاهيا شمال قطاع غزة  وفاة أسير محرر من صفقة التبادل إثر سقوطه عن علو بالقدس مشاورات أمنية يعقدها نتنياهو أجلت الإفراج عن الأسرى الفلسطينيين عاجل

جميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2025

مقالات مشابهة

  • إيلون ماسك يصبح أبا للمرة الـ14 (صور)
  • طريقة عمل طاجن ورق عنب بالإستيك.. أحلى من المطاعم
  • هل يصبح الماص أغنى ناد مغربي بعد شراء الملياردير بوزوبع لـ30% من الأسهم؟
  • أفضل بوفيهات إفطار رمضان 2025 في الأردن
  • المندوه يكشف سبب تقديمه طلب إحاطة ضد الأخطاء التحكيمية والتنظيمية
  • الدفاع المدني ينشر ارشادات السلامة في المطاعم والمطابخ الشعبية خلال شهر رمضان
  • قُرب مطعم.. العثور على جثة في هذه البلدة
  • الزراعة: تشجيع القطاع الخاص على الاستثمار في إنتاج الأعلاف غير التقليدية
  • طَعم خاص بالشهر الفضيل.. الأكلات الرمضانية والمشروبات التقليدية
  • بدءًا من يوليو.. إلزام المطاعم والمقاهي بالإفصاح ”الكافيين“ و”الملح“