«الزراعة» تعلن الاكتفاء الذاتي من الأرز: الإنتاجية تصل إلى 4.5 مليون طن سنويا

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، انتهاء حصاد الأرز بنسبة 100%، من مساحة بلغت 1.6 مليون فدان، أنتجت ما يقرب من 6.5 مليون طن أرز شعير، مشيرة إلى جمع حوالي مليون و673 ألف طن قش أرز في إطار منظومة جمع وتدوير الأرز.

وقال الدكتور الدكتور حمدي الموافي رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاج الأرز، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إنّ مصر حققت الأكتفاء الذاتي من الأرز بإنتاجية سنوية تصل 4.

5 مليون طن، يجري إنتاجها من 6.5 مليون طن شعير.

وأضاف للوطن أنّ الاستهلاك السنوي للأرز محليا يصل إلى 3.3 مليون طن في العام، يمكن زيادتها بالوافدين لتصل إلى 3.5 مليون، إذ يصل استهلاك الفرد من الأرز في العام 42 كيلوجراما للفرد.

استراتيجية لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الأرز البسمتي

ولفت إلى أن مصر لا تستورد أرزًا إلا من بعض الأصناف مثل البسمتي، بكمية يبلغ ثمنها ما يصل إلى 300 مليون دولار في العام، معلنا أنه جرى وضع خطة استراتيجية لعدم استيراد أيًا من أصناف الأرز وفي مقدمتها الأرز البسمتي خلال عامين، بعدما سجلت مصر صنفًا منه سيتم زراعة 100 فدان منه بالتقاوي العام المقبل لنشر زراعته في عدد من المحافظات، إذ سجل الصنف الجديد إنتاجية وجودة عالية للغاية ما دفع المزارعين للبحث عن تقاوي الزراعة.

الفاو: ارتفاع إنتاج العالم من الأرز بنسبة 0.4%

من جانبها، كشفت منظمة الأغذية والزراعة «فاو»، عن ارتفاع كمية الإنتاج العالمي للأرز لتصبح 526.2 مليون طن خلال موسم 2023-2024، أي بارتفاع 0.4% عن الكمية المنتجه العام الماضي، مشيرا إلى الصين تأتي على 149 مليون طن، ثم الهند بـ132 مليون طن، ثم بنجلاديش بكمية بـ36.4 مليون طن، ثم إندونيسيا بكمية 34.4 مليون طن.

المصدر: الوطن