أميرة خالد

أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء حقيقة الإدعاءات المتداولة عن أن الثوم الصيني يُروى بماء المجاري ويُغسل قبل بيعه بمادة الكلور.

وأكدت أنه لا صحة للادعاءات المنتشرة بأن الثوم الصيني يُروى بماء المجاري ويُغسل قبل بيعه بمادة الكلور.

وأكدت أن الثوم الصيني المعروض في أسواق المملكة مطابق للوائح الفنية والمواصفات القياسية المعتمدة ، ولاصحة لتلوثه بالمواد الضارة والسامة.

المصدر: صحيفة صدى

كلمات دلالية: الهيئة العامة للغذاء والدواء

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الاستربس بالبانيه

 الاستربس هو طبق شهي يتكون من شرائح دجاج مقلية ومقرمشة، وإليك طريقة سهلة لعمله في المنزل.

المكونات:

500 جرام صدر دجاج مقطع شرائح (ستربس)

1 كوب لبن زبادي أو لبن رايب

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

1 ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة ملح

زيت للقلي


للتغليف:

1 كوب دقيق

نصف كوب نشا (اختياري للقرمشة)

ملح وفلفل حسب الرغبة

يمكن إضافة بهارات مثل البابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة


اختياري: طبقة كريسبي

كورن فليكس مطحون أو بقسماط خشن (للتغليف الخارجي)

طريقة التحضير:

1. تتبيل الدجاج:

ضعي شرائح الدجاج في وعاء.

أضيفي اللبن الزبادي، الثوم البودرة، البصل البودرة، البابريكا، الفلفل، والملح.

اخلطي جيداً واتركيها تتبل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل (كل ما زادت المدة كان أفضل).

2. تحضير التغليفة:

في وعاء آخر، امزجي الدقيق والنشا والبهارات.

3. تغليف الدجاج:

خذي قطعة من الدجاج، غلفيها بخليط الدقيق والنشا، ثم اغمسيها في القليل من اللبن أو البيض (اختياري)، ثم اغمسها في الكورن فليكس أو البقسماط (اختياري).

4. القلي:

سخني الزيت جيداً.

اقلي قطع الدجاج حتى تأخذ لوناً ذهبياً ومقرمشاً (من 4 إلى 6 دقائق حسب السمك).

5. التقديم:

قدميها ساخنة مع صوصات مثل الرانش، الثوم، أو الكاتشب والمايونيز

مقالات مشابهة

  • رئيس “الغذاء والدواء” إنجازات رؤية المملكة 2030 قصة تحول وطني أساسه الإنسان
  • ترامب: طلبت من نتنياهو الترفق بغزة
  • ترامب يقول إنه ضغط على نتنياهو لإدخال الغذاء والدواء إلى غزة
  • ترامب يقول إنه ضغط على نتنياهو لإدخال المزيد من الغذاء والدواء إلى قطاع غزة
  • بصوتها عبر "البوابة نيوز".. ليلى طاهر تنفي شائعة وفاتها وتصفها بالفشل الصحفي
  • الشهري: الثوم يطرد السموم من الكبد
  • فضيحة غذائية.. حلوى شهيرة تستخدم صبغة دباغة الجلود
  • تعيين مسؤول مؤهل.. شروط "الغذاء والدواء" للحد من مخاطر الإنتاج والتوريد في المنشآت الغذائية
  • طريقة عمل الاستربس بالبانيه
  • الشرقية.. اختبار فعالية مشروع "معاذ" للسلامة الإسعافية بمقرات العمل