مهم للمزارعين قبل نقل الزيتون إلى المعاصر
تاريخ النشر: 3rd, November 2024 GMT
#سواليف
مع بدء موسم قطاف ثمار #الزيتون ، وعصره وانتاج الزيت، دعت مدير زراعة لواء الكورة في محافظة اربد، ازدهار السرحان، #المزارعين لاختيار أفضل الطرق قبل نقل الزيتون إلى #المعاصر.
وقالت السرحان ، إنه يجب استخدام عبوات بلاستيكية ذات تهوية جيدة وتجنب استخدام الأكياس البلاستيكية.
وأضافت، أنه يجب الاتفاق المسبق مع المعصرة على موعد عصر الزيتون ليتم خلال 24 ساعة بعد إتمام القطاف، مشيرة الى أنه وفي حال تأخر العصر فيجب على المزارع نشر ثمار الزيتون في أماكن مظللة وجيدة التهوية و لا تزيد درجة الحرارة فيها عن 15 درجة مئوية بسماكة 20 سم، مع مراعاة تقليب الثمار من وقت لآخر.
وأوضحت، أنه يجب تخزين صفائح الزيت في المخازن على ألواح خشبية بعيدا عن رطوبة التربة وعن المواد ذات الروائح النفاذة، وعدم تخزين الزيت في الأواني الشفافة لأن ذلك يؤدي إلى إفساد تركيبة الزيت وتغيير لونه.
وأكدت أنه يجب اختيار أفضل مواعيد وطرق القطاف التي تسهم في إنتاج كميات أكبر جودة من زيت الزيتون البكر الممتاز البلدي، مشددة على أهمية مراجعة شعبة الإرشاد الزراعي للاستفادة من خبراتهم في هذا المجال.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف الزيتون المزارعين المعاصر
إقرأ أيضاً:
مواطن بالغربية: ابني مهندس طيران طلعته من الوظيفة وعلمته صناعة الزيت الحار
تحدث صاحب مصنع بقرية شبرا ملس بمحافظة الغربية متخصص فى صناعة زيت بذور الكتان أو ما يعرف بأسم الزيت الحار عن مراحل صناعته.
وقال خلال حواره مع برنامج “الحياة اليوم” المذاع عبر قناة “الحياة” أن مراحل صناعة زيت بذور الكتان تبدأ بجمع بذور الكتان من الفلاحين.
غربلة البذوروتابع: بعد جمع البذور يتم إدخالها مرحلة الغربلة وتتم عبر مرحلتين، لافتا إلى أنه بعد الغربلة يتم إدخال البذور على المكن التى تعصر البذور وتحولها لزيت ثم يدخل الزيت مرحلة التكرير.
وأوضح، أن بذور الكتان يخرج منها الزيت والعلف، مشيرا إلى أنه بعد خروج الزيت يدخل مرحلة الترسيب وبعد ذلك يتم تعبئته وبيعه.
وأشار صاحب المصنع إلى أنه توارث المهنة من والده الذي بدأها عام 1920 وبدوره ورثها لأبنائه، معقبا:" ابنى مهندس طيران خليته ساب الوظيفة وعلمته صناعة زيت الكتان أو الزيت الحار ".
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا