مهم للمزارعين قبل نقل الزيتون إلى المعاصر
تاريخ النشر: 3rd, November 2024 GMT
#سواليف
مع بدء موسم قطاف ثمار #الزيتون ، وعصره وانتاج الزيت، دعت مدير زراعة لواء الكورة في محافظة اربد، ازدهار السرحان، #المزارعين لاختيار أفضل الطرق قبل نقل الزيتون إلى #المعاصر.
وقالت السرحان ، إنه يجب استخدام عبوات بلاستيكية ذات تهوية جيدة وتجنب استخدام الأكياس البلاستيكية.
وأضافت، أنه يجب الاتفاق المسبق مع المعصرة على موعد عصر الزيتون ليتم خلال 24 ساعة بعد إتمام القطاف، مشيرة الى أنه وفي حال تأخر العصر فيجب على المزارع نشر ثمار الزيتون في أماكن مظللة وجيدة التهوية و لا تزيد درجة الحرارة فيها عن 15 درجة مئوية بسماكة 20 سم، مع مراعاة تقليب الثمار من وقت لآخر.
وأوضحت، أنه يجب تخزين صفائح الزيت في المخازن على ألواح خشبية بعيدا عن رطوبة التربة وعن المواد ذات الروائح النفاذة، وعدم تخزين الزيت في الأواني الشفافة لأن ذلك يؤدي إلى إفساد تركيبة الزيت وتغيير لونه.
وأكدت أنه يجب اختيار أفضل مواعيد وطرق القطاف التي تسهم في إنتاج كميات أكبر جودة من زيت الزيتون البكر الممتاز البلدي، مشددة على أهمية مراجعة شعبة الإرشاد الزراعي للاستفادة من خبراتهم في هذا المجال.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف الزيتون المزارعين المعاصر
إقرأ أيضاً:
فوائد ثمار الكيوي
روسيا – أشارت الطبيبة الروسية والأخصائية في أمراض الغدد الصماء، يكاتيرينا كازاتشكوفا إلى أن ثمار الكيوي تحتوي على مواد تساعد في تحسين الصحة ورفع المناعة.
وتقول الطبيبة:”تحتوي ثمار الكيوي على كمية كبيرة من فيتامين C، حيث ثمرة واحدة متوسطة الحجم فيها كمية من هذا الفيتامين أكثر من الكمية الموجودة في ثمرة برتقال. هذا الفيتامين مهم لدعم المناعة ويساعد الجسم على محاربة الفيروسات والبكتيريا، ويقوي جدران الأوعية الدموية، وهو مهم لإنتاج الكولاجين الضروري لصحة البشرة”.
وأضافت:”ثمار الكيوي غنية بالألياف المفيدة لصحة الأمعاء. الألياف تعتبر غذاء لبكتيريا الأمعاء المفيدة، ووجودها يساعد هذه البكتيريا على التكاثر والحفاظ على توازنها في الجسم. كما يحتوي الكيوي أيضا أنزيم الأكتينيدين الذي يساعد على هضم البروتينات بشكل أفضل، وهذا مهم لمن يتبع نظاما غذائيا غنيا بالبروتينات”.
وأشارت الطبيبة إلى أن الكيوي يساعد على مكافحة السمنة والوزن الزائد، لأن سعراتها الحرارية قليلة، وتعطي شعورا بالشبع بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الألياف”.
وأوضحت الطبيبة أن ثمار الكيوي يمكن استخدامها في السلطات والعصائر، أو حتى لنقع اللحوم، فمادة الأكتينيدين الموجودة فيها تجعل اللحم طريا، ولكن يجب الحرص على تناول هذه الفاكهة بكميات معتدلة، لا تتجاوز 3 ثمرات في اليوم تعتبر كافية لحصول الجسم على جميع المواد المفيدة.
المصدر: mail.ru
محافظ المنيا يقود حملة مكبرة لتفقد الأسواق والمخابز ومراجعة تراخيص البناء وأعمال النظافة