طريقة عمل الملوخية بالجمبري.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 3rd, November 2024 GMT
تعتبر الملوخية بالجمبري من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين بفضل مذاقها اللذيذ والمميز، مما يجعلها خيارًا شائعًا في المطاعم، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الملوخية بالجمبري.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الملوخية بالجمبري، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
نصف كيلو جمبري مقشر
2مكعب مرقة
5فص ثوم مفروم
كيلو ملوخية خضراء
ماء مغلي
رشة سكر
ملح
طريقة تحضير الملوخية بالجمبرييتم غسل الملوخية جيدا وتجفف وتخرط بفصين ثوم وحبة فلفل حارو.
ثم يقشر الجمبري ويحتفظ بالقشر يغسل جيدا ويفتح الضهر وينزع كيس الرمل ويغسل جيدا ويترك في مصفاة.
ويغسل القشر جيدا ويصفي ويوضع في صينية مع 5 فصوص ثوم في الفرن حتي يتحمص ثم يطحن في مطحنة التوابل طحن ناعم، ثم يحتفظ به في برطمان جاف لحين الاستخدام.
ثم نضع حلة صغيرة علي النار بها كوب ماء مغلي ولورا و حبهان بودر و1 مكعب مرقة مع ملعقة ونتركهم يغلوا ثم ننزل عليهم بالملوخية ونقلب سريعا بالمضرب السلك حتي تفك تماماً ومجرد ما تغلي غلوة نقفل عليها
و نبدأ نحضر الجمبري من خلال تحضير طاسة صغيرة ونضع بها زيت وننزل عليها بالثوم والفلفل الحار ونشوح به الجمبري مع رشة ملح بسيطة ثم ننزل به على الملوخية وتأخذ غلوة.
ثم نحضر طاسة صغيرة ونضع بها قليل من الزبدة وننزل عليها بالثوم والكزبرة الجافة وبودر قشر الجمبري ويحمر قليلا ثم يطش به الملوخية.
اقرأ أيضاًلزيادة الطاقة وتدفئة الجسم.. طريقة عمل شوربة عدس جوز الهند بالجزر والكرفس
طريقة عمل المكرونة بالدجاج والمشروم.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الملوخية طريقة عمل ملوخية ملوخية
إقرأ أيضاً:
دعوة طلبة المدارس إلى التحضير المبكر لـ «PISA»
دبي: محمد نعمان
دعت إدارات عدد من المدارس بدبي طلابها للتحضير المبكر لاختبار برنامج التقييم الدولي (PISA 2025) عبر إجراء اختبارات تدريبية مكثفة، لطلبة الصفوف التاسع والعاشر والحادي عشر.
وأكدت المدارس في تعاميم تم إرسالها إلى الطلبة وأولياء الأمور، ضرورة الاستعداد المبكر للاختبار بالولوج إلى منصة (OECD PISA) وذلك للتدريب على نماذج أسئلة سابقة وتدريبات في مجالات مختلفة تحاكي الاختبار الفعلي، مشيرة إلى أهمية التعرف الى طبيعة تلك النماذج وكيفية التعامل معها، ومن المقرر أن يُعقد هذا الاختبار خلال الفصل الدراسي الثالث.
وأوضحت المدارس في رسائلها، أن الاختبار سيُجرى باستخدام الحاسوب ويستغرق حوالي ساعتين ويتضمن أسئلة متعددة الاختيارات وأخرى مفتوحة، حيث يُركز الاختبار على قياس مهارات التفكير النقدي وحل المشكلات لدى الطلبة، ودعت إدارات المدارس التي ستشارك في الاختبار طلابها إلى المشاركة الفعالة والاستفادة من هذه الفرصة لتعزيز جاهزيتهم وتحقيق نتائج متقدمة.
وكانت وزارة التربية والتعليم، قد أعلنت في وقت سابق، عبر منصتها الرقمية، أن طلبة المدارس على مستوى الدولة سيشاركون في اختبار (PISA 2025)، الذي يُعد من أهم الاختبارات الدولية في قياس مهارات الطلبة في مجالات العلوم، الرياضيات والقراءة، في الفترة من 7 إبريل وحتى 30 مايو 2025، حيث تطبق الاختبارات كل ثلاث سنوات إذ تدعم رؤية الإمارات 2071 في التعليم للمستقبل.
وتشارك دولة الإمارات في دراسة (PISA) ضمن 80 دولة على مستوى العالم وتشرف على الدراسة منظمة التعاون الاقتصادي (OECD)، ويأتي هذا الاختبار في إطار رؤية وطنية تسعى إلى تحسين جودة التعليم، حيث يسهم في تعزيز أداء الطلبة وتعزيز قدراتهم التنافسية على مستوى العالم.
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض