اصنعي كيكة الأناناس علي خطي المطاعم
تاريخ النشر: 15th, August 2023 GMT
كيكة الأناناس من الكيكات المفضلة للكثيرين، وهي من اطيب وصفات الحلويات التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كيكة هشّة وطريّة وسهلة التحضير ولا تحتاج إلى الوقت الكثير.
- البيض : 4 حبات (كبيرة الحجم)
- طحين : 2 كوب (أبيض / مخصص للحلويات)
- ملح : رشّة
- سكر : كوب ونصف
- أناناس : علبة (شرائح)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة ونصف
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- بشر الليمون : ملعقة صغيرة
1.
2. نجهز الكيكة بوضع البيض، والسكّر، والفانيليا في محضّر الطعام، ونخفقهم على سرعة عالية حتّى يتضاعف حجمهم، ويصبح المزيج كريميّاً ناعماً.
3. نضيف الزيت النباتيّ بالتدريج على شكل خيط مع متابعة الخفق السريع دون توقف.
4. نُضيف كوب الحليب السائل، ونتابع الخفق.
5. نُنخّل الطحين مع الباكينج باودر والملح جيّداً، ثمّ نضيفهم على مزيج الكيك بالتدريج على ثلاث دفعات، ونتابع الخفق حتّى تصبح العجينة ناعمة وطريّة، وهنا يجب ملاحظة أن يكون الخفق باتجاه واحد؛ حتّى نساعد على دخول الهواء داخل المزيج ليساعد على انتفاخ الكيك. نقوم الآن بصفّ شرائح الأناناس فوق السكّر المكرمل في القالب، ثمّ نضيف مزيج الكيك.
6. ندخل قالب الكيك إلى الفرن الذي يجب أن نقوم بتسخينه مسبقاً لمدّة خمس وأربعين دقيقة تقريباً أو حتّى ينضج.
7. نخرج قالب الأناناس من الفرن، ثمّ نشربه بعصير الأناناس الموجود في علبة الأناناس، ونضعه جانباً حتّى يبرد تماماً.
8. ثمّ نقوم بقلب قالب الكيك بهدوء، وإذا واجهنا صعوبة بقلبه نقوم بوضع القالب على النار دون أن يلامس النار لثوانٍ معدودة فقط ثمّ نحاول قلبه حتّى تصبح شرائح الأناناس على السطح.
9. نقسّمها بالشكل الذي نفضّله، ثمّ نرتبها في صحن التقديم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة
إقرأ أيضاً:
«ضربها بالقلم».. قرارات النيابة في واقعة التعدي على سيدة بمدينة نصر
أصدرت نيابة مدينة نصر 3 قرارات في واقعة التعدي على سيدة داخل مطعم، حيث قررت استدعاء المجني عليها لسماع أقوالها حول الواقعة، كما أمرت باستدعاء عمال المطعم لسماع شهاداتهم، بالإضافة إلى تفريغ كاميرات المراقبة في المطعم.
كانت وزارة الداخلية قد رصدت تداول مقطع فيديو على منصات التواصل الاجتماعي يظهر قيام شاب بصفع سيدة على وجهها فجأة داخل أحد المطاعم.
وبالفحص، تبين أن السيدة قد حررت محضرًا تتهم فيه زميلها بالعمل بصفعها على وجهها داخل المطعم. وقالت في بلاغها إنها تعمل بأحد المطاعم في القاهرة، وأثناء تواجدها في مقر عملها وفي غياب زميلها المتهم، بسبب يوم إجازته، فوجئت به يدخل المطعم فجأة ويقوم بصفعها والتعدي عليها بالضرب على خلفية خلافات قديمة بينهما.
وعقب تقنين الإجراءات، تمكن رجال المباحث من ضبط المتهم واقتياده إلى ديوان القسم، وتحرر محضر بالواقعة وتولت النيابة العامة التحقيق.
اقرأ أيضاًخلال 24 ساعة.. ضبط 12 طن دقيق مدعم قبل بيعها في الأسواق
حملات أمنية متتالية ضد مروجي «المخدرات والسلاح» في أسوان ودمياط