إيصالات الشراء.. خطر خفي يهدد صحتك
تاريخ النشر: 2nd, November 2024 GMT
هل فكرت يومًا في الآثار الصحية التي قد تنتج عن لمس إيصالات الشراء في المتاجر؟.. في عصر تتزايد فيه المخاوف بشأن الصحة والسلامة، تبين أن هذه الأوراق الصغيرة قد تحمل أكثر مما نتخيل.
إيصالات الشراء.. خطر خفي يهدد صحتك!دعونا نستكشف المخاطر المحتملة المرتبطة بهذه العادة اليومية، وفقا لما نشره موقع هيلثي .
1.تلوث الجراثيم والبكتيريا
تعتبر إيصالات الشراء بيئة مثالية لتجمع الجراثيم. الدراسات أظهرت أن هذه الأوراق تحتوي على مستويات مرتفعة من البكتيريا، مثل الإي كولاي والسالمونيلا، التي يمكن أن تسبب أمراضًا معوية خطيرة. قد تنتقل هذه الجراثيم إلى يديك، ما يزيد من خطر الإصابة بالعدوى.
2. المواد الكيميائية الضارةتحتوي إيصالات الشراء غالبًا على مواد كيميائية مثل BPA (ثنائي الفينول أ)، التي تستخدم في صناعة الورق الحراري، الدراسات تربط بين هذه المادة وتأثيرات سلبية على الصحة، مثل اضطرابات الغدد الصماء وزيادة مخاطر بعض الأمراض المزمنة. تلامس هذه المواد يمكن أن يكون له تأثير طويل الأمد على صحتك.
3. الحساسية والتهيجات الجلديةلمس إيصالات الشراء قد يؤدي إلى تهيجات جلدية لدى بعض الأشخاص. المواد الكيميائية المستخدمة في الطباعة، بالإضافة إلى الجراثيم، يمكن أن تسبب تفاعلات حساسية، ما يؤدي إلى احمرار وحكة في الجلد. هذا التفاعل يمكن أن يكون مزعجًا، خاصةً للأشخاص ذوي البشرة الحساسة.
4. انتقال الأمراض الفيروسيةفي ظل انتشار الفيروسات مثل الإنفلونزا وكوفيد-19، يجب أن نكون حذرين أكثر من أي وقت مضى. لمستك إيصالات الشراء قد تسهل انتقال الفيروسات، خاصةً إذا كانت هذه الإيصالات قد لمستها أيدٍ مصابة.
كيف نتجنب الأضرار ؟لذا، يجب أن نتخذ احتياطات إضافية للحفاظ على صحتنا.
1. أهمية غسل اليدينلتقليل المخاطر الصحية المرتبطة بإيصالات الشراء، من الضروري غسل اليدين بانتظام. استخدم الماء والصابون لمدة 20 ثانية على الأقل، أو استخدم معقم اليدين الذي يحتوي على نسبة لا تقل عن 60% من الكحول بعد لمس الإيصالات. هذه الخطوة البسيطة يمكن أن تحميك من العديد من المخاطر الصحية.
للمساعدة في تقليل التعرض لهذه المخاطر، فكر في استخدام خيارات الدفع الرقمية. بدلاً من استلام إيصالات ورقية، يمكنك اختيار تلقي إيصالات إلكترونية عبر البريد الإلكتروني أو تطبيقات الدفع. هذا ليس فقط أكثر أمانًا، بل أيضًا صديق للبيئة.
في عالم مليء بالتحديات الصحية، من المهم أن نكون واعين للأشياء اليومية التي نقوم بها، بما في ذلك لمس إيصالات الشراء. عن طريق اتخاذ الاحتياطات المناسبة، يمكننا حماية أنفسنا من المخاطر الصحية المحتملة. تذكر دائمًا أن صحتك تأتي أولاً، وأن الوقاية خير من العلاج. احرص على اتباع النصائح المذكورة لتقليل المخاطر واستمتع بتجربتك التسوقية بشكل آمن!
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأوراق الأوراق الصغيرة یمکن أن
إقرأ أيضاً:
قبل الاستمتاع بخدمة توصيل الطعام.. 9 تدابير لتفادي المخاطر المحتملة
طلب الطعام عبر خدمة التوصيل هو ابتكار للإنسان المعاصر تُسهم "الرغبة في الراحة" في ازدهاره، لكن آثاره على المجتمع ليست إيجابية تماما، حيث تؤدي إلى "ضعف الاستدامة، والمزيد من الحاويات والتلوث والهدر، والعزلة الاجتماعية، ومطابخ المنزل المهجورة، وقوائم الطعام غير الصحية من الهامبرغر والبطاطس المقلية والمشروبات الغازية"، وفقا لرأي سالومي غارسيا، في مقالها بصحيفة "البايس" الإسبانية.
وبينما كان الطعام يُطلب سابقا عند مشاهدة فيلم سينمائي أو مباراة رياضية أو استقبال أصدقاء، أو عدم الرغبة في الطهي، "أصبح معظم الناس يفضلون خدمة التوصيل إلى المنازل بمجرد الضغط على بضعة أزرار في هواتفهم الذكية، بدلا من الاحتياج للثلاجة والمطبخ"، كما تقول المخرجة إيفا بالارين، في فيلمها الوثائقي "الطعام كخدمة".
ووفقا للإحصاءات، "أصبح إقبال الأشخاص، الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما، يتزايد على طلب توصيل الطعام للمنزل، أما بالنسبة للشباب، ففي 95% من الأحيان لا يغادرون المنزل ويتناولون فقط الطعام الذي يتم توصيله إلى باب منزلهم، سواء مع شريك الحياة أو الأصدقاء أو العائلة".
وحتى إذا لم يصل الطعام ساخنا بشكل كاف، فقد يندفع كثيرون لتناوله دون تفكير في: أين كانت تلك الوجبة، وما درجة الحرارة التي كانت عليها منذ طلبها؟
إعلانومن هنا تأتي أهمية ما يجب أن تعرفه قبل تدليل نفسك بوجبة توصيل بعد يوم شاق.
حجم سوق خدمة توصيل الطعام تجاوز التريليون دولارالتوصيل مريح بالتأكيد، لذا تحول إلى أسلوب حياة لدى ملايين البشر حول العالم، حتى قُدِّر حجم سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت عالميا بأكثر من تريليون دولار في عام 2023، منها 630 مليار دولار في قطاع توصيل البقالة، و390 مليار دولار في قطاع توصيل الوجبات. وبحلول عام 2029، من المتوقع أن يحقق سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت إيرادات تصل إلى 1.85 تريليون دولار. بحسب موقع "إستاتيستا".
وكشفت المراكز (الأميركية) للسيطرة على الأمراض والوقاية منها أن 48 مليون شخص يُصاب بالمرض كل عام، وأن 128 ألف شخص يدخلون إلى المستشفى، يموت منهم 3 آلاف بسبب الأمراض المنقولة بالغذاء.
في حين وصل حجم سوق خدمة توصيل الطعام عبر الإنترنت في الولايات المتحدة لأكثر من 28 مليار دولار عام 2023، ومن المتوقع أن يتجاوز 66 مليار دولار بحلول عام 2032.
مشكلة درجة حرارة الطعامحذر علماء سلامة الغذاء من المخاطر المحتملة "عندما نتناول وجبة كانت ساخنة في السابق، ووصلت إلينا بعد أن أصبحت فاترة"؛ وذلك بناء على إرشادات وزارة الزراعة الأميركية بخصوص ما يُسمى "منطقة الخطر"، والتي تعني خطورة ترك الطعام في درجة حرارة من 40 إلى 140 فهرنهايت (من 4.5 إلى 60 درجة مئوية)، لأكثر من ساعتين، "حيث يبدأ نمو البكتيريا، ويتضاعف عددها في أقل من 20 دقيقة".
و"كلما طالت مدة بقاء الطعام في منطقة الخطر، زاد الخطر على صحتك"، كما يقول مات تايلور، المدير العالمي الأول للاستشارات الغذائية في مؤسسة العلوم الوطنية، لصحيفة "هاف بوست" الأميركية.
موضحا أن الوضع يختلف في الصيف، عندما تكون درجة الحرارة أعلى من 90 فهرنهايت أو 32 مئوية، "حيث تتقلص المدة المسموح بها لترك الطعام في منطقة الخطر من ساعتين إلى ساعة واحدة".
لذا، في حين يقول بعض الخبراء "إن هناك طرقا -ولو قليلة- لحماية أنفسنا من عواقب مشكلة درجة حرارة الطعام"، يُفضل آخرون "تجنب فكرة التوصيل تماما" بسبب تزايد حالات التسمم الغذائي.
وقال المستشار السابق في إدارة الغذاء والدواء الأميركية، دارين ديتويلر، لصحيفة ديلي ميل مؤخرا: لأن وصول الطعام قد يستغرق وقتا أطول، ومن المحتمل ألا يتم الاحتفاظ به في درجة الحرارة المناسبة، "لا أنصح بطلب الطعام من جهة خارجية لتوصيله إلى المنزل".
مُضيفا أن "وصول الطعام باردا ليس مجرد إزعاج، بل قد يُسبب المرض"، وكلما طال انتظار الطعام لاستلامه، قلّ الوقت الذي يقضيه في درجة الحرارة المناسبة، "مما يجعله عرضة لبكتيريا مثل السالمونيلا".
إعلان تدابير أساسية يجب اتخاذهاإذا كنت ترغب في طلب الطعام، فهذه بعض التدابير التي ينصح خبراء سلامة الغذاء باتخاذها:
تجنب الطلب في أوقات الذروة، اطلب عندما يكون الطلب هادئا وتجنب الطلب خلال أوقات الذروة، "حيث تستغرق عمليات التسليم وقتا أطول، مما يعني أنه يمكن الاحتفاظ بالطعام في منطقة الخطر لفترات طويلة"، وفقا لنصيحة الدكتور مات تايلور. تجنب طلب الأطعمة ذات المخاطر الأعلى، بناء على تحذيرات الدكتور دارين ديتويلر، حاول تجنب طلب أطعمة مثل "الأرز المطبوخ والمقلي، والبيض النيئ والأسماك النيئة، والسلطات والفواكه المقطعة، وخصوصا الشمام أو الكانتالوب". استلم بسرعة، فلا تترك طعامك بالخارج على عتبة الباب أو على منضدة البواب، "أحضره إلى الداخل وتعامل معه على الفور"، كما يقول تايلور. اغسل ونظف وعقم، ينصح تايلور قائلا، "عندما يصل طلبك، اغسل يديك دائما قبل التعامل مع الطعام، ونظف وعقم الأسطح التي تضع فيها الطعام أو تستهلكه".حيث يجب تسخين أطباق اللحوم والدواجن إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت أو 75 مئوية، أما إذا كنت تعيد تسخين صلصة سائلة أو حساء، "فيجب تسخينها حتى الغليان". وفي حالة إعادة التسخين في فرن، فيجب ضبطه على 325 درجة فهرنهايت أو 165 مئوية.
ولأن إعادة تسخين الطعام في الميكرويف قد تكون صعبة، بسبب التسخين غير المتساوي، "يجب تغطية الطعام وتدويره وتركه لمدة دقيقة، حتى يصل إلى درجة الحرارة الداخلية وهي 165 درجة فهرنهايت أو 75 مئوية".
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي