يعزز صحة القلب والجهاز العصبي .. تعرفوا على فوائد فاكهة الكاكي!
تاريخ النشر: 1st, November 2024 GMT
سرايا - تشير الدكتورة ناتاليا ديانوفا خبيرة التغذية، كبيرة الباحثين في المركز الفيدرالي لبحوث التغذية والتكنولوجيا الحيوية، إلى ضرورة تناول الكاكي (البرسيمون) في موسم نضوجه وحتى شهر كانون الثاني.
وتقول: "تحتوي 100 غرام من الكاكي على ربع حاجة الجسم اليومية من البيتا كاروتين التي تتحول في الجسم إلى فيتامين А، الذي هو أحد مضادات الأكسدة القوية، ويؤثر إيجابيا على الجلد والأغشية المخاطية والرؤية".
وتضيف: "تحتوي ثمار الكاكي بالإضافة إلى البيتا كاروتين على عناصر البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم المفيدة للقلب والأوعية الدموية. كما يحتوي على نسبة بسيطة من الحديد، في حين تحتوي 100 غرام منه على 40-50 بالمئة من حاجة الجسم اليومية من اليود. أي يمكنه منافسة الأسماك البحرية في ذلك. واليود ضروري لعمل الغدة الدرقية والجهاز العصبي ومنظومة المناعة".
وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي ثمار الكاكي على نسبة جيدة من البيكتين (تحتوي 100 غرام على 2 غرام من البكتين)، التي هي ألياف غذائية تحسن عمل الجهاز الهضمي وتمتص المواد الضارة.
ووفقا لها، يمكن للشخص السليم تناول 150 غراما من الكاكي الطازج في اليوم. كما يمكن تناول كمية أقل من الكاكي المجفف الذي يحتفظ بنسبة عالية من العناصر المعدنية والفيتامينات ولا يحتوي على مادة العفص (التانين)، لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية، ويشمل هذا بصورة خاصة مرضى السكري ومن يعاني من الوزن الزائد والسمنة.
المصدر: وكالة أنباء سرايا الإخبارية
إقرأ أيضاً:
الكالسيوم.. حجر الأساس لصحة العظام وحمايتها مدى الحياة
الكالسيوم يُعتبر أحد أهم المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة العظام والأسنان. إنه ليس مهمًا فقط للأطفال أثناء نموهم، بل يلعب دورًا محوريًا في جميع مراحل الحياة، من الطفولة حتى الشيخوخة.
أهمية تناول الكالسيوم للعظامتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية خلال الفقرات التالية كل ما تريد معرفتة عن أهمية تناول الكالسيوم للعظام، ويأتي ذلك ضمن اهتمام الموقع بتوفير كافة المعلومات الهامة التي يبحث عنها مختلف الأشخاص بشكل كبير على مدار اليوم والساعة.
علامات تشير إلى استهلاك الكالسيوم بجرعات زائدة هل يمكن أن تزيد مكملات الكالسيوم من خطر الإصابة بالنوبات القلبية؟ 1. دور الكالسيوم في بناء العظاميُخزن نحو 99% من الكالسيوم في الجسم في العظام والأسنان، حيث يدعم بنيتها ويحافظ على قوتها، خلال فترة الطفولة والمراهقة وحتى أوائل الثلاثينيات، يُساعد الكالسيوم في بناء عظام قوية. بعد سن الثلاثين، يبدأ فقدان الكتلة العظمية بشكل طبيعي، ما يجعل الكالسيوم ضروريًا للحفاظ على كثافة العظام ومنع الكسور.
2. الوقاية من هشاشة العظامهشاشة العظام هي حالة تصبح فيها العظام ضعيفة وهشة، وتزداد مخاطر الكسور، خاصة عند النساء بعد سن اليأس، تناول كمية كافية من الكالسيوم في النظام الغذائي يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، إلى جانب تعزيز صحة العظام.
الكالسيوم.. حجر الأساس لصحة العظام وحمايتها مدى الحياة 3. الحفاظ على قوة الأسنانلا يقتصر دور الكالسيوم على العظام فقط، بل إنه مهم لصحة الأسنان أيضًا، يساعد الكالسيوم في الحفاظ على الأسنان قوية وصحية، مما يقي من تسوس الأسنان ويعزز مينا الأسنان.
4. دور الكالسيوم في وظائف الجسم الحيويةالكالسيوم ليس ضروريًا فقط للعظام، بل يساهم أيضًا في وظائف حيوية أخرى مثل تنظيم ضربات القلب، انقباض العضلات، وتجلط الدم، نقص الكالسيوم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة تشمل تقلصات العضلات، اضطرابات في ضربات القلب، أو حتى هشاشة العظام.
الكالسيوم.. حجر الأساس لصحة العظام وحمايتها مدى الحياة 5. مصادر الكالسيوم الغذائيةللحصول على ما يكفي من الكالسيوم، يُنصح بتناول أطعمة غنية به مثل الحليب، الجبن، الزبادي، الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والبروكلي، واللوز، إذا لم تكن كمية الكالسيوم في النظام الغذائي كافية، قد يكون من الضروري تناول مكملات الكالسيوم، ولكن بعد استشارة الطبيب.
6 فوائد لشرب شاي بذور الكالونجي كل ليلة فوائد الفيتامينات للسيدات.. دعم الصحة والعافية في مختلف مراحل الحياة 6.امتصاص الكالسيوم وفيتامين دلضمان امتصاص الجسم للكالسيوم بشكل فعال، يحتاج الجسم إلى فيتامين د. هذا الفيتامين يساعد الأمعاء على امتصاص الكالسيوم من الغذاء، ما يجعل التعرض لأشعة الشمس وتناول مصادر فيتامين د أمرًا بالغ الأهمية.
شعيبي: “ملزمون على التدارك أمام أولمبي الشلف”