استقرار الدواجن وتراجع البيض: ماذا يحدث في الأسواق المصرية؟
تاريخ النشر: 1st, November 2024 GMT
استقرار الدواجن وتراجع البيض: ماذا يحدث في الأسواق المصرية؟.. شهدت أسواق الدواجن في مصر استقرارًا ملحوظًا في الأسعار صباح يوم الجمعة 1 نوفمبر 2024، حيث سجلت أسعار الدواجن البيضاء بين 69 و70 جنيها للكيلو، ليصل السعر للمستهلك إلى ما بين 82 و84 جنيها. بينما حافظت أسعار الدواجن الساسو على استقرارها عند 88 إلى 89 جنيها في البورصة، ليكون سعرها للمستهلك بين 88 و97 جنيها للكيلو.
وعلى صعيد آخر، سجلت أسعار الكتاكيت أيضًا استقرارًا، حيث بلغ سعر الكتكوت البلدي 24 جنيها، والكتكوت الأبيض 38 جنيها، في حين سجل الكتكوت الروزي بيور 24 جنيها.
ومن ناحية أخرى، شهدت أسعار البيض تراجعًا ملحوظًا، حيث انخفضت كرتونة البيض الأحمر إلى 140 جنيها في البورصة، ليصل سعرها للمستهلك إلى 150 جنيها. كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 165 جنيها في البورصة، مما يعني أن سعرها للمستهلك يصل إلى 175 جنيها. أما كرتونة البيض البلدي، فقد بلغت في البورصة 150 جنيها، ليصل سعرها للمستهلك إلى 160 جنيها.
تعكس هذه التحركات في الأسعار التغيرات المستمرة في السوق، مما يؤثر على ميزانيات الأسر المصرية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الدواجن اسعار الدواجن أسعار الدواجن اليوم سعر الدواجن الان سعرها للمستهلک جنیها للکیلو فی البورصة استقرار ا
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول بذور الشيا لمدة شهر واحد؟
أصبحت بذور الشيا من أكثر البذور شهرة في عصرنا الحالي، وذلك بفضل فوائدها الصحية التي لا تعد ولا تحصى، فهذه البذور الصغيرة التي تنمو في المكسيك وغواتيمالا غنية بالكالسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم والسيلينيوم والنحاس والحديد.
كما أن بذور الشيا غنية بمضادات الأكسدة وحمض ألفا لينولينيك وهو حمض دهني أوميجا 3، مما يجعلها خيارًا مغذيًا لدمجها في النظام الغذائي.
وأكدت العديد من الدراسات تأثيرها على الصحة بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والالتهابات، والمساعدة في إنقاص الوزن.
ماذا سيحدث إذا تناولتَ بذور الشيا لمدة شهر ؟- تحسين الهضم
تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وتشكل الألياف القابلة للذوبان مادة تشبه الهلام عند خلطها بالماء مما يساعد على الهضم كما أن بذور الشيا غنية بالألياف الغذائية ، فهي تحتوي على 40% من الألياف، وتحتوي البذور المنقوعة على الألياف الغذائية، وبما أنها موجودة على شكل هلام فإنها تساعد البراز في حركته، كما تعمل الألياف على تحسين حركة البراز، وبالتالي تساعد على الهضم بشكل أفضل .
- تعمل كمضاد حيوي
بذور الشيا لها دور حاسم في صحة الأمعاء من خلال العمل كمضاد حيوي، والبريبايوتيك عبارة عن مركبات تغذي البكتيريا المفيدة في أمعائك، من خلال مساعدتها على النمو والحفاظ على ميكروبيوم متوازن، يعد وجود ميكروبيوم معوي صحي أمرًا ضروريًا للهضم ووظيفة المناعة وحتى الصحة العقلية.
- يبطئ امتصاص السكر
تعمل الألياف القابلة للذوبان على إبطاء امتصاص السكر في الجهاز الهضمي، مما يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم"، تلعب الألياف القابلة للذوبان في بذور الشيا دورًا حيويًا في استقرار مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص السكر في الجهاز الهضمي، عندما تشرب ماء بذور الشيا ، فإنها تمتص السائل وتشكل مادة تشبه الهلام تخلق حاجزًا في الجهاز الهضمي.
يعمل هذا الحاجز على إبطاء عملية تكسير الكربوهيدرات وبالتالي منع حدوث ارتفاعات سريعة في مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات، بذور الشيا مصدر رائع لمضادات الأكسدة، فهي تحتوي على حمض الكلوروجينيك وحمض الكافيين والميريسيتين والكيرسيتين والكامبفيرول، والتي يُعتقد أنها لها تأثيرات وقائية للقلب والكبد، بالإضافة إلى خصائص مضادة للشيخوخة ومضادة للسرطان.
المصدر times of india
ورشة تعريفية حول أعمال فريق دمج المكاتب المعنية بالحديدة