وكيل "تعليم القاهرة" تكرم الطلاب المتميزين بمسابقة طهاة مبدعون
تاريخ النشر: 1st, November 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
صرح الدكتور خالد عبده، بأن مديرة المديرية سماح محمد إبراهيم أصرت على تكريم الفائزين في ملتقى طهاة مبدعون لتحفيز الطلاب على الاجتهاد والتميز .
وأشار إلى أن مسابقات الطهي واحدة من أهم الفعاليات التي يهتم الطهاة المتمرسين والشباب وكذلك الهواة بالاشتراك فيها لما تحمله من أهمية كبيرة في تكوين وتعزيز مهارات وخبرات المطبخ والتسويق والتجارة لديهم.
وأوضح كيف يستعد الـ "شيفات " لمسابقات الطهي؟ وما أهم متطلبات المشاركة في هذه النوعية من المنافسات؟ وما الأجواء المسيطرة على فعالياتها الخاصة؟ وما أهم الأخطاء التي يجب على المتسابقين تفاديها؟ هي الأسئلة التي تدور في أذهان الطهاة الشباب.
وقال: هنا يظهر الدور المستمر للتعليم الفني لفندقي في ثقل وتطوير مهارات وقدرات طلاب المدارس الفندقية طهاة المستقبل في مجال تقديم خدمات الأغذية والضيافة في الفنادق والمطاعم، حيث أقيمت مسابقة طهاة مبدعون وتواصلت سلسلة منافساتها لمدة ثلاث أيام واتسمت المسابقة بصبغة دولية واشترك شيفات من مصر والسعودية والمغرب وتونس والجزائر ولبنان وسوريا وسلطنة عمان وليبيا وفلسطين الحبيبة وكانت المسابقة في مستويات الشيفات المحترفين ومستويات الطلاب بالمدارس الفندقية والتي استطاعت فيها مدارس التعليم الفندقي بالقاهرة من تقديم صورة مشرفة ومبهرة، حيث حصلت مدرسة شبرا الفندقية إدارة الساحل على المركز الأول وحصلت مدرسة طلعت حرب إدارة بدر على المركز الثاني وحصلت مدرسة الألسن الخاصة إدارة شرق مدينة نصر التعليمية علي المركز الثالث والمركز الرابع مدرسة الدرب الأحمر إدارة وسط القاهرة ومدرسة سان استفانو إدارة الوايلي مشتركين في المركز الرابع.
وتتخذ طابع المنافسة الحرة المتبادلة بين المشاركين الحاضرين، ويتسم هذا التنافس بتبادل المعرفه بين الطرفين، وصقل مهارات الطلاب ووضعهم في محك حقيقي وفي مسابقة تنافسية يديريها شيفات محترفين من ثقافات مختلفة ويستطيع طلابنا اكتساب المهارات والمعارف حول كيفية الاستعداد الأمثل لمسابقات الطهي، وما هي أكثر النقاط تركيزًا وتقييمًا من طرف الحكام في المنافسات وأهم الأخطاء الواجب تداركها من قبل الطهاة، إلى جانب ذكره مجموعة من الأسرار و التفاصيل الدقيقة التي لا ينتبه إليه الكثير من المتنافسين.
وقد حرص الدكتور خالد عبده مدير عام التعليم الفني بالقاهرة علي تشجيع الطلاب والحضور مع الطلاب ومسؤولي المدارس رغم كون المسابقة تكون من بعد الساعة الرابعة وتمتد الي الساعة التاسعة لكن كان حرص مدير التعليم الفني علي تشجيع الطلاب وتقديم صورة مشرفة عن التعليم الفني بالقاهرة وفي حضور متميز من توجيه عام الفندقي الاستاذة امل واستاذ فرج والسادة مديري المدارس المشاركة ونخبة من التعليم الفني بالمديرية والقي مدير عام التعليم الفني كلمة ترحيبية في المسابقة نيابة عن سماح محمد ابراهيم وكيل اول الوزارة- مدير مديرية التربية والتعليم بالقاهرة رحب فيها بضيوف مصر الاعزاء في بلدهم الثاني مصر بلد الامن والامان ونقل فيها تحيات وتقدير الاستاذة مدير المديرية للمشاركين والقائمين علي التنظيم لتحفيز الطلاب علي الجد والاجتهاد واظهار جودة ما تم تعلمه في مدارسهم وصقل مهاراتهم والاحتكاك الجيد مع مستويات احترافية حقيقية.
كما توجه بالشكر للشيف رشا هيكل المسؤولة والمشرفة علي مسابقة طهاة مبدعون للعام الثاني علي حسن التنظيم والدقة وتوفير كل السبل نحو نجاح المسابقة ولفريق العمل معها كما تم تقديم جوائز قيمة تذكارية تعبر عن مصر وحضارتها العريقة وفي اجواء احتفالية.
7b196f23-0b24-4395-94c9-eae711263e7f 58a9ba5d-362b-4b0f-988d-8fee29d791f9 225c07a9-3fb5-4a93-9c34-d098144f5883 Screenshot 2024-11-01 104144المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: تكريم الفائزين طهاة مبدعون لتحفيز الطلاب مدير مديرية التربية والتعليم بالقاهرة أهم الفعاليات التعلیم الفنی
إقرأ أيضاً:
مدير تعليم الفيوم: ترشيح 50 مدرسة بكل إدارة تعليمية للتأهيل للاعتماد على مستوى المحافظة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
ترأس الدكتور خالد خلف قبيصي وكيل وزارة التربية والتعليم بالفيوم، اجتماعًا هامًا، بحضور الدكتور محمود هيبة، مدير إدارة قياس الجودة بالمديرية، ورؤساء وأعضاء وحدات قياس الجودة بالإدارات التعليمية.
"قبيصي" رؤية جديدة لتأهيل 350 مدرسة للاعتماد بالفيوم 2025 أكد وكيل وزارة التربية والتعليم، على أهمية الجودة والاعتماد بالمدارس، مشيراً إلى أن الجودة تُعد من الركائز الأساسية في تحسين النظام التعليمي، حيث تسهم في ضمان تقديم تعليم متميز وفعال يواكب احتياجات الطلاب ويوفر بيئة تعليمية آمنة ومحفزة.
كما أشار وكيل الوزارة، إلى أن الاعتماد المدرسي هو معيار يؤكد أن المدرسة تعمل وفقًا لمعايير الجودة الدولية، وهو يؤهلها لتقديم تعليم ذي جودة عالية مع تحسين مستمر للأداء، كما يسهم الاعتماد في تحسين قدرة المدارس على تقديم خدمات تعليمية تتوافق مع معايير الجودة المعترف بها، مما ينعكس إيجابًا على نجاح الطلاب وتطورهم الأكاديمي.
وتم خلال الاجتماع مناقشة استعدادات إدارة قياس الجودة لتأهيل المدارس للاعتماد، كما تم دراسة المعوقات التي تواجه وحدات قياس الجودة.
مدير تعليم الفيوم: ترشيح 50 مدرسة بكل إدارة تعليمية للتأهيل للاعتماد على مستوى المحافظة
وقد تضمن الإجتماع عدد من المحاور الهامة، وهي:
حصر 50 مدرسة في كل إدارة تعليمية للتأهيل للاعتماد لبعضها، ونشر ثقافة الجودة لبقية المدارس الأخرى.
تفعيل النظام الإلكتروني للجودة في المديرية والإدارات لضمان متابعة أكثر فاعلية.
تدريب فرق الجودة على توحيد النماذج والأدوات والإجراءات المستخدمة في القياس والتقييم.
البدء في تقديم تصور عن اعتماد الإدارات التعليمية بما يعزز من قدرة الإدارات التعليمية على العمل بمستوى أعلى.
تصميم استمارات متابعة للمديرية والإدارات تشمل كل مراحل الاعتماد لضمان تطبيق معايير الجودة بشكل مستمر وفعّال.
تكريم المدارس الحاصلة على رخصة الاعتماد تقديرًا لإنجازاتها في مجال الجودة.
ترشيح 5 كوادر من خبراء الجودة بالإدارات التعليمية لتقديم الدعم والمشورة اللازمة لوحدات قياس الجودة.
كما أكد مدير إدارة الجودة بالمديرية على أن النظام الإلكتروني للجودة يهدف إلى متابعة ورصد الأداء التعليمي والإداري في المدارس بشكل دوري ودقيق، وتوحيد الإجراءات والمعايير لضمان استمرارية تحسين العمل، مشيراً إلى ضرورة التدريب المستمر لفرق الجودة والمشرفين في الإدارات التعليمية، والذي يُعد جزءًا أساسيًا من عملية التحسين المستمر للجودة في المدارس على مستوى المحافظة.
وفي نهاية الاجتماع؛ أكد دكتور قبيصي، على ضرورة نشر ثقافة الجودة بين جميع العاملين في المدارس وتوفير الدعم اللازم لتأهيل المدارس للاعتماد بشكل ميسر.
جاء هذا الاجتماع في إطار تعزيز وتفعيل منظومة الجودة في المدارس، لضمان تحسين مستوى التعليم في المحافظة وتحقيق التميز الأكاديمي والإداري في المدارس.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025